אנו לומדים לעשות גבינה עבור סלי סלטים

מתכונן לארח מבקרים, כל אישה היא מודאגת לא רק ציור את התפריט ובישול, אלא גם איך הכי יעיל כדי לקשט אותם. לאחר שולחן חגיגי הגדרה שולחן יפה לקישוט - וזו אחת הדרכים להביע את הכבוד שלהם עבור האורחים.

באופן מסורתי, השולחן החגיגי סלטים מוגשים. כמובן, חטיף זה יכול להיות ערוך קערת סלט גדולה, אבל באופן מרהיב להאכיל הוא מנות. סלט יכול להיות מפורקת כוס קטנה, פורצלן או קערות קרמיקה או להגיש tartlet, אשר נמכרים כעת ב magazinah.A רב יש די עוד אפשרות מרהיבה neizbity - להגיש סלט בסל גבינה. מלבד העובדה כי אספקה כגון חטיפים הנה מאוד לקשט את השולחן, יש יתרון נוסף - את הטעם של הסלט השלים את הטעם של גבינה מטוגנת.

השאלה שעלול להיווצר כתוצאה סלט יכול להיות מוגשת סלים גבינה? כן, כמעט אף אחד! יתר על כן, ולכן ניתן להגיש וחטיפים אחרים, כגון zhuleny מעורב או פרותי ים. העיקר הוא כי מה שאתה הולך לשים בסל של גבינה, לא יותר מדי נזלת.

יצוין כי לעשות סלי גבינה יפים אינם כה פשוטים. אז אתה צריך להתאמן קצת לפני שאתה לוקח על הכנת מסגרת חסה חגיגית. אבל כדי להכין סלים כאלה לסלט גבינה יכול להיות יום לפני. ואז בעדינות לקפל אותם לתוך מיכל עם מכסה ומניחים במקרר. סלט גבינה מלא סל צורך רק לפני ההגשה.

אז בואו לנסות לבשל הקישוט הטעים הזה. אנחנו צריכים גבינה קשה, כגון פרמזן. אבל אתה יכול להשתמש גבינה רגילה, אבל היא צריכה לתת zavetritsya קטן ויבש במקרר. גבינות חייבות לגרר, וזה רצוי שזה לא להתפורר במהלך, ויוצר פרוסות דקות שקופות. במקרה זה, סלי הגבינה שלנו יהיו יפים יותר.

השימוש המועדף עבור סלים פאן בישול בעלי ציפוי טפלון. זה צריך להיות משומנים עם שכבה דקה של שמן צמחי בשמן ומחממים על אש. על מחבת מחוממת לשפוך גבינה מגוררת (בסל אחד לוקח בערך שתי כפות). רצוי כי באמצע גבינת העוגה שהתקבלה היה גדול מ בקצוות, אז הסל שלנו יהיה קצה רשת דייגים עבים בתחתית.

קלויים וגבינה "פנקייק" במשך חמישה עד שבע שניות לפני שהוא נוחת על מתחיל לטגן. לאחר מכן מוציאים את הסיר מהאש והניחו על מגבת טבולה קלות במים קרים (כך אנו לצנן מעט את העוגה). עכשיו בזהירות רבה כדי להתחבר פנקייק עם מרית ולהפיץ אותו על זכוכית או כוס הפוכה. הקצוות של עוגות נלחצים כנגד קירות הספינה בעזרת מגבת נייר. אז אנחנו נותנים צורת סל ובאותו הזמן להסיר את עודפי השומן. לתת גבינה לקרר מבלי להסיר אותו מן התבנית. כל - סל הגבינה מוכן.

כפי שאתה יכול לראות, לבשל אותו קצת קשה, וזה עלול לקחת הרבה, במיוחד אם אורחים צפויים הרבה.

אני חייב לומר כי סלי הגבינה ניתן להכין עם תוספות שונות. לדוגמה, אם מערבבים את הגבינה עם שמיר קצוץ, הסלים מתקבלים pestrenkimi, עם פסים ירוקים. אתה יכול להוסיף את זרעי שומשום קלויים, אז להתברר סלים פריכים. ומאווררי טעמי Savory עשוי לשמש כמרכיב נוסף של שום כתוש.

אם אתה רוצה להרוויח יותר סלים צפופים, ואז את הגבינה אפשר להוסיף עמילן מעט. מאתיים גרם יש צורך לקחת כף מלאה עם תפוחי אדמה שקופית או עמילן תירס.

בקיצור, קצת תרגול - ואתה יכול להפתיע את האורחים שלכם על ידי הגשת סלט בסל מן הגבינה. בוודאי, המאכל הזה יהיה לעשות סנסציה, והמארחת תשמע הרבה מחמאות על כישורי הבישול שלהם.