עוגות קרם לגברים: המלצות, מתכונים

זה ידוע כי העוגה היא לא רק קינוח טעים, אבל יכולה להיות גם להיות מתנה נפלאה ליום הולדת או יובל. במיוחד אם פינוקים נוצר על ידי אוהבי ידיים. כיבוד יכול בבטחה ללמד אדם יקר, אבל העיקר - לא לאבד את המתכון.

בין המגוון של ממתקים הענקים מופת קבוצה מיוחדת של עוגות, פיק לרגל החגיגה, יוצרם של אשר הוא אדם: ההנחה היא כי מתוק - לא עבור בדרישת המין החזק. אבל חיים, כרגיל, הוא הורס את הסטריאוטיפים, ולעתים קרובות ילדי יום הולדה גבריים לא פחות, ולתת קינוח שמח בעבודה, לקישוט שולחן החג. הפופולריות ביותר הן עוגות הקרם לגברים בקרב מגוון של ממתקים טעימים. מאמר זה מציע כמה הצעות עבור מה שהופך אותם.

עוגות קרם לגברים: את העקרונות הכלליים של הכנה

הכנת קינוח עם שמנת במטבח ביתי - תעסוקה היא די זמן רב. אבל התוצאות הן לרוב מרוצות מחבר יצירה, ואורחיו.

זה מהווה את הבסיס לכל עוגות מאפינס עוגה, אשר מחוברות באמצעות קרם או צורות מילוי מתוקות אחרות. זנים שונים בצורת קינוחים טעימים, מרכיבים, בגדלים - בהתאם ליעד שלהם.

המטרה העיקרית של מוצר קונדיטורית קרם קישוט. שמנת עשוי בדרך כלל המגדלים היפים, ורדים או גרסאות אחרות של קישוט, במגוון אשר מוגבלת רק על ידי נוכחות של דמיונו של המחבר ואת סט צורך באביזרים קולינריות (שקית זילוף, אריזה בשבילו).

אז, מה קינוחים הם נציגים הפופולריים ביותר של המין החזק? עוגות קרם לגברים הוא לרוב מוכן באמצעות משקאות אלכוהוליים, למשל, הם הוסיפו ברנדי. אלכוהול זה עשוי להיות נוכח סירופ, או שמנת. למילוי משמש לעתים קרובות שרי ברנדי במרינדה. עוגות הקרם לגברים הן לשים שוקולד מריר, קקאו, קינוח הדגשת הטעם והופכות אותו חזק יותר אקספרסיבי.

גברים קינוחים (אם הם לא מוכנים השנה) ואינו דורש כמות גדולה של תכשיטים. די אם מפזרים על גבי העוגה בקרם עם אגוזים ושוקולד, שופכים את הזיגוג. אפשר להשתמש בפירות ופירות יער. דרך פופולרית של קישוט משמשת לעתים קרובות בעת יצירת עוגות יובל או קינוחים מיועדים לאירועים מיוחדים, הוא השימוש של מסטיק סוכר, אשר ניתן להשתמש בם כדי ליצור יצירת מופת נושא אמיתית.

סקירה

עוגות הקרם באות בגדלים וצורות שונים. התגלמות קינוח קלאסי הוא עגול או מרובע בצורת. עוגות במידות בדרך כלל נע בין 20 עד 35 ס"מ.

לקקן קרוב לתת העדפה לשום סוג אחד של דברים טובים. בהתאם מינים של עוגות:

• ספוג;
• וופל;
• חולי;
• גבינה רכה;
• עוגה של בצק עלים.

כל אחד מסוגי פינוקים קל לבשל במו ידיהם. כדי להפוך אחד או קרם אחר בבית ואינו גורם לקשיים. לכל אחד הקרמים עשויים להיות מועדף - חלבון, פודינג, שמן, שמנת חמוצה, שוקולד - חשוב מאוד להקפיד על המתכון בהחלט.

עוגות יום נישואים לגברים

יום הולדת עוגת קרם 50 שנתי גבר או לכל תאריך משמעותי אחר, הוקם בשנת הקפדת טכנולוגיה המכילה פיסת הנפש של המחבר, יעזוב את הזיכרונות הנעימים ביותר של החג האחרון.

