ממתקי תוצרת בית "פרת משה רבנו" - תענוג אהוב

Candy "פרה" - אחד ילדי הפינוקים האהובים ביותר. טעם קטיפתי שלהם כל כך רך ובלתי נשכח, שקשה לעצור, ניסה פעם. במקביל ממתקים "פרה" (שהרכבה, אם הם מבושלים בסביבה תעשייתית, עשוי להכיל flavorants וחומרים משמרים) הוא מיוצר מאוד בקלות בבית. עבור הכנת החומרים הנפוצים ביותר נדרשים, ואת התוצאה תהיה לא רק טעימה להפליא, אבל גם הרבה יותר יעיל מאשר גרסת המגזין.

ממתקי תוצרת בית "פרת משה רבנו"

המתכון הוא די פשוט, אבל זמן הבישול ארוך - לפחות שש שעות. קח 600 גרם סוכר, 200 גרם של חלב יבש (אשר ניתן לרכוש במחלקה מזון לתינוקות), 0.5 ליטר של חלב רגיל (לא נטול שומן, אבל מוצק) ו 100 גרם של חמאה. בנוסף, הצורך חסין אש צלחת עם תחתית עבה. מערבבים אותו שני סוגים של חלב וסוכר. מרתיחים את התערובת במשך כשעה, עד שהוא הופך לצבע בז 'בהיר. אגב, אם אתם ממשיכים להיאחז האש, אתה יכול לקבל תוצרת בית חלב התאדה. כדי להכין ממתקים "פרת משה רבנו", אתה צריך להוסיף חמאה וממשיכים לבשל, תוך בחישה מתמדת. התערובת צריכה לעבות בהדרגה להכהות, מקבל את הצבע ואת הטעם של מרוכז חלב. תיזהר, כי המסה עשויה להתחיל להישרף - כך שאתה לא יכול להפסיק ערבוב. כשהתערובת מתעבה מספיק, היא צריכה להיות קצת קרירה, לשים צורה מלבנית על הקלף. המשקל הוא די דביק וצמיג. כסה אותה עם עוד גיליון של קלף להתקרר. חותך לחתיכות מעדנות, עוטף כל אחד בתוך "עטיפות ממתקים" של קלף או רול אבקת סוכר. זה עלול לקרות כי ממתקים "פרת משה רבנו" zastynut לא, אז אתה יכול לקחת אותם החוצה מן התבנית ולאחר מכן להציב במחבת, מוסיפים מעט שמן. ממיסים את התערובת על אש בינונית, להרתיח למטה ואז נשכב לישון על קלף. המסה ממתקים עשויים להתווסף אגוזים (שקדים ובוטנים), חתיכות של פירות מסוכרים, ריבות, אורז תפוח.

מתכונים אחרים

אתה לא יכול להיות חלב יבש - זה לא המוצר הכי זול. במקרה זה אנו מייצגים את תשומת לבכם מתכון אחר. הפוך סוכריות כאלה כמות קטנה כדי ללמוד כיצד לפעול בהתאם לטכנולוגיה. אתה לוודא שהם לטעום כמו בחנות. קחו ארבע כפיות סוכר וחלב, כפית של ירקות שמן (מעודן) וכף חמאה. ראשית, ומערבב בקערה עקשנית עם חלב וסוכר. כשזה נמס, מוסיף את השמן הצמחי, חום חום מקסימאלי במשך שלוש דקות, תוך ערבוב מדי פעם. ואז מנמיכים את האש ומבשלים עשרים דקות אחר. יש צורך לעורר ברציפות. פורמות צורך לשמן עם חמאה ושופכים את התערובת החמה לתוך אותם. שלושים דקות לאחר מכן, ממתקים "פרת משה רבנו" להקשיח.

עוד מתכון יאפשר לבשל מעדן זה עשוי שמנת חמוצה, סוכר ודבש. שני המרכיבים הראשונים שאתה צריך לקחת 400 גרם. ודבש יצטרך כוס. כל תמהיל, חום על אש נמוכה ומבשלים 25 דקות. המסה המעובית ניתן לחתוך לחתיכות.