סלט עם חומוס: מרכיבים, טיפים לבישול. מתכונים עם חומוס

חומוס - חומוס, וזה שימושי מאוד עבור האורגניזם. בחודש זה הרבה ויטמינים ומינרלים. חומוס משתלב באופן מושלם עם כמעט כל מרכיבים. יתכן עגבניות, חצילים, פלפלים, פטריות, וכן הלאה. ד לכן אנו מציעים לכם לבשל מאכלים עם חומוס בווריאציות שונות.

סלט עם עגבניות וגרגרי חומוס

מנה פשוטה אך לבבית זה התבשל במשך כמה דקות. עם זאת, הצורך מראש לבשל חומוס. קח את החומוס להשרות לילה. ב 1 st. אפונה צריך 4 כפות. מים. לסלט אתה צריך 3 כוסות. אז, המים למינימום של 12 אמנות. הנוזל להוסיף 1 ch. L. סודה של אפונה הם התרככו היטב.

בבוקר לנקז את המים, סוג חדש ולשים על אש איטית. אפונת מרתיחים צריך מקסימום של 2 שעות. מלח, לא מוסיף כמו חומוס יהיה קשה. עכשיו, כאשר האפונה לבשל, אתה יכול להכין את הסלט.

חותכים את עגבניות השרי - עד כדי כך שאתה חייב 1.5 אמנות. שים אותם בקערה. טוחנים 20 גרם. פטרוזיליה, מוסיפים את עגבניות השרי. בצל אחד קטן חתוך לקוביות ומוסיפים לסלט.

עכשיו לחתוך ריבועים או עיגולים צלפים (2 כפות. L.). להוסיף אותם לסלט. לקבלת טעם וארומה ואינטנסיבי יותר באח 2 שיני שום. וגם מכל לשפוך רוטב לסלט 3 כפות. חומוס. מערבבים את כל החומרים. ואז, לשפוך את השמן זית ומוסיפים 2 כפות. l. חומץ יין. מביאים את הטעם הרצוי באמצעות מלח ופלפל. סלט עם עגבניות וגרגרי חומוס, לשלוח במקרר, ועד ימינו. עדיף שימש מצונן.

סלט מרוקאי

המנה הזאת יכולה להיות מוגשת לארוחת צהריים. לארוחת ערב, סלט מזין מאוד עשיר. כדי לעשות את זה, לערבב רוטב סויה (2 כפות. L.) ואת אותה כמות של שמן זית. זה גם להוסיף דבש, קינמון, פפריקה, כמון (2 שעות. L.) ו ½ לימון. כל ומערבבים היטב ומוסיפים 3 כפות. חומוס.

מכבים את התנור ל 250 מעלות. כאשר מחוממים לטמפרטורה הרצויה, חומוס בתיבול רוטב רוטב סויה לשפוך למחבת, אשר מראש מכסה את נייר הקלף. על תבנית האפייה האחרת, למקם 3 תפוחי אדמה, חתוך לקוביות. מטגנים אותו עד להזהבה.

וצולים 15 דקות לפחות. תראה, כאשר את החומוס תחש ולהתחיל פצפוצים, ואז לכבות. בעת הכנת חומוס ותפוחי אדמה, וחותכים 0.5 st. שקדים, 1/3 אמנות. חמוציות קוצצים 200 גרם. גבינה.

עכשיו אפשר להכין סלט. בתחתית הקערה, למקם את התרד. שכבה שנייה - חומוס, שלישי - תפוחי אדמה. ואז כל ומפזרים שקדים, חמוציות וגבינה. לאחר מכן תוכל לבצע את המילוי, אשר צריך לשפוך סלט.

סוחטים ½ לימון בקערה לכ 2-3 כפות החמקנית. l. חומץ יין אותה הכמות של שמן זית. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח ופלפל לפי טעמך. רוטב זה יכול להיות מלא עם סלט.

כפי שאתה יכול לראות, הבישול נעשה ארוך ומעיק, אבל את הטעם התברר מעולה. הבא נבחן את הסלטים, מתכונים קלים עם חומוס הערוכים מהר יותר וחסכוני יותר. קוק, אורחי ניסוי raduyte עם מתכונים חדשים.

