קציצות גזר. מישור מתכון ותפוחים

כל מנה של מוצר כגון גזר להתברר מאוד טעים ועדין. בנוסף, גזר - מוצר נהדר: הוא מכיל הרבה שימושי עבור ויטמינים ומינרלים בגוף. הירקות הנפוצים ביותר לתינוק בישול ומאכלים דיאטטיים.

גזר יכול לבצע מגוון של מנות שונות, אך מעטים יודעים כי יותר מזה אתה יכול לבשל המבורגרים. כלומר איך לבשל מתכוני גזר המבורגרים טעימים ומזינים קדיש שמוצג להלן. אתה יכול לבחור כל רצוי או פעם בשבוע כדי לנסות קצת אחד. לגוון את המטבח בעזרת הכלים המקוריים של גזר - מעולה, והכי חשוב, פתרון שימושי.

קציצות גזר. שימוש מתכון גבינה

המתכון הזה הוא טוב על ידי העובדה כי הצלעות המבושל בו, קלוריות קטנות יחסית. לנוחיותכם, המופיע לצד המרכיבים. אז, אנחנו צריכים:

- גזר - 500 גר '- 165 קלוריות;

- ביצת תרנגולת - חלק 1 - 80 קילוקלוריות;

- גבינה - 50 גרם - 130 קלוריות;

- קמח - 1.5 כפות - 171 קלוריות;

הירוקים (כוסברה, שמיר או פטרוזיליה) - - 40 גרם - 16 קילוקלוריות;

- שמן צמחי - כף - 180 קלוריות.

החלק האמצעי הולך לאנשהו כדי 105 קלוריות.

גזר לשטוף, לקלף, לשפשף על פומפיה בינונית, מוסיפים מלח ולהשאיר, ולכן רק עמדה שם 12 דקות - 15. ואז לסחוט (בצורה הטובה ביותר האפשרית, כי אין עודף נוזלים והמבורגרים אז לא להתפרק במחבת) ולהוסיף גבינה, קמח וביצה. מערבבים ויוצרים קציצות קטנות. שים אותם על המחבת כבר חם, מכוסה שמן, ומטגנים אותו עד שהוא מוכן. מגישים, זרועי עשבי קדם-קצוץ לפני כן. זכור כי כדי להשתמש בהכנת הגבינה הוא לא בהכרח, זה פשוט יוצא טעים.

קציצות גזר. מתכון עם סלק

מצרכים: 250 - 350 גרם של גזר חי, 250 גרם של סלק מבושל, חץ כוס היוגורט, סולת (ככל שהוא יכול לקחת או לא טחון), 1 ביצה, שמן בישול חמניות, שמנת חמוצה (כדי לשמן אותו קציצות מוכנות), פלפל שחור גרוס ומלח - לפי הטעם. פירורי לחם - על פי בקשה, הם לא יכולים להשתמש.

סלק מבושל גזר חי שפשף על פומפיה דקה, ואז לערבב (עם מיץ סלק צריך להיות מנוקז). מוסיפים את הביצה, ומערבבים שוב ואז ולתת לעמוד במשך 10 דקות כדי לתת מיץ ירקות שלך. הפך סמיך הרצוי של המסה היא סולת. אז מן הקציצות טחונות הקטנות ונחמדות יצוקות וכתוצאה (הם יכולים להיות מצופים בפירורי לחם יותר בפירורי לחם) ו אש נמוכה מאוד לטגן אותם עד להזהבה. כמו שאתה יורה אותם באש, אתה צריך מיד promazyvat כל אחד מהם עם שמנת חמוצה (עם גזר וסלק צלעות שלה הרבה יותר טעים). אחרי כל המבורגרים יהיה על קערה, זה צריך להיות מכוסה במכסה ומניחים בצד 5 דקות. על השולחן הם צריכים לשרת חמים. בְּתֵאָבוֹן.

קציצות גזר. מתכון עם תפוחים

כדי להכין את הדרוש: שמנת חמוצה, 2 כפות כפות פירורי לחם, סולת כף, 6 גזרים, 4 תפוחים (ירוק חומצה), חלב כוס וחצי, 2 ביצים, 2 כפות חמאה, סוכר ומלח - לפי הטעם, שמן צמחי לטיגון.

גזר שטף, קלופים, לחתוך לרצועות דקות ולשים בחוץ חלב ושמן. ברגע שזה לרכך קצת, יש צורך להוסיף גם לחתוך תפוחי julienne, סולת, מלח וסוכר. ומערבבים בעדינות, לכבות למכרז. מסת הומוגנית כתוצאה לקרר ואז לנסוע 2 ביצים. הכל מעורבב, יצר את הקציצות ומגלגלים אותם בפירורי הלחם. במקרה זה, אתה צריך לנסות לעשות קציצות צורה שטוחה, כך שהם משחימים בצורה שווה יותר. כשההגדרה הטבלה לקובץ, הם צריכים להיות עם שמנת חמוצה. הכל הפך גזר צלעות. מתכון באמצעות תפוחים מאפשר לנו לתת להם חומציות נעימה קטנה.