איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור על שולחן החג?

עם תחילת החגים עקרות בית רבים יותר ויותר מתחילים להתעניין בשאלה כיצד לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור. יודגש כי מדובר לא ביג דיל. לכן, כדי להתמודד עם אתגר קולינרי כזה בכוחו של אף אדם לא מנוסה ביותר.

איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור

מרכיבים דרושים:

• לימון בשל - 1 פרות גדולים;
• בזיליקום מיובש - כפית;
• ברווז קפוא גדול - 1 PC;
• פקעות תפוחות אדמה ממוצעת - 7-10 חתיכות;
• דבש טרי - 2.5 כפות גדולות;
• מלח - כפית קטנה 1.5;
• פלפל אנגלי שחור - ½ כפית;
• תפוחים ירוקים טריים - 2 יח;
• שמן צמחי - כמה כפות גדולות.

עיבוד בשר

לפני שאתה לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור, כדאי בזהירות להתמודד עם פגרי עופות שלמים. זה חייב להיות מופשר (במידת הצורך), גם לשטוף עם מים חמימים (בתוך ומחוץ), ולאחר מכן לחתוך את התחת, קצות הכנפיים ולהסיר את השערות שנותרו על העור (מאש).

כדי ברווז, אפוי תפוחי אדמת תפוחים, התברר טעים וריחני, ואז תחב מומלץ בזהירות לשפשף בתערובת של מלח, מיץ לימון, שחור פלפל ריחני, בזיליקום מיובש ודבש טרי. מרכיבים אלה נותנים את ציפור היא לא רק טעם מיוחד, אלא גם לתרום המראה מעורר התיאבון שלה.

לאחר טיפול זה, רצוי להשאיר ערב בסיר למשך כחצי שעה. במהלך תקופה זו, הוא גם סופג את כל הטעמים של תבלינים וחומרי טעם.

העיבוד של פירות וירקות

הרי עקרות בית רבים אינן רק עניין בשאלה כיצד לבשל ברווז עם תפוח אדמה בתנור, ממולא תפוחים טריים. מאמר זה ייתן מענה כולל זה. כדי לעשות זאת יש צורך ברכישת זוג תפוחים ירוקים, לקלף אותם מן העור אם היא נוקשה מדי או מכוסים בשעווה, ואז לקצוץ על קוביות גדולות למדי. כמו כן יש צורך לשטוף לקלף תפוחי אדמה פקעות. חותכים אותם לחתיכות לא להיות, כפי שהם גם טופס zapekutsya והוליסטית.

קורסי היווצרות

לפני הצבת פגר של ציפור ארון duhovochny, זה צריך למלא עם תפוחים. זה דורש רגל תחתונה דחיפה מקסימלית, לשים שם פרות טריים, ואז לאבטח את הפתח בעזרת קיסמים או לתפור חוט עבה. אחרי זה, מרוח בתבלינים ממולא ברווז צריך להיות ממוקם בתוך שרוול קולינרית, לעשות את זה כמה דקירות ולשים באמצע המחבת. לאורך הקצוות של duhovochny הגיליון מומלץ גריז עם שמן צמחי. המקום הזה נועד לתפוחי אדמה עגולים קלופים.

בישול ברווז עם תפוחי אדמה תפוחים בתנור

אופים את המנה צריך להיות כ 70 דקות. עם זאת, לפני שפנה duhovochnogo ארון בשר, רצוי לבדוק רכות. לשם כך, היא צריכה להיות מנוקבת מזלג או סכין.

כיצד להביא את הטבלה

wefts פגר האפוי יש לשלוח לשולחן החם על צלחת משותף גדולה. כזו תבשיל ריחני וטעים מאוד, רצוי להציג לחם חיטה טרי, כמו גם רוטב קטשופ או עגבניות חריפות.