כרוב ממולא Lazy - המאכל האהוב עקר בית חסכן

עם כניסתו של ימי האביב הם יותר ויותר רוצה להיות בשמש, האוויר הצח, ולא רוצה לעמוד ליד הכיריים. אבל בבית להאכיל משהו שאתה צריך, ואנחנו מתחילים לזכור את המתכונים פשוט, לא מסובך כי אפשר "להרוג שתי ציפורים במכה אחת" - להכין טעים ומהיר. למנה זו, מטה קסמים, ניתן לייחס בבטחה Holubec עצלן. זה נקרא עצלן כי הבעלים לא צריך לטרוח ולעטוף את עלי הכרוב בצורת כרוב ממולא. יש סבורים כי הם באו עם עקרת בית עצלנית. עם זה אנחנו לא יכולים להסכים. לרוב, אלה ממולאים המציאו אשתו חסכונית וחכמה כדי לרצות את בעלה, כי באביב למצוא כרוב שלם ניזוק לחלוטין, אשר נחוצים הכרוב הקלסי, יכול להיות מאוד קשה.

מתוך מגוון של מתכונים כרוב עצלן יכול לבחור ערכה בסיסית בקלות המוצרים, אשר חיונית המנה הזו. בואו נדבר על זה ביתר פירוט.

כרוב. לכרוב עצלן הוא כרוב החורף המתאים ביותר, כרוב אשר יש עלים לבן סמיך. עיבוי צפוף - הוורידים על עליי כרוב עקר בית מנוסה או לגזור לגמרי, או טוויסט במטחנת בשר. אבל רוב כרוב קצוץ דק, ואז לשפוך מעל מים רותחים ומרתיחים במשך כמה דקות. בדרך זו, הקטינה כיבוי כרוב פעמים, נבטים במהירות הופך רך.

בשר טחון. הרכב המתאים ביותר לעריכת הכרוב שלו עצלן נחשב תערובת של שני סוגים של בשר - בשר בקר וחזיר. אם אתה לוקח רק צלחת בשר בקר טחון יהיה להישען אם חזיר בלבד - שומן.

בצל וגזר ניקו הסתובבו. לפעמים, לפני להניחן טחון מטוגן בשמן צמחי. אוהדים מתווספים גם כאן פלפל.

כדי להכין את הכרוב ברוטב ממולא עצלן לקחת את העגבניות במיץ של עצמם. אבל האפשרות התקציב ביותר העלות - רסק עגבניות או רוטב. הרוטב היה יותר עדין ומעניין לטעום, להוסיף את השמנת החמוצה בו.

רייס בדרך כלל להרתיח עד חצי מבושל הרבה מים. אל תשכחו מי מלח. הרבה מים נדרשים כדי להבטיח כי שהאורז לא פנה דיסה.

הוא נמצא כרוב ממולא עצלן בדר"כ מוסיפים אחד או יותר ביצים. הם לא ינתנו כרוב ממולאים להתפרק כאשר טיגון.

תבלינים כל בוחר לטעמך. לרוב, פלפל שחור זה, עלה דפנה, שום, הל, כמה לשים בצלחת. אתה יכול לעשות יותר קל לקנות שקית של תבלינים מוכנות, אשר נקרא: "במשך כרוב ממולא"

במקום של הכנת כרוב ממולא ניתן לחלק לשני סוגים עיקריים: כרוב ממולא עצלן, מבושל בסיר על הכיריים וכרוב ממולא עצלן, אפוי בתנור. במקרה האחרון, גלילי כרוב עצלן מכוסה לאחר בישול קרום טעים.

עכשיו כל המוצרים נרכשים, הגיע הזמן לבשל את כרוב ממולא עצלן.

מתכון 1. היא מתאימה למי לדבוק בעקרונות של תזונה בריאה.

1. נקה 2 חתיכות של בצל וגזר, קוצצים ומטגנים בשמן צמחי.

2. 300 גרם בשר טחון ומטגנים.

3. קוצצים דק חצי ראש כרוב.

4. לשטוף היטב 1 כוס אורז.

5. קחו 1 ליטר של מים חמים להמיס בהם שני מרק קוביה ירקות.

6. מערבבים את כל המצרכים למילוי ושופך את המרק המוכן.

7. לכבות בשל, מכוסה למשך כ 30 דקות. זמן קצר לפני נכון להוסיף את המנה עלתה דפנה.

מתכון 2. מתכון Megabystry.

1. קח 2 בצלים, 2 גזרים, בשר טחון ו לגלול מטחנת בשר.

2. הוסיפו 2 ביצים, פטרוזיליה קצוצה דק 3 שיניים שום.

עונה 3. במלח ופלפל ומערבבים שוב.

4. מתוך הקציצות הצורה בידיים רטובות מלית וכתוצאה, לגלגל אותם בפירורי לחם.

5. מטגנים בשמן צמחי עצלן Holubets משני הצדדים תחת הכיסוי עד שהם רכים.

אפשר לעשות אחרת. כרוב ממולא עצלן נוצר שכב על אפייה משומנת, יוצקים רוטב שלהם (שמנת חמוצה + עגבניה + כף קמח) ומביאים המוכנות בתנור. ואז לגלגל בפירורי הלחם הממולאים אופציונאלי.

אם הזמן לבשל לא עושה תלמידים עצלנים כרוב ממולא. מתכון: בסיר להניח שכבות של כרוב, ירקות, בשר בקר טחון, כרוב שוב. שכבות ממולאות Lazy לשפוך רוטב עגבניות, שמנת חמוצה ירוקות ומבשלות כ 45 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות.