מהן הלביבות הטעימות ביותר: פנקייק עם שמרים או סודה

ברוסיה, על Shrove יום שלישי תמיד אפוי פנקייק עם שמרים, אבל לא מהסוג שאנחנו רגילים תנור - להלהיב ביצים, חלב וקמח. פנקייק הללו מושמעים בקפיצות במיוחד בשבוע הפנקייק. יש אנשים שמאמינים כי הם קשה לעשות, ולא מספיק על מי הם הושגו עדינים וטעימים. למרות הכישורים הקולינריים מקצועי נדרש לחלוטין - במיוחד עבור הכנת לביבות כרגיל. אנשים רבים לקנות קמח פנקייק, אשר כבר כולל את המרכיבים הדרושים, קל לדלל עם חלב ואופים למשך מאכל אהוב (ידע מיוחד אין צורך).

מה צורות בלבד אינן קיימות, הכל תלוי בדמיון שלך ואת המיומנות: פנקייק עם שמרים, שמרים, רזים, עם שמש מלאה, מים מינרליים אור, עם שמנת, רוויון, פנקייק, חטיפים ועוד רבים. במאמר זה, אספנו את מתכונים טעימים ומיוחדים ביותר של פנקייק עם מילויים שונים.

פנקייק "מהיר" או יומיומי עם מילוי גבינה

הרכב: די חלשה בירה של חצי ליטר, 300 גרם קמח, שום, 20 גרם גבינת שמנת 200 גרם, מיונז 10 ג ....

באר, קמח, מערבבים שמנת חמוצה ביסודיות לבשל פנקייק. המילוי יכול להיות כל, במקרה הזה, לקחת את הגבינה המגוררת, מוסיפים את השום ואת מיונז, דל שומן, אפשר לקצוץ את הירקות - יהיה טעים, צבעוני יותר ויותר שימושי. פנקייק סיים ממולא המילוי שלנו ולהפוך לתוך צינור, מסתבר מאוד אסתטי וטעים - מושלמת כמו מתאבן קר.

ללא בשר שמרים

המצרכים :. 200g מים חמים, יבשים או שמרים דחוסים, שתי כוסות קמח, סוכר, מעט מלח אופציונלי, שמן צמחי.

בקערה עם הקמח להוסיף סוכר ומים חצי חמים, לערבב להקציף ביסודיות כדי למנוע גושים ולהשאיר למשך חצי שעה. בעוד הבצק שלנו מתאים, אנו מכינים את החלק השני של המבחן: בתוך המים הנותרים, להוסיף סוכר, שמרים ומערבב עד הקצפה. יוצקים את הנוזל ישירות לתוך הספוג ולהמתין עד שהוא אינו מופיע בועות, ואז מוסיפים מלח ויוצקים שמן צמחי הוא רק כמה כפות.

אם אתה צריך פנקייק שמרים עדין - אתה יכול לשפוך קצת מים, אם ההיפך הוא צפוף יותר - ואז לאפות זה.

המתכון הבא - קרפים בקפיצות:

מצרכים:

25 גרם -drozhzhi.

-moloko 300 גר '.

-yaytsa 3 יח '.

-muka 3 כוסות

שמן -slivochnoe (100g).

מלח -sahara

שמרים צריכים לטבול כוס החלב חם, הם מוסיפים את הקמח, חלב, סוכר, ביצים, מלח וחמאה. מקציפים הבאר בצק ולהשאיר לעלות. הבצק לפנקייק עם שמרים צריכים להידמות קרם נוזלי חמוץ, אז החביתיות הן דקות ונקבוביים.

פנקייק "אור" - קלוריות נמוכות למי לשלוט במשקל שלהם

כדי להכין: ... 200 גרם מים מינרליים מוגזים ביצים 2 PC, כוס קמח, שמן צמחי 10g, וניל, סוכר, מלח אופציונלי.

מקציפים את הביצים עם הסוכר, וניל ושמן צמחי. התערובת המתקבלת הייתה ומערבבים חצי קמח וחצי של מים - לערבב, להוסיף את המים ואת הקמח הנותר. עבה הבצק, פנקייק העבה. אופים במחבת שחומם מראש. פנקייק אור ניתן לאכול כמנה נפרדת, וניתן ממולא גבינה, דגים, ביצים, ירקות.

פנקייק בקפיצות, "שוקולד"

מצרכים:

-moloko 300 גר '.

-muka 400 גר '.

עמילן 10 גרם.

-yaytsa 2 יח '.

חמאת -packing

-sahar

סודה -Slightly

שמן -rastitelnoe 10 ג.

-כל סירופ 10 גר '.

שוקולד -plitka (100 גרם).

בשנת מערבבים בקערה קמח, עמילן, סוכר, אבקת סודה לשתייה, כוס חלב וביצים. כל מערבבים ויוצקים את החלב הנותר. השאירו את הבצק לחצי שעה לפנות את צמיגות. ביצוע המילוי: שלושה שוקולד על פומפיה, להוסיף אותו חמאה וסירופ. אחרי הכל את החביתיות לטגן, הם צריכים לשמן לקבל את השמנת ומקפלים המעטפה או צינור - כמו שאתם אוהבים. קינוח שוקולד זה ישמח את כל המשפחה.

אין פנקייק משנה מבצק שמרים או מים רגילים - הראשי לאפות אותם עם נשמה ואהבה. תהין כל הארוחה!