Crazy Cake - שוקולד טבעוני עוגת מתכונים

לא תמיד באיכות יוצאת דופן נגרמת על ידי המחיר הגבוה ואת המאמץ המדהים. עוגה טבעונית "Crazy" - הוכחה מרשימה. עלותה נמוכה מאוד, אין מוצרים קשיח אינו נדרש עבור זה, ועם הכנה יכולה להתמודד בקלות אפילו תלמיד כיתה ז '. וגם, בכל זאת, זה טעם שוקולד נפלא מפורסם בכל רחבי העולם!

אנחנו מנסים להפוך את זה קינוח נפלא. ובעוד הוא אפוי, קצת יותר לעומק את הסיפור - כי זה כזה מעניין ויוצא דופן!

אודות השפל הגדול, תהילת עולם ואהבה אוניברסלית

בתחילת המאה הקודמת, אמריקה הייתה עוברת זמנים קשים ... אבטלה אנדמית, אינפלציה, חוסר במצרכים בסיסיים - כל זה ב ההשפעה מלכתחילה על חייהם של אנשים רגילים. עם זאת, שאר העולם חי לא קל.

מה עושה את הבישול, אתם עשויים לשאול? וזה פוליטי ותהליכים כלכליים הובילו להופעה אחד הקינוחים הפופולריים ביותר בעולם. וזה בתנאים קשים אלה נולדו "העוגה המשוגעת" supershokoladnogo המתכון שגם אחרי כמעט מאה שנים משמחות למבוגרים ולילדים בכל קצות תבל. ובסיבוב כמעט כל שנה - כן, אפילו בתפקידי הכנסייה!

עוגת שוקולד טבעונית. מתכון

אתה לא חושב שהמילה "המטורפת" באה משומקום? אלו הן העוגות הרגילות מבוצעות על כל מיני כללים משעממים, לא Crazy Cake! לכן, אנחנו לא צריכים אפילו קערה של בצק. ובל לכבות סודה עם חומץ, כפי שקורה בדרך כלל. האם מוכנים ישירות בצורת עוגה, זה נכון. ראשית לשפוך כדי 2 כוסות קמח, להוסיף 0.5 כוסות קקאו, כפית אבקת סודה לשתיה וכוס סוכר.

וזה בקערה אחרת, לערבב 3/4 כוס שמן מעודן עם שתי כוסות מים וכף חומץ. יוצקים את הנוזל לתוך התבנית, בזהירות ומערבבים ולשלוח בתנור שחומם מראש ^C 180 ^°.

ניסויי שדה מעובדת

מי לא אוהב שוקולד? ובכן, אם מישהו לא אוהב, אז הוא הפריע קצת. כולנו בדיוק אוהבים, ולכן להכין טבעוני עוגת שוקולד. ומה הוא בשילוב השוקולד הטוב ביותר? תשובה ברורה לשאלה זו אוי כמה קשה ... זה בטוח להעביר מגוון של מזונות: אגוזים ופירות יבשים, פירות טריים, גבינת קוטג ', שמנת, קרמל, ועוד.

וכל אלה, אתה יכול להשתמש תוספת נפלאה הניסויים קולינרית עם עוגת Crazy Cake. הייתי רוצה לשנות? רק להוסיף חופן של בצק אגוזים קצוצים, כמה שיני השזיפים פרוס או משמשים מיובשים, חצי כוס צימוקים.

והנה עוד דרך יוצאת דופן להכין קינוח, אם אפשר לומר כך, עבור מבוגרים. הבצק לעוגות להוסיף כוס דובדבנים טריים, קפואים או מיובשים. מפזרים כדי שתי כפות של קפה נמס בטעם. עוגות סיים להספיג ברנדי ולכסות עם שוקולד מריר מומס. וגם, למרות העלויות הנמוכות יחסית, אנחנו מקבלים את המנה ראוי מסעדה מוצקה.

אהבה עוגות עם פירות יער? אתה מוזמן להתנסות עם פטל, דומדמניות, אוכמניות, חמוציות. אין להשאיר ללא תשומה ואקזוטית: פרוסות של מנדרינות, קיווי, אננס, בננות. במיוחד קינוח הטעם המעודן קורה אם פירות יער או חתיכות פרי לפני הצבת את הבצק סוכר חום הרגיל או בקרמל.

עם זאת, אתה יכול לבשל את כל עוגת קרם האוהב, ואנחנו הופכים עוגה כי תקשט גם שולחן חג חגיגי.

