פולקע עוף. צלחת חג המתכון

בשר עוף, שלא כמו סוגים אחרים של בשר, רשאי להשתמש לכולם, ללא הגבלות על בריאות בכמות העולה בתקן, כגון בשר בקר, ללא כל נזק. המבנה כולל ערכה של בשר עוף צורך ידי ויטמינים בגוף, מינרלים, ובאותו זמן את הבשר הוא דל קלוריות, מכיוון שהיא מכילה כמות קטנה של שומן, פחמימות ובשר עוף אינו מכיל בכלל. לכן, זה נקרא תזונתי בצדק. עם זאת, ריבוי בטיפול במחלות שונות, כגון סוכרת, כיב קיבה, גאוט. מרק עוף משמעותי עוזר לשקם את הגוף במהלך הצטננות. עוף יכול להיות מבושל לגמרי, ואפשר לחתוך ולהשתמש בחלקים מסוימים בלבד של עוף שלם יכול להיות מבושל שלוש ארוחות למשפחה של שני אנשים, כגון מרק, מתכון שוק של עוף מטוגן שבו אתה יכול לקרוא בהמשך, וכן פריקסה של עוף.

המנה הזו מכינה במהירות חדות רוטב מספיק יכולות להיות מותאמות לפי הכמות הוסיף פלפל צ'ילי.

פולקע עוף, מתכון ל -4 מנות

• שמן תירס, חמש כפיות;
• ארבעה שוקי עוף;
• שש כפות קמח;
• בצל;
• סלרי - מאה גרם;
• פלפל אחד;
• קורנית;
• שום;
• צ'ילי;
• עגבניות משומרות - ארבעה גרם;
• מרק עוף - שלוש מאות גרם.

ביום במותנו שמן ומטגנים החם שכב כעשר דקות, מפנה כל זמן. מוציאים את העוף מהמחבת, שופכים שמן על קמח, ומטגנים בחום נמוך מאוד במשך רבע שעה. להוסיף קלופים חתוכים לקוביות ירקות דקות. מטגנים במשך כמה דקות, ואז את הירקות לסיר ומוסיפים את השום, עשבי תיבול, תבלינים, לטגן עוד כמה דקות. ואז במחבת ומוסיפים את העגבניות עם מיץ מרק שלהם, ומערבבים, מוסיפים את הרגל ומבשלים עד שהם רכים, כ 40 דקות. כאשר המשרתים לשפוך עוף ברוטב ומפזרי תימין טרי.

רגל עוף מטוגן

מוצרים:

• שנים עשר חתיכות של הטיביה;
• ראש השום;
• תבלינים;
• שמן.

שטיפה פולקע, מנגבים ומייבשים היטב, להוסיף תבלינים. שום כתוש, לשים יחד עם העוף ולשים אותו כדי לספוג במקרר במשך שעה. מטגנים שין שהוכן על מחבת מחומם עד מבושל מתחת למכסה.

רגל עוף בבצק

למנה;

• רגל אחת;
• תפוח אדמה אחד;
• חלב;
• חמאה;
• חמישים גרם של פטריות;
• כרישה - עשרים גרם;
• כף שמנת חמוצה;
• בצק עלים - מאה גרם;
• שמיר;
• ביצה;
• תבלינים.

תפוחי אדמה נשטפים, ניקה, להרתיח הרבה מים עד שהם רכים. פירה Mash עם חלב וחמאה. ואז לנקות ביסודיות את הבצל, וקוצצים דק, פטריות הן גם מאוד דק לחתוך ומטגנים עם הבצל במחבת עד מבושל. מערבבים עם שמנת חמוצה. פירה לשלב עם ירקות. מטגנים שין במחבת עם חמאה עד שהם רכים. מרדדים את הבצק בצורת ריבוע, אנו שמים אותו על פירה עם פטריות ובצל, עצם עוף רגל עד ועשבי תיבול קצוצים, לאסוף את הבצק על חוט עליון קשירה. משמן את פני הבצק עם ביצה ואופים הוכתה עד נעשה.

צלחת של מוצרים תזונתיים כגון כמו שוק של העוף, המתכון של אשר אתה יכול להשתנות בהתאם למה תוצאה שאתה רוצה לקבל, מאוד קל, מספק ומתאים לא רק עבור כל יום, אלא גם ליד השולחן החגיגי. מלבד העובדה כי המנה עצמה מתברר טעים, הוא יוכל לנסות כמעט כל האורחים שנכחו הפסטיבל, כמובן, למעט צמחוניים. מתכון פולקע עוף אשר מקיים בוריאציות שונות - המנה חגיגית המושלמת שיכולים לבשל כל אישה, באותו הזמן בבישול אינו דורש שום השקעה עצומה של זמן ומאמץ.