מרק אפונה ללא בשר: מתכון, קלוריות

מרק אפונה ללא בשר, המתכון של אשר, ולא אחת נבחנו בהמשך מאמר זה, יכולים להיות לא יותר גרועים מאשר עמיתו הקלסי שלה, מבושל על פי הקנונים של הז'אנר, בצלעות המעושנות והריחניות. כמובן, כמו שאומרים, הדשא לא יכול להטעות את הבטן, עם זאת, ומי אמר כי המאכל הזה לבד ישחה אפונת מים חמה? כלל וכלל לא. מתכונים ללא בשר (ולא) של מרק אפונה, ישנם רבים, הם נמצאים במגוון רחב של מרכיבים, למעט אולי כמה לבשל אותם בלי בשר, לא בגלל צום או הם צמחונים נלהבים, אלא פשוט בגלל ההיעדר. ובכן, זה לא משנה. אתה יכול לבשל מרק אפונה עם נקניק - הוא גם צוואת מאכל טובה, על פי רוב. או עם פטריות. עם זאת, מה לנהל שיחה מיותרת? עדיף ללכת להתאמן. אז נתחיל בישול. אז, אפונה מרק בלי בשר. המתכון הראשון.

האפשרות הקלה ביותר

אם נחליט לוותר על בשר, זה לא אומר שאנחנו נעשה את הארוחה שלנו רק על המים. כלל וכלל לא. אנו נכין מרק מרק אפונה שלנו. רק ירקות. ובשביל הבישול שלו רותח לשים מים קצוצים שני גזרים עבים, בצל אחד, עגבניות עסיסיות, עשבי תיבול, שום, תבלינים אהובים. בסיר אחר, בשלב זה אנו מבשלים את האפונה. אגב, כדי לקחת את התהליך מהר יותר, רבי עקרות בית שפכו עליה מראש. מי עושה בלילות, ומי יש לפחות כמה שעות. אז, מרק ירקות מבושלים במשך שלושים דקות, לגבי אפונה, שם כבר יש לצפות לו. העיקר - כשאתה רואה שזה כמעט מוכן, אתה צריך לחבר אותו עם המרק, לאחר הסרת ירקות האחרון, ולהוסיף שלושה או ארבעה תפוחי אדמה פרוס דק. במשך כ 15 דקות עד שהוא מוכן להיכנס ב zazharku מרק (גזר מגורד + בצל קצוץ מטוגן בשמן). וכאשר מגיע הזמן לכבות את האש מתחת לסיר, עלינו להוסיף מרק אפונה פשוט שלנו כמה שיני שום קצוצות מאוד melenko ולכסות את הקערה עם מכסה. תן לו להתבשל. קובץ יכול להיות קלוי, אי שם חצי שעה. זהו אפונה מבושלת הנפוצים ביותר מרק ללא בשר, מתכון של אשר, כפי שאתה רואה, הוא פשוט להפליא.

ועכשיו כמה לסבך את ההרכב של מנות.

בישול מרק עם ירקות

זה דורש זכוכית לחמש אפונה, תפוחי אדמה שני, אחת גזר, בצל, כמה כפות של שמנת, חמאה (50 גרם נדרש, לא יותר), כרובית (300 גרם יספיק). פלוס להכין תבלינים ירוקים האהובים עליכם.

כפי שהזכרנו קודם איך לבשל מרק אפונה לרתוח המרכיב העיקרי מהר, יש צורך מראש לספוג. וזה מה שעשינו. ועכשיו נותר רק למזג אותו עם מים, לשטוף, ואז לשים את התבשיל. הכן את הירקות. גזר, בצל, לחתוך תפוחי אדמה, כרוב לפרק את (זה בגלל שיש לנו צבעוני) תפרחות. כשאנו רואים כי האפונה הם כמעט מוכנות, להוסיף אותו כל ירקות החמאה המעורבים שלנו. תבליני פלוס. ומבשלים עד שהם רכים. לפני ההגשה, למלא עם שמנת חמוצה.

אפונה וגבינה - השילוב המושלם

מצרכים למרק הזה יש צורך כמעט זהים ההתגלמות הקודמת, רק להוציא שמנת וכרובית, אבל להוסיף את הסלרי היבש מאה גרם של גבינה, ותמיד מעושנת. זה הוא מתאים ביותר למטרה זו היא מאוד פופולרית בימינו צמת גבינה. בישול הוא גם אותו. ובסוף מאוד להוסיף תבלינים, סלרי "צם". שים לב: להוסיף מלח בזמן הבישול אינו מומלץ, שכן הטעם הרצוי של המרק ייתן את הגבינה מאוד. ואם מישהו יחשוב מעט מלח, מוסיפים את הכמות הנכונה של "מוות לבן" היא ישירות לצלחת שלהם.

מרק אפונה

מתכונים למרקים, פירה ממגוון מרכיבים הם מאוד פופולריים היום. אני לא הייתי שונה וגיבור סקירתנו - אפונה. אגב, על פי רוב, כל המרקים מוכנים ממנו הוא כמעט זהה, כפי שאולי שמת לב. ההבדל טמון רק מרכיב. אותו הדבר ניתן לומר על המנה הזו כמו מרק אפונה. מתכוני מגוון המיוחד הכנתו לא לזרוח, אבל מה ההבדל העיקרי בינו לבין מרק אפונה כרגיל בעובדה בסוף בישול כל המרכיבים הוא בלנדר קרקע. עם זאת, אם אתה לוקח את הזנים תפוחי האדמה המתאימות, אשר מתפרק כהרף עין, ואפילו אפונה ומבשל עד מדינת דייסה, אין מכשירים חדשים מתוחכמים ואינם זקוקים. אפשר לעשות עם כפית, מה שהופך אותו מרק מוכן הוא הרסק הנחשק ביותר.

