"מפתח הזהב" - עוגות החג לילדים

"מפתח זהב" - עוגה, אשר אתה יכול להכין את עצמך. זה דורש קצת אוכל מינימום של מאמץ. מעדן כזה הוא מושלם לחופשה של ילדים. אחרי הכל, כל ילד אוהב חלב מרוכז נורמלי או מבושל. רבים מוכנים לאכול כפית מעדן. "מפתח זהב" ימשוך לא רק לילדים אלא גם למבוגרים. אפייה מתברר מאוד רך וטעים. אז, איך להכין פינוק כזה?

עוגת "מפתח הזהב": המתכון פי GOST

כדי להכין את הקינוח הזה, כל הרכיבים הדרושים להכנה מראש. לבצק יצטרך:

1. ביצי עוף - 7 חתיכות.
2. סוכר - 2 כוסות. מספר המרכיבים ניתן להתאים לטעמך. למאפים התברר לא מתוק מדי, מוסיפים 1.5 כוסות סוכר.
3. סודה הסידן - 1 כפית.
4. דבש - 2 כפות גדולות.
5. מים חמים - 2 כפות גדולות.
6. קמח חיטה - 2.5 כוסות.
7. אבקת קקאו - 2 עד 3 כפות.
8. אגוזים גרוסים רצוי - 1 כוס.

מה שדרוש עבור הקרם

"מפתח זהב" - עוגה, אשר ספוג קרם טעים וריחני. כדי לבשל אותו אתה צריך את הפריטים הבאים:

1. חמאת שיאה - 200 גרם.
2. ריבת חלב, רצוי מבושל - 1 בנק.
3. וניל - לפי הטעם.
4. אגוזי מלך אגוזים, קרקע - 1 כוס.

כאשר מרכיבים מוכנים, אתה יכול להמשיך בהכנת מטעמים "מפתח הזהב". עוגה מתבררת מאוד טעימה ועדין.

איך לבשל את הבצק

כדי להכין את העוגה "מפתח הזהב", את המתכון של אשר מתוארת במאמר צריך להתחיל עם הכנת הבצק. כדי לעשות זאת, הוא צריך להיות במיכלים עמוק לשלב ביצים וסוכר. הרכיבים חייבים להיות לנער ביסודיות כדי להשיג מסה הומוגנית של לבן. בקערה נפרדת יש לדלל עם מים חמים ודבש טבעי. הנוזל המתקבל הוא יוכנס מסת סוכר הביצה. כאן יש צורך להוסיף סודה hydrated, ואז כל מכות.

מנפים קמח צריך להיות, ואז לשפוך לתוך מיכל עם תערובת. לאחר שהבצק יהיה עליך להזין את הקקאו ומערבבים היטב. כתוצאה מכך, צריך לקבל מסה הומוגנית. אגוזי המלך צריכים לנקות, ואז לקצוץ ולהוסיף בלילה. זהו אחד המרכיבים העיקריים. כדי להכין את העוגה שאתה רוצה לקבל כוס אגוזים קצוצים.

כיצד להפוך עוגות

אז, איך ללכת על הכנת העוגה "מפתח הזהב". אורחי מוצר זה, אתה יכול לשמור על הבית. מעדן במקרה זה מתקבל זהה בילדות. לאחר שהבצק מוכן, אתה צריך לאפות עוגות. לשם כך, התערובת צריכה להיות מחולקת לשלושה חלקים שווים. ראוי לציין כי את הבצק צריך עקביות שמנת חמוצה כמו.

אפייה חייבת להיות לבושים עם נייר קלף. לאחר מכן, תוכל לשפוך את חתיכה אחת של הבצק בעדינות לשטח עם כפית כדי ליצור עוגה אחידה. צריך preform אופים ב 190 מעלות צלסיוס אתה יכול לבדוק את המוכנות של המשחק. בדומה לכך, אתה צריך להכין שלוש עוגות. באשר לגודל המחבת, עדיף לבחור אורך תוצר של 35 סנטימטרים, רוחב של 25.

טופס עוגה

"מפתח הזהב" - עוגה כי הוא מוכן עם קרם טעים וייחודי. להכנה שאתה צריך כדי להמס את החמאה ולשים אותו במכל עמוק. כאן יש צורך להיכנס וניל ולאחר מכן להקציף, בהדרגה מוסיפים כף חלב מרוכז. כתוצאה מכך, קרם הומוגני אמור להיות.

חייב להיות כל עוגה ביסודיות לשמן את התמהיל ומפזרי אגוזי קרקע. עוגת "מפתח הזהב" הוא מוכן. עכשיו פינוק יש להציב במקום קריר למשך שעתיים לפחות. זה יאפשר לספוג קרם Korzh. אחרת, את העוגה תתברר יבשה.

בסוף

עוגת מחיר "מפתח הזהב" בחנויות כמה הוא מ- 900 כדי 1400 רובל. העלות תלויה במשקל של המוצר המוגמר. כפי שאתה יכול לראות, את המחיר של מעדן זה הוא גבוה למדי. הרבה יותר זול לבשל את זה בעצמך. יתר על כן, לא כל חנות אתה יכול לקנות עוגה "מפתח זהב", ערוכה בהתאם GOST. כדאי גם בהתחשב בכך שחלק יצרנים חסרי מצפון להוסיף אגוזי מלך מעופשים ומאפים דומים, אשר, בתורו, משפיע לרעה על טעמו ואיכותו של המוצר.