Pangasius בתנור

דג אפוי כבר מפורסם ארוך לטעמו המעודן ביותר. זה חל באופן מלא Pangasius דג. אנו מציעים לכם לבשל pangasius בתנור כדי לרצות את מאכל טעים ובריא המשפחה.

לשם כך אנו זקוקים ל:

פילה pangasius קילוגרם אחד מוכן, שני גזרים, שני ביצים, שלושה בצלים, שתי כפות גדולות של חמאה, חצי קילו קמח, כמות קטנה של מיונז, קמצוץ של מלח, תבלינים המיועדים דגים, פלפל שחור.

עכשיו לבשל pangasius בתנור. יש לחתוך לטבעות מוברש בצלים, לקלף את הגזר לגרר אותו על מגררת גסה למדי. ואחריו ביצי ביט בעזרת הקורולה, להוסיף מלח. במבט גבינה באח פומפייה גדולה מספיק. ואז לחתוך פילה שפמנון לחלקים פרוסים, לגלגל בקמח, ואז טבול בתערובת ביצה ומטגן במחבת עד להזהבה ופריכה.

אז אנחנו חייבים לקחת את הטופס מיועד לשתייה. טופס צריך להיות משומן בחמאה או שמן. בתחתית הטופס הזה צריך לשים שכבה של בצלים, עליונה עם שפמנון הקלוי, טבעות בצל ולאחר מכן שוב.

שים את השכבה העליונה של גזר, משמן את כל מיונז זה, ישנה תיבול דגים לפי הטעם, מפזרים מעט מים ומניחים בטופס עשרים וחמש דקות בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות. במשך כמה דקות עד תבשיל צריך להיות זרועים גבינה מגוררת. Pangasius אפוי מוכן.

אנו מציעים לכם לבשל יותר בבית pangasius התנור הבא המתכון. המתכון של pangasius בתנור בתוספת פטריות והיא מושלם לשולחן החג, ובמשך הארוחה המשפחתית היומית.

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך:

חצי קילו פילה של דג pangasius; 300 גרם של פטריות; בצל; פלפל; 200 גרם של גבינה; מלח לפי הטעם, שמן צמחי מעט, שרוול לאפייה.

אז לבשל פילה pangasius עם פטריות. דגים הוכנו צריכים לשפשף עם תבלינים שונים מלח אחר לפי טעם (ניתן להשתמש תיבול מיוחד, מיועדי דגים) ולשים אותו במקרר למשך כחצי שעה. פטריות שטופות קלופות יש לחתוך לתוך צלחות דקות. נורה מוברשת יש לחתוך לתוך טבעות חצי דקה. יוצקים למחבת שמן צמחי מעט, לחמם אותו ומטגנים פטריות עד למועד שבו הפטריות לא תיעלם כל לחות. ברגע לחות מן פטריות להרתיח כל, יש צורך להוסיף את הבצל וממשיכים לטגן ביחד על עוד חמש עד שבע דקות.

השרוול לאפייה חייב לשים פילת pangasius על גבי זה לשים פטריות, מוקפץ עם בצל וגבינה מגוררת. שים דג חצי שעה בתנור ואופים בטמפרטורה של כ 200 מעלות. ראוי לציין כי pangasius בתנור וניתן אפוי ללא שרוולים, אבל זה הרבה יותר נוח.

לפני ההגשה מקשטים את הדגים צריך עשבי תיבול טריים הראשונה לטעום.

זה לא כל האפשרויות איך אתה יכול לבשל מתכונים וונטון בתנור הם מגוונים מאוד. נסו, למשל, לבשל דגים למתכון הזה.

יהיה עליך:

פילת שפמנון קילו, שמן צמחי קטן, שן שום, כוס פירורי לחם, לימון (אם אתם רוצים), פלפל, מלח.

לרוטב:

שעועית כפית חרדל 1 כפות, 4 כפות מיונז, כפית צלפים, אותה הכמות של קטשופ, רבע כפית של פפריקה ורוטב אדום חריף

התנור צריך להיות מחומם עד 190 ג

במעיל פילה Pangasius עם שמן גליל בפירורי לחם. פלפל ומלח. אם אתה יכול, אתה יכול טפטוף עם שמן על גבי הגידול החי. ואז לשים את הדגים בצורה מיוחדת. למעלה מפזרים את השום הקצוץ ולשים פרוסות של לימון.

אופים 15 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהדג מתחיל להפריד בקלות עם מזלג, ואת גידול חיות לא יהיה ורוד. אחרי "Pangasius בתנור" המנה הזו כדי להיות רוטב לבישול שאמור להיות מעורבב בקערה של חרדל, מיונז, צלפים, פפריקה, רוטב חריף וקטשופ.