Magic דיונון - מתכונים של מאכלים מקוריים.

אתה רוצה לגוון את התזונה שלך ולהוסיף בספר הבישול כמה מתכונים יותר? למד כיצד לבשל דיונון, מתכונים של הכנה אשר יכולים להיות מגוונים להדהים.

הערך התזונתי של דיונון

אנחנו - וזה בדיוק מה שאנחנו אוכלים, וזו הסיבה, מתחיל להכין ארוחת ערב, אתה צריך לחשוב על מה התועלת שתביא אותנו. קלמארי - מקור מצוין של חלבון טבעי, הבשר עשיר בחומצות אמינו, extractives, שדרכו מיצי עיכול בולטים בבטננו. בשר קלמארי הוא עשיר בויטמינים B6 ו- PP מ עופות או דגים. קלמארי להרוות את הברזל בגוף האדם, נחושת, זרחן ויוד. במילים אחרות, על ידי אכילת בשר דיונון, אנו משפרים את מצב השיער, העור שלנו, השיניים האורגניזם כולו.

איך לבחור ולקנות דיונון בשר טרי ואיכותי

בשר קלמארי זמין בשלוש צורות:

- טרי,

- קפוא,

- משומר.

על ידי רכישת דיונון טרי, אתה צריך לשלם אם יש להם ריח. בשר לא צריך להיות חלקלק וחלקלק, הצבע צריך להיות ורוד או סגול בהיר. אם דיונון גוון כחול, הוא מפונק. בשר דיונון טרי מאוחסן לא יותר מ 2 ימים, כך בוחר את זה, אתה חייב להיות זהיר.

יש פגרי דיונון קפוא להפריד בקלות אחד את השני, זה מראה שזה לא היה מופשר ו refrozen.

דיונון שימורי לרכוש טוב יותר בתוך צנצנת זכוכית. לכן, אתה יכול לראות את המצב של בשר דיונון.

לנקות הדיונון

אם רכשת דיונון unpurified הטרי, אז אתה צריך לנקות בעצמם. מים זורמים קרים בשר Wash, ואז שטפו במים חמים אך לא רותחים שלה. ואז להסיר את הסרט מכסה את דיונון. קרלינג, ניתן להסירו בקלות. אחרי סרט מוסר, אתה יכול לנקות את החלק הפנימי של פגרים בקלות צלחות כיטין. כדי לנקות את דיונון הקפוא, הם חייבים להפשיר הראשונה (אך לא במיקרוגל).

דיונון בישול

קלמארי - המוצר את זה מאוד קל להכין. הם מרכיבים מצוינים עבור סלטים, כריכונים, כריכים. קלמארי יכול לשמש מלית או בשר טחון על מרקים, פירה. אם תחליט לבשל דיונון, מתכונים בישול יכול להיות מאוד מגוון.

קלמארי ממולא אורז ופטריות

קח 4 200-300g פטריות הפגר דיונון כולו, אורז 100 גר ', 200 גר' גבינה קשה, שמנת חמוצה 150 גרם, עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה, עירית), מלח, פפריקה, שמן צמחי.

דיונון פגר המטוהר ורחץ להשמיט kipyaschuyupodsolennuyu במים במשך 30-40 שניות. אין צורך לבשל אותם יותר, כמו דיונון מבושל יהפכו מאוד נוקשה לחלוטין וחסר טעם. אנחנו מקבלים דיונון ולתת להם לנקז. במרק הרותח נשמיט את האורז ומבשלים אותו עד להשלמת 80%. איור פלפל, מוסיפים כורכום, מיורן (אם אתה אוהב אותם).

חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות ומטגנים עם הבצל על אש גבוהה עד מבושל. הבא, ומטגנים את הגזר המגורר ואת שלוש גבינה שלה. מערבבים פטריות, אורז, גזר וגבינה.

בישול דיונון עם אורז. בשר פגר Farshiruem. בישול רוטב, ערבוב כפות מרק 5 כפות עם שלוש כפות של שמנת. במחבת שמן לסיכה, המתווים דיונון ממולא אורז. יוצקים רוטב אותם, מפזרים גס מגוררת גבינה הספינה עבור 10 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

בישול דיונון, מתכונים יכולים להיות מגוונים. לדוגמא, המתכון ניתן להכין עם אורז, מביא צלחת עד מבושל בסיר כפול. אפשר גם להכין דיונון, מתכונים לא ישתנו, אבל בשר obzharivaya בכמויות גדולות של שמן חם, או מפוסטר ב מרק רותח מלוח. מאז טעם דיונון יזכיר בשר תזונתי עוף.