מתכונים טעימים: פודינג של גבינת קוטג 'למבוגרים ולילדים

המילה "פודינג" כבר זמן רב בשימוע בכל רוסית, בעיקר בשל הסרטים בשפה האנגלית. למעשה פודינג - זהו תבשיל נפוצה, הכנת אשר ניתן להשתמש בהם סולת, ירקות, גבינה חלבוני ביצה עבור הפאר. במאמר זה, אנו מציגים מספר דוגמאות כיצד לבשל פודינג של גבינת קוטג 'עם תוספים שונים.

פודינג של גבינת קוטג ושזיפים

מוצרים פודינג: שזיפים (ללא עצמות) - 400 גרם, קליפת לימון פירה - חצי כפית, בצק עלים - 200 גרם סוכר חום - 2 כפות, 25 גר '. חמאה מומסת, זיתים. 1 כף חמאה, חצי קילו גבינה, קצת צימוקים, אבקת יוגורט.

להכנה אתה צריך להקציף את גרידת הלימון וחמאה. שזיפים לחתוך, מעורבב עם סוכר להנמיך קצת על חום נמוך (כ 10 דק '.), אז מגניב.

מוכן בצק עלים צריכים לרדד דק וחותך 12 חתיכות. במחבת לשים כמה חתיכות ככל יתאים, ומניחה אותם על גבי התערובת של שזיפים עם סוכר, צימוקים וגבינת קוטג '. את השאריות של צורך בצק לשמן, ולשים על העליונה (עדיף אם יש לך אותם פורסים את הפסים הדקים). אופים במשך 25 דקות., כאשר פונים לקבלת טבלת צריך מפזרים אבקת סוכר טעים.

פודינג של גבינת קוטג מסוכרים

כדי להכין פודינג עם פירות מסוכרים, תצטרך חצי קילו חמאה וגבינה 3 כפות, 4 ביצים, חצי כוס סוכר, 100 גרם. פירות מסוכרים, כמה כפות של סולת, 50 גרם. צימוקים וקליפת תפוז.

לטחון ביוגורט מנגב דרך מסננת, מוסיפים את החלמונים, טיפה קטנה של מלח, סוכר, סולת, קליפת וחמאה מומסת מראש. ביסודיות להקציף את התערובת וכתוצאה מכך עם מרית עץ. ואז מוסיפים את הצימוקים, לחתוך פירות מסוכרים לקוביות קטנות ומערבבים קצף החלבונים ביסודיות. משקל זה צריך להכניס את הטופס (אתה לא חייב לשכוח למשוח בשמן ומפזרים קרוטונים כתוש) ואופים. מגישים פודינג עדיין צריך להיות חם ותבלינים יכול להיות שום סירופ פירות.

פודינג של גבינת קוטג 'ותרד

זה מתכון פודינג פודינג הוא יוצא דופן בכך שהיא משלבת גבינה עם תרד. כדי לבשל אותו תצטרך חצי קילו גבינת קוטג '2 כפות. l. שמן, אותה כמות של סוכר, 3 ביצים, כוס אחת של שמנת חמוצה, 2 כפות סולת דגני, 250 גרם. תרד 25 גרם. גבינה הולנדית.

ההליך להכנת פודינג לחזור על אותה כמו במתכון הקודם: לנגב ביוגורט ולהוסיף את החלמונים, חמאה מומסת, מלח, סוכר, סולת, להקציף. תרד ביסודיות לשטוף קוצצים דק את העלים, ואז להוסיף גבינת קוטג '. הבא, להוסיף עליו את קצף החלבונים וכל משתרע על מחבת משומנת, ומלא ביסקוויטים. Surface הוא מפולס, להירדם למרוח קרם גבינה ואופים שחוקים. מאכיל ומשקה שמן חם או שמנת חמוצה.

עוגת גבינה לילדים עם גזר

כדי להכין פודינג, אשר מתאים גם לילדים, תצטרך 1-2 ביצים, 100 גר '. גזר, אותה גבינה טובה, סולת 15 גרם, 30 מ"ל של חלב, פרוסה קטנה של חמאה, 10 ג. דבש (ניתן להחליף סוכר) וסוכר עבור אבוק טופס קמח.

מערבבים את כל החומרים בעבר גם לחתוך אותם ושק החבטות חלבונים לקבל נפח. למרוח עובש עם שמן ומפזרים את הסוכר עם קמח ואופים פודינג, או לבשל אותו באמבט מים.

פודינג של גבינת קוטג ואגוזים

כדי להכין פודינג של חצי קילו של גבינת קוטג תצטרך את המוצרים הבאים: 3 כפות סחוט. שמן, מחסנית וחצי. כפיות סוכר 4 קרקרים, 100 ג. צימוקים, 5 ביצים, קליפת לימון (כתום זמין), ו 50 גרם שקדים.

קרקרים צריכים potoloch ולהעביר דרך מסננת שחיקה מקסימלית. שקדים לשפוך מים רותחים, לקלף, לקצוץ יותר דק ומטגנים בתנור. ואז לטחון אותם במכתש יחד עם הסוכר. גם ביוגורט לגרוס ידי שפשוף דרך מסננת ומוסיפים את החמאה המומסת, חלמונים, סוכר, גרידת ו כפית וחצי מלח. מקציפים את התערובת המתקבלת. ואז לערבב את המסה ביוגורט עם אגוזים, קרקרים, צימוקים ולהציג את קצף חלבונים. טופס של שמן סיכה, ומפזרים סוכר למלא את מסת ביוגורט וכתוצאה בחצי. הכנתי באמבט מים במשך שעה בערך. מגישים את הצורך פודינג לשפוך סירופ פירות.