אופים את הדג הוא טעים ומהיר

אין שום דבר כי יוסיף לשולחן יפה כמו תבשיל דגים. זו הסיבה שאני רוצה להציג שיטות להכנתם. אופים את הדג הוא טעים ומהיר הוא לא בעיה. וגם מתכונים המוצגים במאמר זה, אתה יכול לגוון את שולחן החג הוא מאכלים טעימים טעימים להפליא!

דג אפוי בנייר

להכנה תצטרך:

פילה דג - כ 0.6 ק"ג;

תפוחי אדמה - 7-9 חתיכות;

גבינות - 260 גרם;

בצל;

לימון - חצי;

רוטב דגים;

מלח, לתיבול

ראשית blanketed רדיד טופס, אז זה משמן נפט. שכבת ממרח גבי טבעות בצל קצוץ, ואז שכבה של פרוסות תפוחי אדמה קצוצים. כל מלח ומפזרים תבלינים. ואז חתיכות של פילה דג, ונוסף על החרטום שוב. לאחר מכן, לסחוט מעט מיץ לימון לתוך התבשיל, לצחצח עם רוטב דגים ומעט מלח, ומפזרים תבלינים. לבסוף לגרר גבינה ומפזרים אותם על גבי. כל לעטוף זה היטב בנייר ומניחים בתנור למשך חצי שעה. אופים את הדגים ב 175 מעלות. המנה מוכנה! מגישים חמים, זרועי עשבי תיבול.

אופים בנייר פורל

מצרכים:

לימון - חצי;

פורל - 550 גרם;

שמן זית;

פלפל, מלח;

פטרוזיליה

בתחילה, אתה צריך לשטוף את הדגים להסיר את הקרביים, ולאחר מכן לשטוף שוב לשפשף עם פלפל, מלח. עכשיו פורל צריך לשים על נייר הכסף לסחוט מיץ לימון על זה, ולאחר מכן לשמן את קצת עם שמן. במעי הדג צריך להיות מלא עם ירקות קצוצים. נוסף על הדג כדי להוציא כמה פרוסות של לימון. אחרי זה עטוף היטב בנייר ולשלוח אותו בתנור במשך 37 דקות. אופה את הדגים ב 185 מעלות, ולאחר מכן לחשוף את הרדיד ולהשאיר עד וחום. בתיאבון!

דג עם פטריות, אפוי ברוטב שמנת

מוצרים לבישול:

בצל;

דגים (ניתן להשתמש פילה) - 650 גרם;

פטריות - 70 גרם;

תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;

שמיר;

קמח;

גהי;

חמאה;

ביצים - 2 חתיכות;

רוטב שמנת חמוצה;

גבינה;

מלח

ראשית יש לחתוך לחתיכות של פילה דג, אז זרועים מלח וכל בפירורי לחם בקמח. לאחר מכן מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. לאחר מכן, חתיכות של פטריות לחתוך, בצל וחותך לקוביות מטוגנות בחמאה יחד. ביצים צריכות להרתיח וחותכים לפרוסות. מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם וחותכים לפרוסות. עכשיו לשפוך למחבת של רוטב השמנת החמוץ, לשים את החתיכות של קלוי ופרוסות תפוחי אדמה מבושלת סביב. לאחר מכן, לשים על בצל מטוגן דג עם פטריות, ביצים ויוצקים מעל את רוטב השמנת שנותרה. מפזרים גבינה מגוררת טפטוף עם חמאה. כל זה להכניס לתנור למשך כ 12 דקות. כאשר פונים להנפיק תבשיל ירקות. ככה אתה יכול במהירות טעימה אפוי דג בתנור!

דגים אופים עם פטריות

עוד מתכון, אשר יסייעו להכין פילה דג טעים ובמהירות. מרכיבים:

פילה דג - 750 גרם;

שמפיניון - 120 גרם;

בצל;

הירוקים;

לימון - חצי;

פירורי לחם;

מלח, תבלינים

במתכון הזה, עדיף להשתמש פילה דג. זה יכול להיות אמנון, בקלה, לוקוס או אחר על פי בחירתך. אז, לאפות דגים. כדי לעשות זאת, אתה צריך קודם לחתוך את הפילה לחתיכות, אז כל מלח, ומפזרי תבליני אנד רול בפירורי לחם. לאחר מכן, ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את חתיכות הדג משני הצדדים. ואז הוא צריך להכניס את הדג לצלחת קידה עם פטריות. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות שטופים וחתוכים לחתיכות. עכשיו, באותו מחבת, שבו טיגון דגים אתה חייב לטגן בצל הראשון, ואז מוסיפים את הפטריות. שים אותם צלחת נפרדת.

אנחנו צריכים לקחת צלחת אפייה ומשמנים אותו עם מעט שמן. פזר חתיכות דג שווה על פני שטח העובש. דגים יש לשים פטריות מטוגנות ובצל, מפזרים עליה כל קצת מיץ לימון ושמן זית. תבשיל מוכן לא יותר מ 23 דקות ב 185 מעלות. דגים הופכים ריחניים וטעימים. עדיף להגיש אותו עם תפוחי אדמה וסלט ירקות טריים.