מה לבשל בשר טחון לארוחת ערב? מה לבשל בשר טחון טעים במהירות לארוחת ערב: מתכונים, תמונות

כל עקרת בית עיסוק קבוע בישול כל ארוחות עבור עצמם ובני משפחותיהם. לעתים קרובות, אתה רוצה לנסות משהו חדש, אבל לבחור משהו שישמח גם אתה וגם כל המשפחה שלך, זה קשה מאוד. ועכשיו לכל אישה יש את ההזדמנות ללמוד מה לבשל בשר טחון לארוחת ערב עבור משפחה גדולה ומאושרת. בשבילך יוצג עם 3 המנות הטובות ביותר שהוכנו בשר, אשר תתאמנה באופן מושלם לכל סביבה.

מלית גירסאותיה

בשר שנקרא דגים, בשר או עיסת ירקות, שטופל המטחנה או כל מכשירי בישול אחרים.

לרוב עשויים דג טחון או בשר חזיר, עוף, בשר בקר ובשר אחר. לקבלת טעם נעים יותר להשתמש במגוון של תבלינים עם תוספים צמחיים. אתה לא יודע מה לבשל ארוחת ערב במהירות מן עוף טחון או כל סוג אחר של בשר? בעוד משך המאמר הזה יהיה מעניין אותך.

אחד הסוגים הפופולריים ביותר של בשר טחון נחשבת תערובת של בשר חזיר, בשר כבש ובשר בקר. מנות טעימות מאוד הם עוף והודו. גם לעתים קרובות נמצא בישול בשר טחון דג ומערבב עם ירקות.

ועכשיו נשקול את המנות הטעימה והפופולרי ביותר, עיקרי או המרכיב משני טחון.

לא ייאמן קייב עוף טעים

זוהי אחת המנות הפופולריות ביותר ברוסיה ואוקראינה. עוף קוק קייב קל להתמודד עם זה שום טבח (אפילו מתחיל).

האם אתה מבולבל? אתה לא יודע מה לבשל בשר טחון טעים לארוחת ערב לחצי השני שלה? אז המתכון הזה הוא בשבילך!

מרכיבים:

• קילו עוף טחון;
• 200-250 גרם של שומן חמאה;
• פחות מ 100 גרם שומר;
• לחם או כיכר polbulki;
• כמה ביצים;
• 500 מיליליטר של שמן צמחי.

צעד אחר ארוחות הוראות בישול צעד

ראשית, עליך לטחון שמיר קנו, לערבב אותו עם חמאה מרוככת בעבר. אז אתה צריך לגלגל את התערובת המתקבלת נקניקיות מלבניות בעדינות, לשים אותם במקרר.

טחון עוף עם מלח, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. מחלק את המלית לחתיכות שווות, אשר יוצרות עוגות קטנות. באמצע כל אחת הכדורים צריכים לשים את התערובת של חמאה ושמיר, שבעקבותיה טופס קציצה של צורה מאורכת.

מנה זו היא כמעט מוכנה. החלט מה לבשל לארוחת ערב עם מלית? תמונות של מאכלים אלה ואחרים יעזרו לכם לעשות את הבחירה הנכונה.

אז, מחצית כיכר או לחם עגול יש לנקות מן הקליפה, יבש ולשפשף בעזרת פומפייה. עכשיו אתה צריך לנצח את הביצים בתערובת כי dunk כל לקציצות. לאחר מכן, הם חייבים להיות שפשפו גליל בתערובת של הלחם היבש. שני השלבים האחרונים לעשות כמה פעמים המבורגרים פנה עם קרום נעים ועדין.

מחממים מחבת עם קציצות שמן ומטגנים. הקרום צריך להיות בצבע ורוד בהיר.

מה לבשל לארוחת ערב של בשר, מתכונים אשר קלים להכין מנות - כל זה ועוד הרבה יותר ניתן למצוא את המשך הכתבה.

תבשיל ייחודי של פטריות טחונות

מנה זו מתאימה באופן מושלם לכל סביבה, בין אם מדובר במשפחה או ארוחה עסקית.