ומי אמר כי הכנת המתכון הזה, הבצק צריך להיות שפכו לתוך תבנית העוגה? אין צורך! קח את פחיות מאפין, למלא עד חצי, לאפות עד שהם רכים ולקשט בעצמכם. תוספת מצוינת תה בערב, והוא יכול להילקח עם הכביש כחטיף.

מצא לטבעונים

עוגת Crazy הראשונה ממש עיוורת ממה שהיה בהישג היד, כי מוצרים פשוטים וזולים שנמצאים בכל בית. ככל הנראה, הממציאים כך מרוצים מהתוצאות שהם שתפו בנדיבות את המתכון עם השכנים והחברים, והם, בתורם, אפילו עם מישהו. במשך הזמן, "עוגה משוגעת" משכה לשומרי עמדות דתיות - אחרי הכל אין מוצר אחד הוא לא skoromnogo. היום, הרבה אנשים משתמשים הקינוח הזה שנקרא "עוגה טבעונית", אבל, למען הגינות, אני חייב לומר שלמרות שזה משתלב הרעיון של צמחונות, במקור ממציא מטרה כזו לא נקבע. אמנם זה לא סביר להיות משמעות כלשהי עבור אלה שאינם אוכלים מוצרים מן החי. העיקר כי קופת חיסכון הקולינרית שלהם מצטרף מתכון טעים, ריחני, מאוד זול שוקולד עוגה.

קרם ובהוספה עם אותו סגנון

והיות שאנו מדברים על מאכלים צמחוניים, כדאי להזכיר את הקרם. מי החליט לבשל עוגה טבעונית אמיתית, לא צריך לשמש לקשט את חפיסות רכישה (מכיוון שהוא מכיל מוצרי חלב). עדיף לבשל את הדובדבן של קקאו קונבנציונאלי. אל תשכחו על התבלינים טבעונים הקלסיים: פקטין, אגר-אגר, בעזרת שבו אתה יכול להכין מגוון של ממתקים שימושיים וטעימים.

אגב, כדי לקשט את העוגה ג'לי פירות יער טבעוני כרגיל. חסימת סירופ שיתאים להספיג עוגות.

זה יכול להיות מוכן, ובמיוחד קרם טבעוני. התאם המתכון הזה למי צם או לא לאכול מוצרים מן החי מטעמים רפואיים. כדי להכין את המרגרינה "מלית" הטבעונית vzobem, הוספת הסוכר בהדרגה. טרום יכול להחזיק בקצרה וניל ענף סוכר - ואז הקרם יהיה טעם מקביל.

קרם טעים מתקבל, וחלב קוקוס. זה צריך פשוט תרגע ומערבלים עם אבקת סוכר (או סירופ אגבה) הומוגניות. עם עוגת שוקולד-משוגע קוקוס טעם משתלב פשוט מושלם!

ממתקים טבעוניים אחרים

במטבח יש קינוחים בריאים מתכונים אחרים. לדוגמא, עוגה טבעונית ללא אפייה. וזה, אגב, לא אחד! בעוד אכפת שלנו "עוגה משוגעת," ללמוד מניסיונם של אלו המעדיפים מזון בריא.

כל כך הרבה לבשל טבעוני נהדר עוגות ללא אפייה. בדרך כלל בסיס שלהם - ביסקוויטים שנרכשו עשוי אגוזים טחונים, פירות יבשים, דגנים. מקשטים עוגה יכול להיות פירות ופירות יער. איך לעשות קרם טבעוני של העוגה, אנחנו כבר יודעים.

מגיש

אין להציץ בפעם של התנור? עוגת טבעוני אפוי מספיק מהר!

כדי העוגה צצה בקלות מתוך השבלונה, תנו לזה להתקרר מעט, תחוב תחת התחתון של מגבת רטובה. ובעוד הבית מתפשט טעם שוקולד נפלא, נגיע לצלחת הגשה גדולה, אשר תציג את העוגה שלנו באמצע השולחן. פני השטח של העוגה ניתן זרועי אבקת סוכר או אגוזים קלויים. וזה כתוספת, אתה יכול להכין תה טעים או להגיש לפתן פירות.

אגב, טבעוני מתכון עוגה שהגיע אלינו מעבר לים, אתה יכול לפנות לבית המשקאות אלכוהוליים בחו"ל: אגרוף, יין מחומם סנגריה.