מתכונים כרוב מזון ב התגלמויות שונות

כרוב יכול העירומה בשם המוצר אוניברסלי. היא מתאימה להכנת מרקים שונים, מנות עיקריות, וכן פשטידות כרוב טעימות ועוגות! אילו עובדות מעניינות יכולות להיות עשויות ירקות טעימים ובריאים זה? אז מנה של מתכונים כרוב :

קְדֵרָה

כרוב (700 גרם) דקים וקוצצים לחתיכות קטנות. והרתיחו מים להרתיח במים רותחים כבר לשים כרוב, כיסוי ומרתיחים במשך 10 דקות.

בשלב זה, מגררים 100g של גבינה. אתה יכול להשתמש הנקניק מוצק או מעושן הנורמלי.

להישען כרוב במסננת, לחכות עד שהוא מתקרר. הצטרפו אליה וגבינה בקערה נפרדת, מוסיפים שתי ביצים עוף חצי כוס סולת. ולבסוף - להוסיף כפית של שמנת חמוצה. כל החומרים הם גם מעורבים.

הזז או תבנית אפייה גריז, לשים הרבה כרוב ומפזרים פירורי לחם (בערך שתי כפות). אופים בתנור עד להזהבה על אש בינונית.

מאכלים כרוב, קאשה מתכונים עם פטריות

קילו 1 של קוצצים כרוב ולשלוח אותו לסיר עם שמן צמחי. יוצקים חצי כוס מים ומניחים להתבשל תחת מכסה סגור במשך שעה.

בינתיים, קוצצים את הבצל, הגזר באח ולשים על הכף השנייה להשחים, אחרי חמש דקות, מוסיפים את הירקות 200 גרם פטריות קצוצות, ומבשלים על להבה נמוכה 15 דקות, ואז מוסיפים שלוש כפות רסק העגבניות ומערבבים.

השלב האחרון - במחבת עם כרוב להניח תערובת פטריות עם ירקות, מערבבים ומבשלים חמש דקות. Solyanka מוכנה!

2. לחלופין, את כל המרכיבים נשאר אותו הדבר, רק להחליף את נקניק פטריות. מתברר שלא פחות טעים.

מאכלים אלה מסווגים ארוחות ללא בשר של כרוב.

עוגת ירקות

ובינוניים קוחן כרוב לפרק את העלים, לחתוך אותם עם בסיס עבה. מרתיחים בסיר מים לטבול את העלים במשך כמה דקות, ואחרי זה אתה יכול לקפל אותם כל כך מסננת.

הבא, אתה צריך לבשל את הבלילה. מקציפים שלוש ביצים, להוסיף עליו 150 גרם של מיונז, מלח ופלפל וטורפים שוב.

כל מטבל עלה כרוב בבלילה לשים על מחבת חמה עם חמאה, ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

בעוד עלים מטוגנים, אתה יכול להמשיך בהכנת סתימות:

1. מאוד דק בצל בינוני קצוץ, לגרר 300 גרם גזר על פומפיה דקה. נתוני ירקות ומטגנים.

2. מגררים (רצוי רדודים) על 200 גרם של גבינה לערבב אותו עם 150 גרם של מיונז ושני שיני שום, עבר דרך העיתונות.

עכשיו אפשר ליצור עוגה. בחלקו התחתון של עלה כרוב ירקות lay-מטוגנים, משומן בשכבה דקה של מיונז, גיליון שני לשמן תערובת גבינה. וכך הלאה, עד שאתה נגמר של מרכיבים. נוסף על התפשטות עוגה עם מיונז ומקשטים עם עשבי תיבול או ביצה מגוררת ולשים כמה שעות במקרר.

לא פחות טעים הם הכלים העיקריים של כרוב. שיטות לעריכתם מתוארות להלן.

מאכלי כרוב: מתכונים כרוב כרוב סיני עם מילויים שונים

1. מילוי של בשר. לשים על האש סיר גדול, לשפוך שמן צמחי לתוכו ולשים את הבצל הקצוץ דק שלוש שלוש גזר מגורר. מטגנים עד חצי חום ולהסיר הזהב של ירקות מהמחבת. בשנת יתרת להוסיף כפית של רסק עגבניות ומטגנים שתי דקות אחר.

כרוב סיני קוחן משאיר להתמזמז עם כל מנותקים בסיס עבה צרוב עם מים רותחים.

מכינים את המילוי. העוף הטחון קילוגרם בושל להוסיף 200 גרם של אורז, את יתרת גזר, בצל, הפסקה טחון בתוך הביצה, מלח ופלפל, ומערבבים היטב.

עוטפים את מלית של עלי כרוב, לשים בסיר עם הירקות, מוסיפים מים עד לכיסוי כרוב ממולא לחלוטין. מוסיפים מלח, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. מוכן להגיש ממולא עם שמנת חמוצה.

2. מילוי של פטריות. המתכון אינו משתנה, אך במקום עוף טחון המשמש אותה הכמות של פטריות (יער או פטריות)

מאכלים כרוב, המתכונים של אשר מוצגים כאן, בפשטות, לבשל אותם הוא לא קל.