יום נישואים, חתונה, יום הולדת או כל סיבה אחרת למסיבה היא הזדמנות נפלאה עבור הכנת נושא עוגה טעימה. יצירת דגש מיוחד קינוחים כגון על העיצוב שלה.

איך לקשט עוגת קרם יום השנה?

ישנן דרכים רבות כדי לקשט עוגה חגיגית. האחד הקלסי הוא אחד שבו הצדדים העליונים של המוצר משומנים עם אותו הקרם, אשר ספוג לעוגה. אחר כך הם פיזרו פירור משובח, שוקולד מגורר, שכבה של אבקת סוכר, אגוזים מרוסקים. באמצעות טופס אבקת דפוסי המקורי כתובת ברכה.

שיטה קצת יותר זמן רב היא להשתמש כדי לקשט את עוגת שמן השמנת. מוצר זה הוא מסוגל לשמור על צורה טובה, כי זה משמש לעתים קרובות כדי ליצור תפאורת קונדיטוריה. בעזרת שקית זילוף עם קינוח יובל משטח זרבובית בצורת יכול ליצור דפוסים מאוד מקוריים. וזה מגיע לנושא של רישום טובים ביסודם, שניתן להשתמש בהם כדי לקשט רסק סוכר. יישום זה הוא קל לא רק ליצור אלמנטים דקורטיביים נוספים בצורה של דמויות שונות, אלא גם החג הפך פיסול אכיל.

עיצוב העוגה יכול לשקף את גיבור המאפיינים אישיותיים של היום, לא משנה כמה שנים הוא היה מלא - 20, 30, 50 ו 80 - כמו גם התחביבים, תשוקות, את הישגיו. בנוכחות של דמיון מפותח הרבה סבלנות, אתה יכול ליצור עוגות יום נפלא בידיים שלך.

30 שנים זכר: עוגת קרם יום השנה

משדמתה קינוח של אניני רבים, זה צדדי של המוצר. החג הזה הוא אופציה נהדרת לא רק את יום שנת ה -30 של גבר, אבל על 40 ו 50 שנים, שנה חדשה, או כל חג אחר. כדי לאפשר זאת עוגה צריכה לאפות הרבה עוגות, רצוי בצבע.

מרכיב

להכנת 6 מנות קינוח משמש:

• 2-3 כוסות קמח;
• 2 כוסות סוכר;
• 2 כפות. כפות חמאה;
• 3 כוס שמנת חמוצה;
• 3 כפיות תה קקאו;
• 0.5 כפית סודה לשתייה;
• אגוזים - לפי הטעם.

איך לבשל?

סוכר שפכו לתוך קערה, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים. קמח מנופה בקערה נפרדת. לכך נוספה אל סודה ושמנת חמוצה ומערבבים. זה ואחריו יוצקי מחצית הקמח וללוש את הבצק.

אחרי זה הוא חייב להיות מחולק לשני חלקים, אחד מהם להוסיף קקאו. ואז כל צורך לשפוך את שארית הקמח וממשיכים ללוש. אם מחלקים את הבצק לחלקים שווים, אתה מקבל שלוש העוגה בצבע שונה כי הוא התגלגל החוצה, ליישר ואופים בצורה משומנת.

לעוגת תנור במעקב במשך 8 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. הקפד לנקב אותם עם מזלג כדי למנוע נפיחות. ואז עוגות חמות לחתוך לעצב וגודל המנות, אשר תהיינה עוגה. גיזום יכול להתפורר בצורת אבקה לאבק.

האגוזים הם קלויים או אפויים בתנור, היה מטוהרים מן הפגזים. הקרם מוכן כדלקמן: קצפת, בהדרגה podsypaya סוכר. זה יכול להיות חמוץ (אם השומן במוצר מספיק) או שמן. אבקה ממליצה להשתמש בקרם פרלין: כדי חמאה עם ריבת חלב וסוכר מתווספים המסה של אגוז עם אבקת קקאו להקציף. בשלב הבא, צריך להיות משומנים עוגות עם קרם ומפזרים אגוזים.