מצרכים לבישול:

• חצי קילו בשר טחון מכל סוג שהוא (עדיף בקר);
• 300-400 גרם של פטריות;
• 1 בצל גדול (2 או גודל ממוצע);
• 2-3 שיני שום;
• 100 מיליליטרים של מרק עוף;
• 15 מ"ל של רוטב עגבניות;
• 0.1 ק"ג גבינה;
• 60-100 מ"ל של שמן חמניות;
• חצי קילו תפוחי אדמה.

הוא עדיין לא החליט, כי יכול להיות עשוי בשר טחון לארוחת ערב? אז אתה צריך לדון יותר צעד אחר צעד להכנת מתכון פשטידות.

תבשיל של בשר טחון

במחבת עמוקה לשפוך כמות הנפט הנדרשת, טחון שנרכשו ומטגנים. ואז לרסק במחצית השום והבצל, יוצקים את התערובת על מחבת חמה כדי לרכך. יש צורך להביא את התערובת עד שהם רכים, ומניחים להצטנן.

חותכים את הפטריות לרצועות ומטגנים אותם במחצית השנייה של הנורה. מערבבים את הבשר הטחון רק את התערובת וכתוצאה מכך, מוסיפים את כל התבלינים (לא חובה). מסת הבשר צריכה להיות שפכו 1 מרק כוס, להוסיף רסק עגבני, ואז לערבב היטב. מבשלים על אש בינונית במשך 10 דקות.

מקלפים את תפוחי האדמה, להרתיח אותו ומועכים. העובש שנבחר שם את הבשר הטחון עם פטריות הוסיפו ופירה (ולעשות כל שכבות הכרחיות שרירותיות). אזן את השטח עדיין תוך תבשיל רטוב ומפזר אותו עם גבינה מגוררת על פומפייה דקה.

מחממים תנור ל 200 ⁰ C ו- תבשיל מקום. מבשלים עד עד מפזרים את הגבינה נמסה לחלוטין. כתוצאה מכך, צריך לקבל תבשיל טעים ורוד, אתה רוצה ומפזרים בצל ירוק קצוץ דק.

אתה עדיין לא החלטתי מה לבשל בשר טחון לארוחת ערב? ואז כמובן הבא רק בשבילך!

קאפקייקס מן טחון

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים עם מנות מתוחכמות אך פשוט מבושל על ידך באופן אישי, הקפידו לקרוא את המשך הכתבה הזו.

אז, להכנת עוגות בשר טחון תצטרך:

• 700 גרם של פלטת טחון (חזיר ובשר בקר);
• 1 בצל גדול;
• 1-2 ביצים;
• 200-250 גרם של גבינה;
• 100 גרם של מיונז שומן;
• תבלינים;
• הירוקים;
• פירורי לחם;
• שמן חמניות.

תהליך הכנת ארוחות

עכשיו, אתם בטח כבר נבחרתם מה לבשל בשר טחון לארוחת ערב לאורחים שלו, כמו המתכון הזה הוא לא רק ייחודי, אבל גם מאוד פשוט.

הדבר הראשון שאתה צריך לנקות את הבצל וקוצצים אותו דק. מערבבים את הבשר טחון ובצל קצוץ, מוסיפים לתערובת הביצים, תבלינים. שוב לערבב היטב. השאירו כדי להשרות במשך חצי שעה מלית.

הירוקים צריכים לשטוף ולקצוץ בסכין. לגרר גבינה. פחיות אפייה נבחרות לשמן בשכבה דקה של שמן חמניות, מפזרות כל אחד התבניות בתוך פירורי לחם.

כל התבניות למלא את מחצית הבשר הטחון, ולאחר מכן להניח 1-2 כפיות של גבינה מגוררת קצת קצוצות ירוק מוקדם. למעלה שוב צריך לשים עוד שכבה על גבי בשר למרוח שכבה דקה של מיונז.

התנור מחומם ל 200 ⁰ C. אופה את מוצר הבשר הוא להיות במשך 30-40 דקות. המנה תהיה מוכנה לחלוטין כאשר עוגות בשר טחון תקבלנה צבע חום יפה וטעם.

מגיש את המנה הזו אתה צריך עם תוספת ירקות קלה. אנו מקווים שאתה נהנה את המנה שהכינה.

כל המאמר הזה היה מסוגל ללמוד מה לבשל בשר טחון לארוחת ערב. היית המנות הפופולריות וטעים ביותר, כי לעתים קרובות מופיעים על השולחנות של רוסים ואוקראינים.