פאי תפוחים של בצק עלים.

עוגות עם תפוחים, כנראה, הם עוגות תוצרת הבית, תרומה העדין שלהם הוא מסוגל ליצור אווירה חמימה מיוחדת בבית. בבישול, ישנם מתכוני עוגה רבים תפוחי בישול, והם מאופיינים בטעם הייחודי שלהם. לפעמים פאי תפוחים מן המאפה, שמרים או חול נשיפה, ובאותו הזמן הוא יכול להיות סגור, פתוח למחצה או פתוח. מלית תפוחים להניח לחה, מבושלים מעט, מרוסק או מסורבל. לא משנה איזה מתכון או פאי תפוחים שבושל, הוא תמיד יוצא רך מאוד, שופע וטעים. יש פשטידות אלה כמה קסם מיוחד, שמחה מתוקה, מיזוג חלק לתוך הטעם החמצמץ.

עוגות עם תפוחים טובים שניהם קרים וחמים, תה, יין, חלב וקפה.

אני מציע כמה מתכונים די פשוט וטעים להכנת פאי תפוחים.

פאי תפוחים בצק עלים

להכנת תצטרך: בצק עלים, 50 גרם חמאה, שלוש כפות של סירופ סוכר, שתי כפיות של קינמון, חצי כוס סוכר, ארבעה תפוחים בשלים.

אופן הכנה: הבצק מקושקש הוא התגלגל לתוך ההיווצרות ופרש על תבנית אפייה, טרום משומן עם שמן. בשולים לעשות פגושים פירס בכמה מקומות בעזרת מזלג את הבצק.

התפוחים שלי, לקלף, להסיר את הליבה וחותכים לפרוסות דקות ככל האפשר. שווה בחוזקה זה לזה להפיץ את הפרוסות על הבצק, תפוחים לשים חתיכות של חמאה ומפזרים טובים עם סוכר וקינמון. לאחר מכן, מפזרי בצק עלים פאי תפוחים עם סירופ סוכר. זה יכול להיות מוחלף עם סירופ פירות.

שים בתנור על 190 מעלות, ואחרי זה הוא מחומם, עוגת אפיית סט עם כחצי שעה.

כמה דקות לפני שהוא מוכן להחליף את רמת העוגה העליונה וקבע את הטמפרטורה ב 200 מעלות. אנחנו עושים את זה בשביל השחמה של תפוחים טובים.

להוציא עוגת תפוחים מן בצק עלים ושירת ליד השולחן.

פאי תפוחים עם גבינה

המצרכים: ארבע ביצים, כוס סוכר, 200 גרם של גבינה, חצי כוס יוגורט, כוס קמח מנופה, שבעה תפוחים בינוניים, קמצוץ של קינמון, וניל, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט, אבקת סודה לשתייה.

אופן הכנה: התפוחים שלי, קלופים, לגזור ליבות של ופרוסים דקים.

בכוס של התפשטות גבינת קוטג ', מוסיפים את היוגורט ומערבבים היטב.
מערבל חשמלי, היכו ביצים, להירדם חלקים חול ומוסיפים בהדרגה את תערובת גבינת קוטג ', מבלי להפסיק הצלפה. הבא, לזרוק קמצוץ של וניל, קינמון, קרקע ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ולשים סודת slaked. Mix, ישן קמח ולהתחיל ללוש את הבצק.

תבנית אפייה בשמן גריז ירקות, להסיר את הרקמה העודפת, מקמחים, שכבת התפשטות תפוחים, ויוצקים את התערובת.

הפעל לתנור ואופים העוגה ב 180 מעלות עד בוצע, שבו אתה יכול לבדוק עם קיסם. פאי מוכן השולחן.

פאי תפוחים עם קרמל

אנחנו צריכים: בצק - 250 גרם קמח, חצי כוס סוכר, חבילת שמן, ביצה, חצי קילו תפוחים.

לקבלת הקרמל: 1/4 של חבילת שמן, חצי כוס סוכר שלוש כפות של מים.

אופן הכנה: המוצרים הללו ללוש את הבצק הרך להשאיר אותו לנוח במיטה.

קחו מחבת, למלא עם סוכר, מוסיפים מים ולשמור על אש נמוכה עד קרמל זהוב. יוצקים את התערובת לתבנית האפייה מוכן.
תפוחי שטף הם קלופים, להסיר את הליבה, וחותך לפרוסות ולהניח על הקרמל. תפוחים על גבי לשים את חתיכות של חמאה ומפזרים סוכר.

מרדדים את הבצק ומניחים אותו על גבי התפוחים. שמנו את הטופס בתנור חם למשך חצי שעה. פאי מוכן מהתנור ומיד פונים אל צלחת הפוכה. עוגה מתבררת מאוד יפה ומקורי.

תהנו מתה שלך!