Baursak טטרית טעים: מתכון

טטרי baursak, את המתכון של שיידון בהמשך, הוא המאכל הלאומי באותו השם של הרפובליקה, אשר מוצגת על השולחן כמו קינוח טעים מאוד מתוק. יצוין כי לצורך הכנת מוצר כזה יהיה צורך כמות גדולה של שמן צמחי, משום שהוא חייב להיות מטוגן בשומן עמוק.

Baursak טטרית: מתכון עם תמונה

מרכיבים דרושים לבסיס:

• סוכר חול - 2 כפות גדולות;
• סודה לשתייה - ½ כפית קטנה;
• קמח חיטה - להוסיף את עובי הבצק;
• ביצים עוף גדולים - 10 יח;.
• חלב דל שומן טרי - 1 כוס;
• שמן חמניות - 500 מ"ל (לטיגון);
• מלח המכיל יוד - זוג schepotochek.

תהליך בסיסי ערבוב

מתכון baursak הטטרית הוא פשוט להפליא, להתחיל לעשות עם הכנת הבצק עבה. כדי לעשות זאת, לשבור את הביצים לקערה עמוקה, ואז הוא יקפיץ אותם להקציף הרבה, בהדרגה vsyp סוכר, סודה לשתיה ומלח המכיל יוד. יתר על כן, את הבסיס הנדרש כדי לשפוך את החלב ומוסיפים את הקמח. כתוצאה מכך של הערבוב, אתה צריך לקבל בצק נוקשה, אשר יוצא מידיו בקלות.

שמירה על כל האמור לעיל על דרישות לישה, אתה בהחלט תקבל baursak טרטר טעים. המתכון של הכנתו מומלץ גם לשים כמה שעות לתוך תא קירור מבוסס-ביצה, או 30 דקות במקפיא. אז הקינוח יהיה יותר יפה, חלקה עבותה.

קורסי היווצרות

לפני שאתם מבשלים baursaks טטרית, צריך לקחת חתיכה קטנה של בצק, לגלגל אותו לתוך נקניק ארוך, דק בקוטר של עד 10 מ"מ, ואז לחתוך לפלחים קטנים 3-4 ס"מ אורך. כדי ליצור מוצרים מוגמרים למחצה ולכן מומלץ כמו טיגון בשמן עמוק שהקבוצה הקודמת. אחרי הכל, אם המוצר מוכן מראש ולהשאיר אותו שוכב על השולחן, אז היא תאבד צורה האידיאלית שלה.

טיפול בחום

baursaks טיגון utyatnitsu צורך לשים על צלחת, ויוצקים אותו 2 כוסות שמן חמניות ומביאים לרתיחה. אחרי זה, את השומן דרוש אחד להניח בעבר הכין מוצרים מוגמרים למחצה ולהפריע כל זמן עם הרחפנים באמצעות שלהם. כאשר המוצר הוא גדל באופן משמעותי בגודל ולהיות ורודים, זה אמור להיות מושלך במסננת למשך קיפוח מוחלט של שמן, ולשים את כלי קבוצה חדשה של חצי גמר לחזור על התהליך שוב.

baursak טטרית טעים: מתכון סירופ

מרכיבים דרושים:

• שתיית מים - 2 כוסות;
• סוכר - חצי כוס;
• דבש - זוג כפות גדולות.

baursak Ready צריך להוציא שקופית בקערה עמוקה ויוצקים מעל את סירופ הבישול העצמי העליון. זה דורש שילוב שתיית מים, סוכר פרח דבש, אז בעדינות לחמם אותם המוצר מתוק נמס לחלוטין. הליך זה יגרום טעימה כבר צלחת הטטרית מתוקה ויפה.

כיצד להביא את הטבלה

לאחר לשפוך סירופ baursak להיות מלון מציג תה חזק וחלב.