"קציצות כרוב". הכנת מתכון.

המבורגרים צמחיים הם בסדר כי הם להתברר מאוד טעימים, והכי חשובים, דיאטה. חלקם אפילו המכונה "שקר", כי לפעמים זה לא ברור שממנו הם עשויים ירקות או בשר. Burgers יכול להיות דלעת, קישואים, גזר, תפוח אדמה, עדיין פנקייק שנקרא, המבורגרים פטריות וכרוב. מתכון המבורגרים כרוב זמינים, המוצרים הדרושים הם זולים מאוד, אבל התוצאה היא מדהימה. קציצות עסיסיות, פריכות אלה כמו גם ילדים, מי, כפי שכולנו יודעים, לא ירקות לטובה הרבה.

קציצות כרוב הם מאוד שימושיות. הכנת המנה הזו לא לוקחת הרבה זמן, אבל את סודות דוגמנות הטיגון שלהם הם עדיין שם. איך לבשל קציצות עם כרוב? ראשית, כאשר הדוגמנות יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת העקביות של בשר. זה צריך להיות צמיג ולשמור את הצורה היטב עדיף לקחת אותו בידות ספוגות מים, כמו גם בשר. שנית, נשכר על ידי מתכון כרוב צלעות אשר יכול להטמיע בהצלחה אפילו מארחת שאפתנית, אתה צריך רול טוב בפירורי לחם או סולת. המבורגר זה מצוין עם זהובים פריכים, ואת החלק הפנימי הוא עסיסי ורך, עם כל הוויטמינים השימושיים ביותר.

ראוי לציין כי המבורגרים אלה יכולים להיות מבושלים לחלוטין מכל כרוב, אבל במיוחד קציצות טובות וכרובית. תפרחת להרתיח ראשונה כמה דקות במים מומלחים ומועכת מעט עם מזלג. קציצות אלו משמעותיות רכים יותר עשויות כרוב. מגישים את נתחי הכרוב הטוב קרם חריף-חמוץ, רוטב גבינה או רוטב עגבניות.

קציצות עם כרוב. מתכון

כדי להפוך צלחת חריגה זה תצטרך:

- ראש כרוב, כ 1 קילו;

- ביצים - 5 יח ';

- חלב - על שתי כוסות;

פירורים מן הכיכר הלבנה - - 200 גרם;

חמאה מומסת או - - 100 גרם;

- עשבי תיבול, מלח ופלפל לפי הטעם;

פירורי לחם - - 100 גרם.

ראשית עלינו להכין כרוב. לשם כך shinkuem הרצועות הקטנות שלה. מרתיחים את החלב ומרתיחים אותו גרוסים כרוב עד שהם רכים. כדי כרוב הפך אפילו יותר עדין, בזמן הבישול, מוסיפים כף חמאה או גהי. לאחר הירקות הם מכרז, זרוק אותו במסננת, וחלק החלב, שבה הוא חלוט, את אֶבֶן הַאוֹזֶן בקערה. באותה הקערה לשים קרקרים ולהשאיר אותם שם, אז הם גם מאוד ספוגים.

מרתח של שניים מתוך ארבעת הביצים ולשפשף אותם על פומפיה דקה. המשך אל טחון הלישה. בקערה גדולה ועמוקה, לערבב קרקרים לבנים ספוגים ביסודיות, כרוב מבושל ביצים קשות מגוררות. מוסיפים ירקות קצוצים (לא יכול להוסיף) מלח, פלפל 2 ביצים לא מבושלות. מלית צריכה לקבל עקביות חלקה. הכן את פירורי הלחם ולשים במחבת על האש. קציצות כרוב פריי יכול להיות שמן צמחי או תערובת של שמנים שמנת וירקות.

כדי ליצור קציצות של כרוב קצוץ צריך להיות טבול יד במים, בדיוק כמו בשר. הם צריכים לקבל קטנים ואולי זהים. נותר ביצת vzobem עם קמצוץ של מלח. כשהשמן זוהר, פונה לוקח קציצות, טבולה ביצה מגולגלת בקפידה בפירורי לחם. בעדינות לשים במחבת חמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. קציצות מוכנות להתפשט על צלחת גדולה. מגיש אותם ככל האפשר אל מנות בשריות או ירקות, כמו גם כמנה נפרדת.

קציצות עם כרוב, מתכון אשר משמש מזון תזונתיים התינוק - זול, פשוט להכין, אבל טעים מאוד בשל פריך ושימושי בשל הויטמינים נמצאים המנה כרוב. בתיאבון!