בשר בצ'כית. מתכונים לכל טעם

בשר ב צ'כיה - שילוב של החתיכות המובחרות של בשר וגבינה. המנה לדרך באופן מושלם על ידי רוטב חמוץ מתוק, פירות יער חמוצה, בשילוב עם ירקות טריים. שובע שונה, ומוכן לסלוח ובמהירות. נצל מבחר מתכונים שלנו כדי להיות בטוח.

גבינת בשר צ'כיה

מצרכים לתבשיל:

• גבינה - 150 גרם;
• חמוץ, תבלינים, כוסברה ;
• בקר Choice - 600 גרם;
• שן שום.

תיאור של ההכנה

קיצוץ הבשר לחתיכות של 6 עד 2.5 סנטימטר עבה. מנוף סכין מטבח או פטיש להרתיע מוצר כדי ליצור שכבה דקה, כמעט שקופה.

עם זאת, לא יעלה על הדעת כי הם היו שבורים והיו חורים עליהם. עכשיו אתה צריך להוסיף מלח ופלפל השטח של סטייק, אשר יהיה לארוז את המלית.

היא, בתורו, הוא מוכן כדלקמן: גבינה מגוררת מעורבת עם שום כתוש ועשבי תיבול.

לפני שאתה מכניס את המלית, חתיכה של בשר צריך להיות מצופה עם שמנת חמוצה. עכשיו, 1 כפית המשקל חייבת להיות ממוקמת בצד אחד של סטייק, ועל העטיפה האחרת ולמשוך לתוך צינור. Secure עם נקניק קיסם.

שהושגו לחמניות הבשר ממוקמות על מגש אפייה משומן ושלחו בתנור שחומם מראש. אל תסיר עד שהם מוכנים לגמרי. מפזרים עם לחמניות גבינה מגוררת לפני ההגשה.

בשר ותפוחי אדמה ב צ'כיה

רשימת המוצרים הנדרשים:

• 1 ק"ג של בשר חזיר;
• 200 גרם של תפוחי אדמה גלם;
• 3 ראשים בצל;
• 400 גרם של גבינת דורום;
• בנק מיונז;
• תבלינים, פלפל, מלח - לפי הטעם.

איך לבשל את הבשר בצ'כית עם תפוחי אדמה

חזיר נשטף, לחתוך לחתיכות מלבניות שווות. שכבת שתפו אחד מהווה את החלק התחתון, פלפל, מלח. מכסים עם בצל טבעות חצי עליהם - טבעות תפוחי אדמה גלם פרוס. שוב ומפזרים מלח ופלפל.

השכבה אז שוב בשר, בצל ותפוחי אדמה, מלח ופלפל. המשך עד שימלא את הטופס כולו. השכבה העליונה היא זרועי גבינה מגוררת מיונז המשומן בשפע.

שלח את הטופס בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. בישול בתוך 45 דקות.

מתכון: בשר ב צ'כיה - גולש

הסט ההכרחי של מוצרים:

• 400 גרם של בשר בקר טרי;
• קמח;
• כמון, מיורן, פלפל, מלח ופלפל;
• 2 ראשי בצל;
• 3 שיני שום;
• פיסת שומן לטיגון;
• 30 גרם של מחית תפוחי אדמה;
• בצל ירוק - על פי בקשה.

איך לבשל נזיד בצ'כית: תיאור

בתחתית המחבת כדי לשפוך שמן או שומן מותך. פרסו את הבצל, מטגנים עד ענבר. בינתיים, לקצוץ את הבשר לחתיכות בעובי של לא יותר 2 ס"מ שלח את הבשר הבצל, מוסיפים. פלפל אדום, מלח, כמון - כל לטעום.

יוצקים לתוך המים, להביא רותחים ומבשלים. 40 דקות לאחר הנוזלים התאדו, ועכשיו אנחנו צריכים לשים פירה. זה ואחריו שופכים את הקמח על צפיפות רוטב. בסוף, מוסיפים את השום הקצוץ דק ואורגנו.

מגישים עם טבעות בצל ירוק בצל וכופתאות.

בשר צ'כיה "Syuyumbike"

רשימה מלאה של מוצרים להכנת ארוחות.

עבור כופתאות:

• שמרים - 5 גרם;
• ביצים - 2 יח ';.
• חלב מלא - 30 מ"ל;
• G - 3 גרם;
• קמח VS - 350 גרם

עבור גולש:

• בשר חי - 1 ק"ג;
• מרק (בשר) - 0.5 ליטר;
• בצל - 0.5 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 1 PC;.
• חמאת חמניות - 2 כפות;
• פפריקה חריפה ואדומה - 5 גרם, כמון - 2 גרם;
• רסק עגבניות.

בשר בבישול תיאור בצ'כית

חותכים: בצל - חצי טבעות, תפוחי אדמה - בשר חתוך לקוביות - פרוסות. בסיר מוסיפים את שני סוגי השמן ומטגנים את הבשר (לפני כן יש צורך להוסיף מלח ופלפל). לאחר שקיבל קרום זהוב, לשים בקערה ומניחים בצד.

עכשיו הגיע תורו של בצל מטוגן ותפוחי אדמה. הם עושים את זה באותו שמן, ששימש לבשר. ירקות קלויים לצאת במחבת, לשים את הבשר, מוזגים את המרק, מוסיפים את כל התבלינים, פלפלים, אפונה ורסק עגבניות. תבשיל גולש בסיר תוך 1.5 שעות על אש נמוכה, תוך בחישה מדי פעם.

כופתאות בישול

ממיסים שמרים בחלב ולהשאיר למשך 15 דקות. לשבור את הביצים, מוסיפים מלח, קמח וללוש את הבצק. שלח למקום מבודד 1 שעה. זה צריך לקבל טופס בצורה מקלה.

עכשיו אתה צריך לעטוף את הבצק חתיכת בד נקייה, בשני הקצוות של קצה לאגד. במחבת גדולה מלאה במים, מביאים לרתיחה, כדי להחזיר את הבצק במגבת ומבשלים 25 דקות. מוציאים בזהירות, חתוך למנות. מגיש עם גולש, שבינתיים התכונן.