עוף בנייר

עוף בנייר, ככל הנראה אחד וריאנטים האהובים והפופולריים ביותר של הכנת ציפור נפלאה זו. לרוב, בעת הכנת מיונז שום nashpigovyvayut שלה או מצופה עם ירקות אג'יקה ממולאים, אגוזים, פירות יבשים ועוד דברים. העיקר - אל תשכחו לעטוף את העוף בנייר. וכל הצעדים האחרים עשויים להשתנות בהתאם למתכון.

עוף בנייר: המתכון הראשון

מרכיבים:

- גודל בינוני עוף;

- שתי שיני שום;

- שניים או שלושה תפוחי אדמה;

הירוקים (לטעמך) -;

- שתי כפות מיונז;

- שתי כפיות adzhika;

- פלפל ומלח (לטעמך).

הכנה

בזהירות לשטוף את העוף, להסיר את הקרביים. לאחר מכן, לנקות את שיני השום, לחתוך אותם והם nashpiguyte ציפור. בעבר, כמובן, יצטרך לעשות את זה חתכים קטנים.

מערבבים אג'יקה עם מיונז והתפשטות, ואת התערובת המתקבלת של בחוץ ובפנים עוף. ואז, בערך שעה אחת, להסיר את הציפור במקרר. זה יעשה את זה יותר עסיסי ועוד במכרז.

מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות. קוצצים דק את הפטרוזיליה והשמיר. מערבבים ירקות ותפוחי אדמה, להוסיף אותם כמות קטנה של מיונז, שום, פלפל ומלח. לערבב ביסודיות כל.

מתי שעת שהייה של עוף במקרר, להוציא אותו ומתחיל תפוחי אדמה. עכשיו אתה יכול לעטוף את הציפור בנייר. זה יהיה יותר טוב אם תשים אותו בכמה שכבות.

עוף שים אפוי בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. זמן בישול - כמה שעות. אם אתה מבין את העוף מוכן לגמרי, לא ממהרים לפרוס אותו מיד. תן לזה להיות כמות קטנה של זמן, לקום רווי מיץ שנוצר במהלך הבישול.

מגיש את הטוב ביותר, המקיף אותו עם ירקות טריים.

עוף בנייר: המתכון השני

מנה זו שונה הערות איטלקיות מורגשות בבירור: בזיליקום, מוצרלה, עגבניות וקישואים. בתוך כל זה, את זמן הבישול - 10 דקות. שאר העבודה בשבילך יהיה בתנור.

אם אתם רוצים ארוחה קלה, אתה יכול לעשות בלי תוספת. אם זה עדיין יש צורך, פסטה מושלמת או אורז. כאשר צליית תרנגולת מוקצה כמות קטנה של מיץ שעושה את הארוחה אפילו טעים יותר.

מחממים תנור ל 200 מעלות. חותכים כ פרוסות סנטימטר, קישואים צעירים. אם יש לך עגבניות גדולות בגודל, ופורסים לפרוסות היטב, ודובדבן - במחצית.

מרכיבים:

- 800 גרם של חזה עוף;

- 200 גרם של מוצרלה;

- מלח כפית וחצי;

- חצי כפית פלפל שחור;

- 20 גרם של בזיליקום טרי;

- 40 גרם של שמן זית.

הכנה

יוצקים על גבי יריעה גדולה של רדיד קצת עגבניות וקישואים. כל פלפל, מלח ומפזרים בזיליקום קצוץ דק. קח קיצוצים עמוקים מספיק העוף (קצת באלכסון). בכל אחד מהם לדחוף חתיכת מוצרלה.

כאשר ובכך הכין פילה, עוף בנייר "החוצה" על הבמה הכי מעניין. שים את זה על גבי הירקות, פלפל שוב, מתבלים במלח ומפזרים בזיליקום. זה יכול להיות שפך על גבי כמות קטנה של שמן זית.

בחוזקה לעטוף את הרדיד כך שקצותיו בחינם הצטרפו. אלה "kulechki" להכניס לתנור שחומם מראש למשך חצי שעה. עד עוף וירקות הם לאפות, להכין את לקישוט.

פילה עוף בנייר מתברר מאוד במכרז, עסיסי וריחני. במקביל מכינים אותו בתנור לחלוטין ללא השתתפות שלך. משמעות הדבר היא כי משחררת את הזמן שלך על דברים אחרים.

עוף בנייר: מתכון שלישי

ואני חייב להודות, הקלה.

מרכיבים:

- עוף אחד;

- מלח (לטעמך);

תבלינים (לטעמך) -.

הכנה

עוף לשפשף עם מלח ותבלינים. בזהירות ארזו אותו מחדש בנייר, מניחים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש.

עוף, במשקל של כ 1 קילו חייב לאפות כ 40 דקות. זה יהיה נהדר אם בסופו של דבר אתה אפייה מעט לפתוח העליון בנייר. אז זה מזהיב.