מזון ומשקאות, מתכונים
מתכון: חזה עוף טעים (אפוי בתנור, על הגריל)
עוף אפשר לבשל כמות עצומה של מנות טעימות ומגוונות. החלק הרגיש ביותר של עופות - חזה עוף. ניתן לאפות אותו עם ירקות, גבינה, פטריות, רוטב, חמוץ וכן הלאה. תהליך הבישול לא ייקח הרבה זמן. העיקר בסופו של דבר יתברר מאכל טעים.
עוף אפוי שד עם פטריות
רכיבים עיקריים:
- פטריות;
- שתי ביצים;
- חמאה;
- מרק עוף;
- מלח;
- חזה עוף;
- פירורי לחם;
- תבלינים.
הטכנולוגיה הכנה
שוטפים את חזה העוף. להקציף את הביצים. עוף טובלים אותם אנד רול בפירורי לחם. קח את הטופס של אפייה. פורסים את הפטריות. שים לתוך תבנית. ואז לשים אותם על חזה עוף ושופכים את המרק. אבל קודם, לקחת מחבת ושמים על אש בינונית. ממיסים את החמאה. בראון קצת משני צידי פילה. אז מוכן, שלנו חזה עוף. אופים את זה עכשיו צריך להיות 350 מעלות בתנור למשך כחצי שעה. האם הצלחת לבשל, אתה יכול לבדוק באופן הבא. כאשר פירסינג פילה מזלג צריך לעמוד מיץ ברור.
אנחנו גם מציעים לך את המתכון נקרא "חזה עוף עסיסי." אופים הטובים שלה עם ירקות. המנה צריכה להיות ריחנית והאור.
מתכון: פילה עוף עם ירקות
רכיבים עיקריים:
- שני גזרים;
- רוטב סויה;
- אגוזי קשיו;
- עירית;
- מלח;
- עוף;
- פלפל;
- חומץ בלסמי;
- סוכר;
- שמן צמחי;
- קישואים.
הטכנולוגיה הכנה
שוטפים את העוף. מסננים. סכין כדי לחתוך פרוסות באורך של שמונה סנטימטרים, ברוחב של שלושה סנטימטרים. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים פרוסים עד להזהבה. הבא, לשטוף את הירקות. קולפים לחתוך את הגזרים, פלפל וקישוא אדום. קוצצים את הבצל הירוק. ירקות ומטגנים כחמש דקות. מערבבים כל הזמן. מנמיכים את האש. מוסיפים את הירקות אל השד ובצל. מערבבים וממשיכים לטגן. מכינים רוטב. מערבבים חומץ בלסמי, רוטב סויה וסוכר. קח טופס עמוק, לשים עוף וירקות. יוצקים רוטב ולשים שלושים דקות לאפות בתנור. בעוד מתכוננים, ומטגנים את אגוזי קשיו במחבת. כאשר הזמן לשלוף את המנה ומבשל ליד השולחן. כל לשים על צלחת, יוצקים את הרוטב ומפזרים אגוזים. ירקות כאן ומוכן וחזה עוף.
אופים אפשרי לא רק בתנור אלא גם בגריל. אז לבשל את המנה יוצאת דופן.
קבב עוף
רכיבים עיקריים:
- מלפפון;
- חזה עוף;
- שמן צמחי;
- יוגורט;
- מלח;
- שום (פרוסה אחת);
- אבקת קארי;
- נענע;
- כוסברה;
- פלפל.
הטכנולוגיה הכנה
חזה עוף (ללא עצמות ועור), לשטוף ולייבש. חותכים לקוביות. הכן את המרינדה. קוצצים דק את השום, נענע וכוסברה. מערבבים אותם בקערה, מוסיפים את התבלינים ולשים עוף. השאר להשרות במשך שעה אחת. קח שיפודים דקים או מקלות עץ ותלה אותם על חתיכות העוף. הנח על שבכת הגריל. מטגנים במשך כרבע שעה. זכור כדי לסובב ומשקה מרינדה, המנה הייתה עסיסית. בעוד עוף אפוי, להכין את הרוטב. קח מלפפון ירוק. לשטוף ולכרות דק. מתבלים במלח ולהשאיר למשך עשרים דקות. לאחר מכן מוסיפים את פלפל יוגורט הקרקע. כל ביסודיות. כאשר המנה מבושלת, לקחת צלחת, לשים את הקבאב ושופך את הרוטב.
אתם מכירים את מגוון מתכונים לבישול, ועכשיו אין שאלה לגבי איפה ואיך לאפות חזה עוף טעים. בחר את אחד אתה הכי אוהב אלטרנטיבה ומבשלים זה מאכל טעים ופשוט. בתיאבון!
Similar articles
Trending Now