ואז סוכמים את אחד העוגות ידי אחד. דיילות מומלצת להשאיר וחולצה שחורה. עבור הספגה קינוח כמה שעות נשלח במקרר. מקשטים את סיים העוגה במשך 30 שנים על פי הדמיון שלהם והיכולות, זרועים אגוזים, להפיץ דמויות מסטיק.

עוגת קרם ביום הולדתו של איש: מתכון פשוט

ביום ההולדת של בעלה האהוב לא יכול להמציא את הגלגל ולעשות מסורתיים, הוא מעדן אהוב של המשפחה "נפוליאון". אבל אתה יכול לקשט אותו בצורה מיוחדת. גבר עוגת קרם ביום השנה של 50 שנים (40, 30, 25), או פשוט יום הולדת בעיצוב החיצוני יכול לשקף את כל ההישגים ואת האינטרסים של אדם אהוב. עיצוב פינוקים ניתן להשלים עם מגוון רחב של קישוטים מן מסטיק סוכר.

הכנת הקצפת, אשר מתווספת חמאה לעשות עוגה זו. כתוצאה מכך, מתברר שלא רק טעים, אלא גם מאוד עוגה יוצאת דופן ויפה ביום הולדתו של האיש שהיא אוהבת.

מבנה

להכנת 4-5 מנות של פינוקים בשימוש:

• 1 ק"ג של קמח;
• 4 ביצים (1 שמנת);
• מרגרינה או חמאה 600 גרם (200 גרם משמש מבחן);
• 1 כף. חומץ;
• 3 כפות. כפות וודקה;
• 1 ליטר של חלב;
• 260 גרם של סוכר;
• 1 לצבוט מלח;
• וניל - לפי הטעם.

הכנה

קמח צריך לטחון עם מרגרינה או חמאה קרה. האפשרות השנייה לא נותנת עוגות קיצור מספיק. מרגרינה וקמח ניתן לחתוך עם סכין או לגרר, באמצעות פומפייה גדולה, הבצק יהיה הומוגני יותר. הבא, מומס במי קרח וחומץ וודקה, הביצה נוספה, כל המעורבות עד מדינה הומוגנית.

קמח קצוץ או מגורר מרגרינה (חמאה) להפוך את הגבעה עם חור באמצע. תערובת של ביצה, חומץ ווודקה שפכו לתוך החור, ואז מתחילה ללוש את הבצק מגיע למצב של גמישות. לאחר מכן, בצק סיים צריך להיות מחולק 12 חלקים (6 הראשונות ולאחר מכן כל שנתיים נוספות) ולשלוח אותו במקרר במשך כמה שעות. לאחר פרק זמן זה, חתיכות בצק צריך לרדד אותו, לחתוך ולשלוח ואופים בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות.

במהלך אפיית עוגות מחלק אחד של המאגר ניתן התגלגל לגזור לבבות או כל דמויות אחרות. לאחר העוגות תהיינה מוכנות, זה צריך גם לאפות לחומר מתולתל אלה. לפני השליחה בתנור צריך להיות מנוקב עוגות סכין.

הבא, מכינים את הקרם. עבור "נפוליאון" הוא פודינג משומש הטוב ביותר, אשר יכול להיות עשוי מחלב, חמאה וביצים. חלב לשים על האש ומביאים לרתיחה. בנפרד קצפת ביצים וסוכר, ולאחר מכן הציג בהדרגה לתוך תערובת הביצים לתוך חלב רותח. ברגע השמנת מתחילה להתעבות, הוא מוסר מהחום.

בנפרד, חמאה וסוכר להקציף (חצי אחד של סוכר מתווסף חלב רותח, והשני שמן). לאחר מכן, פודינג מקורר הציג בהדרגה לתוך הקרם ומקציפים במלוא העוצמה. העקביות של הקרם צריכה לקבל מדים.

כל עוגה צריכה להיות קרם קצפת בשפע, לא שוכח את הצדדים. אחרי העוגה יש צורך ללחוץ למטה (כמה נשים להשתמש עבור ההפרדה הזו) ולשלוח במקרר במשך כ 5 שעות. על הדפנות של עוגת מעוטר בלבבות או דמויות אחרות הכינו והגישו לשולחן.