איך לבשל עוגה במחבת עם גבינה

שום דבר לא מסובך על זה. נסה לבשל עוגה טעימה במחבת עם גבינת מתכון מאוד מהיר וקל. הם יהיו תוספת נהדרת ברביקיו וחטיפים בפיקניק. מרק ביתי יהיה טעם אפילו טוב יותר אם, במקום לחם מוגש חמה וטעימה טורטיות וגבינה במחבת המטוגנת. הכן את עצמך במשך כמה כוסות של בצק קמח וכוס קפיר, ו למילוי - 100 גרם גבינה suluguni ובצקת. עכשיו אתה יכול להכין:

1. מגררים את הגבינה ומערבבים.
2. יוצקים יוגורט לקערה ויוצקים מעט סודה לשתייה ומערבבים. בועות גז הפליטה אמורות להופיע.
3. קצת מלח החלקים ולהוסיף קמח, ללוש את הבצק.
4. מחלק את כל הבצק ל 4 חלקים, לעשות כל עוגה. ודא כי הקצוות הם דקים במעט את המרכז. לפני תחילת העבודה עם בצק לשמן את הידיים בשמן ואז זה לא מקל עליהם.
5. במרכז לשים תערובת של גבינה (מלית פנויה!). הרם את הקצה של העוגה, כפי שהוא נאסף, כדי לקבל תיק טוב מקרוב. עכשיו בעדינות לשטח לתוך פנקייק לגודל המחבת.
6. מחממים את המחבת היטב (יבש), לשים את העוגה, ומטגנים משני הצדדים עד צבע מעורר תיאבון.
7. סוך כל חמאה עשירה. אז העוגה על גבי התבנית עם הגבינה המבושלת פשוט תתמוסס הפה שלך!

עוגה מהירה עם גבינת Adygei

מתכון נוסף היא עוגות טעימות באותה מידה עם גבינה עם מלית שונה מעט בצק עם שמנת חמוצה. מוציאים את הבצק כמה כוסות קמח כוס שמנת 20%. במילוי גבינה 200 גרם Adyg, 150 גרם של גבינת גבינה להוסיף polpachki. עוגת גבינה במחבת למתכון הזה מוכן מהר ככל קודמותיה.

1. מערבבים את הקמח המנופה עם מלח, שמנת חמוצה, סודה (ולשלם מראש את כמות קטנה של קרם). אם הבצק דומע (תלוי באיכות של קמח), אתה עדיין יכול לשפוך על פי שיקול דעתה.
2. קוק גבינת קוטג ', קרס גבינת Adygei ו מלית גבינה מגוררת.
3. הבצק מחולק לחלקים שווים ויצר לתוך כדורים.
4. מגלגלים את המילוי של כדור, מקום במרכז העוגה, לכסות עם השני, באופן מדויק ויסודי zaschipnut אותם יחד. מרדדים לגודל המחבת. אחרי מבצע כזה, הגבינה חייבת להיות מופצת בכל רחבי היקף המוצר.
5. מטגן את טורטיות במחבת עם הגבינה משני הצדדים אל הצבעים היפים.

עוגות בשר במחבת עם גבינה

זה יקר יותר, אבל עוגות אפשרות לבביות תהיינה נהנו כל אוכלי הבשר. קח 200 גרם של בשר חזיר ובשר עגל, כמה אמנות. l. קמח, ביצה, 100 גרם גבינה (יכול להיות יותר: עוגות גבינה לא לקלקל!). אנו מתחילים להתכונן:

1. מערבבים את בשר טחון, לנהוג את החלמון, מתבלים בפלפל ומלח, ומערבבים היטב.
2. גבינה לחתוך לקוביות קטנות, להוסיף את המילוי, לערבב היטב.
3. יוצקים לתוך קציצות לצמיגות מעט קמח, להוסיף את לבן ביצה טרופה ומערבבים.
4. Into the 3-4 כפות מחוממת משומנת במחבת. l. טחון, להחליק את פני השטח כולו (העובי לא צריך להיות יותר מ 5-6 מ"מ), להחזיק קצת על הצלחת ולהסיר, להדליק את הצד השני של העוגה, המטוגן לתת קרום טעים. לא צריך להיות לחמניות חמות, עד שהגבינה קפוא.