אז, אולי, אנחנו לא מתמקדים המרכיבים ותהליך הבישול עצמו, אלא פשוט לתת עצות. רוצה מרק - לבחור לעצמם כל מתכון האהוב, לבשל מרק אפונה, ולאחר מכן לשלוח אותה אל ומערבבים במעבד או בבלנדר.

והיינו הלאה טוב יותר לשאלות מעניינות יותר.

מרק אפונה עם נקניק

נקניק, כמובן, לא בשר, אם כי לא כרובית. אז מי הוא כמעט בשאט נפש הרץ דרך עיניו של מרשמים קודמים, עשוי מאושש. המנה הולכת להיות טעימה, כמובן, לא דיאטה. אבל אלה שחשו למקום בטירוף לספור קלוריות, מדי, יכולים להירגע. תניח כי, כמובן, הם צריכים לנסות נקניק "מזיק", אך עם זאת בטנם לנפול ואפונה, אשר כבר מזמן נחשבת מקור חשוב של חלבון צמחי נחוץ. אז, כמו שאומרים, במכה אחת להרוג שתי ציפורים במכה אחת - ותמצא חן בעיני עצמך, האהוב שלך, וליהנות הסיר.

מרכיב

כדי להכין מרק זה, אתה צריך:

• אפונת זכוכית חצי יבשה.
• שלוש מאות גרם מעושן (חובה!) נקניק.
• שני אדום פלפל מתוק (צבע - יותר כדי בניגוד אפונה, ככל הנראה).
• תבלינים (לבחור בעצמכם).

איך לבשל

אפונה תבשל באותו אופן כמו במקרים הקודמים.

חדש כאן כל דבר שאתה יכול לדמיין. ובאשר המרכיבים האחרים, הם צריכים לטגן את הרצף הבא: בצל קצוץ הראשון, אז לכך מתווסף גזר מגורד, אז פרוס מוצר עיקרי - פודינג, ואחרי - פלפל. כל הקיצוצים האלה חייבים להיות שאנחנו מוציא קטנים מאוד (ותמיד תחת הכיסוי) חום במשך עשר דקות. ובכן, לאחר להוסיף את האפונה, מתבלים בתבלינים. מלח שוב לא מומלץ נקניק, כמו במקרה של גבינה מכיל מרכיב זה כמות מספקת.

אגב, במקום נקניק מעושן יכול לקחת מבושלים. כמו כן קיבל גם. או, למשל, אותם הכלבים. מה יותר חשוב, אם המרק מוכן תוך ציפייה שהוא יצטרך ילדים. רק כדי להיות בטוח לבחור באיכות נקניק. אין צורך להוסיף את הארוחה שנשאר אחרי החג. אבל שאר השדה לניסויים די נרחבים. אנחנו רוצים סוף סוף להציע למדי עוד אפשרות מעניינת.

אפונה עם פטריות

כפי שאתה יכול לראות, זה עדיין ארוחה מאוד סבירה - אפונה מרק בלי בשר. המתכון של הכנתו מאפשר רכיבים להחלפה כמו מארחת נעימה. כאן אנו מציעים להוסיף את הפטריות. בשר הם עשויים להחליף ארוחה עקב כניסתה שלהם לא רק לרכוש טעם מדהים באמת, אלא גם כדי לתמוך מותש, למשל, צום, הגוף.

באשר פטריות, אתה יכול לקחת כל, אפילו באותו פטריות. אבל עדיף להשתמש יבשים. יתר על כן, רצוי לבן. ראשית, הם יתנו טעם נפלא, ושנית, את הטעם של זה הוא מאוד טוב.

ובאשר הבישול, כל דומה לתהליך שתואר בצורה הפשוטה ביותר של מרק אפונה. הדבר היחיד שאתה צריך לשים לב - אם אתה צריך לקחת את הפטריות יבשות, גם הם צריכים לספוג. ואז לשטוף, לקצוץ ולבשל לא בנפרד, אלא דווקא עם אפונה. אם יש לך פטריות פשוט, הם חייבים להיות ראשונים מוכנים ואז לטגן עם ירקות. זה כל החוכמה.

ולבסוף,

כמובן, רבים רוצים ללמוד איך לחשוב על מדינת מרק אפונה דמויות שלהם. קלוריה לספור בה, על פי רוב, אין צורך. ערך תזונתי של מזון כלשהו, כפי שהיא מכונית, הוא תלוי לחלוטין מרכיבים נכנסים. אין יוצא מן הכלל ומרק שלנו. ובאשר הגרסה הפשוטה של זה, אז לספוג מנה זו יכולה להיות בטוחה, בלי להסתכל על המאזניים. באחד מן המרק יהיו רק 87 קלוריות. כמובן, אם הכלים שלך אינם מאוד עמוקים לקורס הראשון. עם זאת, בכל קלוריות כזה נמוך אתה יכול לאכול כמה מנות. פגיעה לא תהיה מדויקת. גם הדמות ולא בגוף. אז ידעתי לבשל, ולאכול את האוכל שלהם בהתלהבות. גם אם הם דיאטה.

בתיאבון!