ארוחות ללא בשר: מתכונים תענית

האם ידעת כי אפילו ארוחות ללא בשר אתה יכול להכין טעים, בריא ומזין, למרות העובדה שהם מוכנים בלי בשר, חלב, ביצים, שמן, ומוצרים דומים אחרים? העיקר עם זה - יש מתכונים שימושיים עבור מנות טעימות ובריאות, יתר על כן, מותר בצום ממזון. אם הם - ניתן להניח כי חצי העבודה כבר נעשתה. מאמר זה הוא בדיוק למטרה זו והוא מיועד - זה מראה ארוחות ללא בשר, מתכונים והמלצות על ההכנה.
ללא בשר ומנות חמות הן מגוונות למדי. מאמר זה נותן מרק ירקות מתכון.

מרק ירקות
צריך: 4 תפוחי אדמה, 200 גרם של כרוב, פטרוזיליה ושמיר, שן שום, כמה כפות של חמאה, מלח, ופלפל אדום או שחור. כל המרכיבים הללו ניתנים על בסיס 2 או 3 ליטר של מים.
ובשביל zazharki דרוש: 1 סלק, גזר - הוא גם אחד, בצל, טוב יותר מאשר רוב (כי זה ייתן טעם נוסף יותר, וזה חשוב מאוד עבור המרק ללא בשר), 1 פלפל, ו -3 - 4 עגבניות (אבל הם יכולים להיות מוחלפים כמה כפיות של עגבניות ולהדביק).
ראשית, עליך לשטוף את תפוחי האדמה, מקלפים אותו וחותכים לקוביות. כרוב הוא גם נקי לגרוס דק. סלק נקי חתוך לרצועות דקות, גזר - חתוך לקוביות. פלפל נקי, נקי. הוא הוציא מקופסת זרע, והוא פרוס לקוביות. הירוקים נשטפים, מיובשים לחתוך. עגבניות שפשפו על פומפייה דקה כדי להפוך לדייסה. פיל איתם יוסר.
Zazharki מוכן כדלקמן. המחבת עם שמן צמחי להניח סלק ומטגנים כ 4 דקות. מוסיפים בצל ומבשלים עוד כמה דקות (על העין, עד לקבלת גוון זהוב), ולאחר מכן מוסיפים את הגזר ומטגנים הכל ביחד עדיין על 4 דקות. מערבבים עם עגבניות מגורדות או רסק עגבניות ומטגנים 5 דקות. יוצקים כוס מים לכבות את האש על 10 דקות בערך רפה. Zazharki מוכן.
אחרי זה, אתה צריך לקחת סיר, לשפוך לתוכו מים, מלח ולזרוק את תפוחי האדמה הקצוצות. אחרי 10 דקות, להוסיף כרוב קצוץ ומבשלים 5 דקות נוספות. ואז לשים בסיר ומביאים מוכנות zazharku עבור 3 דקות. הכנס כאן את הפלפל, המלח - כל על הטעם שלך; שום, פטרוזיליה ושמיר. ניתן להוסיף עלה דפנה. להתעקש 15 דקות. עכשיו המרק מוכן.
מאוד טעימים דגים, ארוחות ללא בשר, מתכונים של מאכלים - אוצר בלום עבור עקרת הבית. למרבה הצער, תענית מתירה שימוש נדיר של דגים כמו גם לנצל את ההזדמנות הזאת! ארוחות ללא בשר של דג מאוד רבות, כי הדג משמש לעתים קרובות כתחליף לבשר. הנה מתכון אחד - סלט עם דגים בתקופה שלפני חג הפסחא.

סלט עם טונה ופלפלים
מצרכים: 2 מלפפונים, 1 פלפל, בנק של שימורי טונה, כמה עלים של חסה, 1 כף מיץ לימון, 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל שחור.
מלפפונים נשטפים, מיובשים לחתוך עיגולים או polukruzhkami. פלפל נשטף, לחתוך לשניים לחתוך את תיבת הזרע. ואז לחתוך לרצועות. עם טונה סחוטה מפורק לחתיכות קטנות. מתוכם, להסיר את כל העצמות הגדולות. חסה יבש גדול שטף איסוף.
רוטב לסלט יהיה תערובת של שמן, פלפל שחור, מיץ לימון ומלח.
דגים וירקות לשים בקערת סלט. יוצקים על גבי הרוטב ומערבבים היטב. Done.
מאז מדבר על ארוחות ללא בשר, קינוחים, מתכונים של אותו המוצר צריכים להיות חובה.

טוסט וניל
אתה צריך: 8 פרוסות לחם לבן או כיכר, על 3 כפות סוכר (כפות - ואתה יכול לשים יותר אם אתה צריך יותר מתיקות), שלושה רבעי כוס המים, וניל מעט (צביטה).
בקערה או צלחת עמוקה מלאה במים, זה מתווסף סוכר וניל ולאחר מכן כל ומערבבים בזהירות עד שהסוכר נמס. פרוסות של לחם לבן טבול קל משני הצדדים, בסירופ מתוק (לא ספוג מדי ואינו מתפרק). אחרי שהניחו על מחבת שמן צמחי מחוממת והשקה וצולים מכל הצדדים עד פריך במכרז. מתכונים ללא בשר מציעים לא קשה לביצוע. אז תיהנו!!