עוף צלוי בתנור. מתכונים עבור עופות ובשר

תרנגולת בגריל בתנור בדרך כלל לוקח לא יותר משעה. אבל זה רק הטעם הסופי עשוי להיות שונה. הכל יהיה תלוי המיומנת, הכשרון ומארחת מתכון קולינרית. גרסות הנייר של עופות מבושלים (עוף וברווז) תוצענה, כמו גם את החזיר בתנור.

"עוף ממולא שזיפים" השיג פשוט ייחודי. ביצוע זה צריך להיות דומה המסורתי העוף עם תפוחים. יהיה עליך להכין מראש את הפגר משרים ברוטב סויה ופלפל. למחרת, לשפוך מים רותחים מעל שזיפים, ביסודיות לסחוט וחותכים לפרוסות גדולות. מערבבים אותו עם שמנת בחוזקה למלא בתערובת עוף שהתקבל. לתפור בטן, לשים את הציפור לגבות. ואז יש צורך במעיל ביסודיות עם דבש. עוף צלוי בתנור צריך להימשך לפחות שעה אחת. תהנה מנה ייחודית: עסיסי וטעים.

"עוף עם הפתעה," בכושר טוב מאוד עבור לשולחן החג. בשביל זה יצטרך משרה את הפגר באמצעות פלפל ומלח במשך כמה שעות. בשלב זה הוא יצטרך לעשות הפתעה. בשביל זה הפטריות לקצוץ צלחות, דק קוביות הפלפל והבצל ואת הפעמון. במחבת תצטרך לטגן ירקות, עשר דקות מוסיפים את הפטריות. כל לכבות לזמן ולאחר מכן להוסיף שמנת כבדה מאוד. על אש גבוהה להתאדות הנוזל קצת קריר. לאחר שתערובת זו מעורבבת עם גבינה מגוררת גסה מומלצת. אתה צריך קצת למשוך את העור מהעוף, כדי למנוע את קריעת. החורים וכתוצאה לשים את התערובת, מנסה להפיץ את זה כל מתחת לעור. תנור תרנגולת בגריל חייב להיות לפחות שעה אחת. אבל בחצי השעה הראשונה, מכסים בנייר כסף, ולאחר מכן להסיר אותו, ואת הצורך פגר שלם מעיל בתערובת של חרדל ומיונז. הבא אתה צריך לבשל עד מבושל לגמרי.

עוף צלוי בתנור והוא יכול להיות מאוד פשוט. לשם כך היה פשוט משרי פגר. המשרה יכולה להיות שום. אנחנו יכולים להציע את האפשרויות הבאות.

מרינדה עבור עוף זהוב. תצטרך לערבב את רוטב סויה, דבש, פלפל ומעט מלח. לפני שאתה שולח את הפגר לתוך התנור, תצטרך לשמן את פני השטח של דבש נוסף.

מרינדה עבור עוף מזון מהיר. תצטרך לערבב את המיץ של כמה לימונים, פלפל ומלח. ציפור זו מבושלת מהר מאוד, אבל מקבלת מאוד טעים.

מרינדה עבור עוף עסיסי תצטרך להכין יוגורט, שום כתוש, פלפל, מלח. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מיונז מעט.

מרינדה עבור עוף ברוטב עגבניות. כדי לבשל אותו תצטרך לערבב את השום הכתוש, קטשופ ופלפל טחון גס.

מרינדה עבור עוף חריף צריך להיות מוכן מתערובת של קטשופ חריף, דבש, חרדל וחומץ בלסמי. עכשיו אתה צריך לעורר את התערובת עם פלפל אדום ובצל קצוץ דק.

מרינדה עבור עוף "שיכורים" מוכן באמצעות יין לבן, שום, שמן זית, עשבי תיבול, אורגנו, מלח ופלפל.

מרינדה "ירוק" יכול להיות מוכנים מן מיונז, שמיר קצוץ, פטרוזיליה, פלפל ומלח.

מרינדה "פיקנטית" תוכן תוך התחשבות בטעם. איזון מצוין יוסיף לתערובת מלח-פלפל הרגיל של עשבי תיבול ותבלינים. לדוגמה, שום כתוש, קארי, עשב אורגנו וכן הלאה.

מתכון המוצע כמו ברווז צליית תרגיל בתנור יכול להיות מספר רב. העיקרי הוא כי הם יכולים לשמש להכנה כמעט כל בשר ועופות. רק לאפות את החזיר בתנור או ברווז ידרוש זמן רב יותר. יתר על כן, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי מרבית הברווז נערך כולה, אבל החזיר הוא הטוב חתוך למנות וכדי להדוף.

בתיאבון!