מזון ומשקאות, קפה
קפה נמס - מה זה?
קפה נמס - מה זה ואיך זה שונה משקאות קפה אחרים?
איכות קפה הקפאה מיובשת היה הטוב ביותר בשנים האחרונות. בקטגוריה זו שונה משקה ואת אבקת הקפה הפרטנית מן העובדה כי הטכנולוגיה שפותחה עבור הייצור שלה.
קפה נמס - חלקיקי kristallobraznye התגבשו במהלך הייבוש של פולי קפה קפואים. טכנולוגיית ייצור ייחודית של המוצר הזה היא די מסובכת ויקר. זה עבור אלה prichnam זה יש מחיר גבוה יותר מאשר משקה אבקה או granullirovanny.
"סובלימציה" - תהליך שבו שינויים חומר ממצב מוצק למצב צבירה גזי. עם זאת, בהחלט נשלל שלב מעבר ונמס גבישים במצב נוזלי.
הצעד הראשון בייצור משקה קפה המיובש בהקפאה הוא להשיג קטע מתוך גרגר הסתובב עץ קפה. יתר על כן, שימוש בציוד מיוחד, התמצית מוקפאת עד -42 0 C. לאחר מכן, החומר המתקבל הוא כתוש, הסתנן טעון לתוך מייבש תחת ואקום. בגלל ואקום הנוזל מתאדה מן הגרגרים, והם הופכים קשים.
למעשה קפה נמס טוב הוא משקה מיידי. בשל הטכנולוגיה המתוארת לעיל נשמרת 95% של ויטמינים, אנזימים, ובאופן כללי את כל החומרים המזינים המכיל קפה אורגני.
קפה נמס - מה זה?
כמו בכל מוצר בסובלימציה מינים יש מאפיינים מסוימים:
- גבישים ו גרגרי טופס דומים פירמידה;
- צבע - חום בהיר.
הכנת משקה הקפאה מיובשת - זה די פשוט. זה פשוט נדרש למלא במים רותחים. כוס קפה ריחני מוכנה ושימושית. קצף שנוצר, מה שהופך אותו טעם עשיר יותר על פני השטח של המשקה הנוזלי.
קפה נמס - מה זה? המלצות לשימוש
קפאין לא צריך להיות נצרך על ידי אנשים עם יתר לחץ דם, גלאוקומה ומחלות של מערכת העיכול. בשנת הריון, את הקפה ניתן לשתות, אבל רק אם זה מותר על ידי הרופא שלך.
אתה יכול לבשל כמה משקאות די מקורי של קפה מיובש בהקפאה. להכנה תצטרך:
- קפה ושוקו חם של 80 מ"ל;
- קליפת תפוז - 5 גרם;
- קצפת - מספר בחירתך.
הכנה של האלגוריתם הוא מאוד פשוט. מלאו את הכוס 1/3 קפה, 1/3 שוקו חם. כל ומקשטים עם קצפת וקליפת תפוז.
Similar articles
Trending Now