טארטלטים עם פטריות - יצירות מופת על השולחן

בשנת חייו של כל משפחה קיימות נסיבות כאלה, כאשר אתה צריך לבשל משהו מהיר ומקורי. הגיע הזמן לחשוב על מנות מקוריות כגון טארטלטים עם פטריות.

מארחת טובה קשה להפתיע, גם אם האורחים נמצאים על סף הדלת. קרש הצלה חיוני בשבילה במצב הזה יהיה טארטלטים - סלים קטנים של בצק, מלאות במגוון מילויים. הם מוכנים בקלות ובמהירות ויכולים להיות כמו ארוחה מלאה חטיף נפלא עבור שולחן ומזנון.

טארטלטים המציאו ברומא העתיקה. הם מופחתים פיצה נפוליטנית אחד פשטידות, אשר מבשלת חטיפים הפד עיטורים. אוסטרים מעשים תפסו את הרעיון והחלו להתפשט על שרידי טארטלטים של מזון וסלטים בשימוש. נכון להיום טארטלטים כבשו את המקום של כבוד מאכלים רבים בעולם.

טארטלטים קנו יכולים להיות כמעט בכל חנות. אבל אם יש זמן פנוי ורצון אתה יכול להכין אותם בעצמך. בשביל זה אנחנו צריכים 200 גרם. מרגרינה או חמאה, 120 גר '. שמנת חמוצה, 2 כפות. קמח, מלח. באח מרגרינה, לערבב עם הקמח והמלח, ידיים לטחון לפירורים. מוסיפים שמנת חמוצה ללוש את הבצק היטב. קורע חתיכות קטנות, להפיץ בשכבה דקה של בצק על לתבניות, משומנת מראש. אופים בחום של 200 מעלות. בתוך 15-18 דקות תוכל ליהנות הטעם וירומה הנשכחים של טארטלטים פריכים טריים.

מגוון רחב של מילויים משמשים כדי להפוך אותם: דגים, בשר, פטריות, ירקות, פירות או ממתקים - הכל תלוי בטעם הדמיון שלך. די פופולרי הוא מילוי פטריות. על מנת להכין טארטלטים עם פטריות, אנחנו צריכים 300 גרם. פטריות טריות או משומר, 3 מרותך ביצה, מיונז, בצל, מלח, שמן צמחי או שמן זית. פטריות ובצל קוצצים ומטגנים בחמאה, ביצים, לגרר, לערבב עם פטריות מוקפצות ובצל, העונה עם מיונז, מלח לפי הטעם. המסה וכתוצאה מכך היא להכניס סלים מראש מבושל ולקשט הירוק. זהו זה - ארוחת ערב מוגשת.

לפחות אחד המרשם מעל היה עוגות טעימות הן פטריות וגבינה. לעריכתם, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: פטריות טריות, בצל, גזר, מיונז וגבינה. הכמות ויחס מוצרים שרירותיים. פטריות צריכות לקצוץ ומטגנים עם בצל וגזר, עונה עם מיונז, לשים על טארטלטים gorochkoy ומפזרים גבינה. לאחר מכן תוכל לקשט אותם עם גבעולי פטרוזיליה ומגישים, אבל אתה יכול במשך כמה דקות בתנור כדי להמיס את הגבינה, ולשמש חטיף חם. כמו הראשון ובמקרה השני טעם יוצא דופן.

ברכה אמיתית לאוהבי חטיף טעים ומספק תהיה טארטלטים עם פטריות ועוף. כדי להכין כזה מתאבן גברי באמת (באמת יותר מדי קלוריות זה עבור החזה של אישה שבירה), אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: עוף, פטריות, בצל, שמן בישול ירקות, חלב, שמנת חמוצה, ביצים, תבלינים, זני גבינה. עוף, פטריות ובצל קצוצים דק ומטוגן בשמן כדי נכון, המסה המתקבלת היא התפשטו בתוך tartlet. מקציפים ביצה אחת עם חלב 3 כפות 1 של שמנת חמוצה, לצקת את התערובת לתוך סלי על גבי קלויים בשר ופטריות. אנחנו מנסים לנהוג לתוך כל ביצת שליו tartlet אחד, ומפזרים גבינה מגוררת ולשלוח אותו במשך 10-12 דקות בתנור שחומם מראש היטב. חטיפים - פשוט יאם.

טארטלטים להפוך את המטבח לתוך מקום ליצירתיות, כי כל סל הופך המופת שלך ונותן פורקן הפנטזיות הקולינריות הנועזות ביותר שלך. להיות יצירתי ולהפתיע את האורחים ואת טארטלטים באמצעות ביתיים. אז תיהנו!!