חסה ו-הזכיר כרוב

למנה זו, אתה צריך לקחת 1 כף. מבושל חומוס ושופכים לתוך קערה. ואז קוצצים את הכרוב ומוסיפים רבע נטע. קוצצי חבורה גדולה של פטרוזיליה. זה גם לשים בקערה עבור קטניות וירקות.

כל החומרים ויוצקים שמן זית (2 כפות. L.). קוצצים את השום ומוסיפים לסלט כדי תבלין וטעם. טפטוף עם מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם שאתה צריך. מערבבים היטב ומגישים לשולחן. עם זאת, רוב הסלט עם חומוס להגישו צונן.

לפעמים במקרר זה עדיין גבינה, אשר ניתן לטחון אותם ומפזרים על הסלט. הוא הוסיף, לא רק בשביל הטעם, אלא גם בשל יופיו. מתברר דיאטת מאכל טעימה כי המשפחה שלך תיהנה.

סלט עם חומוס וחצילים

המנה הזו מכינה בקיץ ובסתיו. סלט טעים, בריא, מזין וטעים. כדי לעשות את זה, לקחת 1 חצילים, לחתוך אותו לקוביות ואופים בתנור. הוסף אותו שמן, מלח ופלפל זית קטן.

בעוד חצילים אפויים, 1 כף. הכינו חומוס לשים בקערה, מוסיפים לכך ¼ אמנות. נענע ומיץ קצוצים מלימון אחד. מערבבים חומוס ולתת לו להתבשל. כאשר הכין חצילים, לקרר אותו ולשים אותו בקערה של סלט. אם אתה מוסיף את הירקות החמים, אז הירוק ישתנה הצבע להיעלם מנות ייצוגיות.

מפזרים עשבי תיבול וגבינה קשה. טעם. מתבלים במלח ופלפל לפי טעמך. כאשר חליטות הסלט promarinuetsya ואז עשויות להיות מצורפות לשולחן.

חומוס עם חציל בהרמוניה מושלמת. לכן אפשר להתנסות ולהוסיף עוד ירקות וקטניות. טעם רק ישתפר.

סלט עוף עם חומוס

האם אתם רוצים לבשל תבשיל חגיגי ומקורי? לאחר מכן נסה לעשות סלט. מתכונים עם חומוס מאופיינים האלגנטי והמקורי שלהם. ראשית, להרתיח את חזה העוף וחותכים לקוביות קטנות. לשים בקערה שבה להכין סלט. זה גם להוסיף את החומוס. מערבבים.

לשים בצנצנת סלט אחד של תירס משומר, עגבניות. לפעמים אבוקדו מתווסף טעם או חסה מתובל ועשיר. מלאו את חומץ יין ושמן זית. שים מלח ופלפל לטעמך.

סלט עם חומוס קרוב למלא עם לא רק חומץ ושמן זית. מנות כאלו בהרמוניה מושלמת את מיץ הלימון והסוכר. מסתבר טעם חמוץ מתוק, אשר אינו משאיר אף אחד אדיש.

סלט עם ירקות וחומוס

צלחות עם חומוס מזין, טעים דיאטה. במיוחד אם אתה מוסיף מגוון של ירקות. ראשית, עליך להרתיח את החומוס עד שהם רכים, ולאחר מכן להמשיך את העיצוב של חסה.

חותכים לרצועות או מלפפונים חתוכים לקוביות, עגבניות ופלפלים צבעוניים. אם אתה רוצה להגיש סלט על שולחן החג, ואז לבחור צבעים בהירים. לדוגמא, צהוב, כתום, אדום.

יוצקים לתוך כפות מיכל 1. חומוס. כדי זה, להוסיף את הירקות ואת שפע של צמחייה. זה יכול להיות פטרוזיליה, בזיליקום וכוסברה. מלח ופלפל לפי הטעם. כדי לקבל סלט טעים עם חומוס, העונה זה עם שמן זית ומפזרים מיץ לימון או חומץ תפוחים.

חומוס עם פלפלים קלויים

מאכל טעים זהו יעד אידיאלי לחופשה. קח 3 כפות. חומוס ומטגנים במחבת עד להזהבה. בעוד אפונה מקררת, ליהנות ירק. פלפל אדום (4 יח '). הסר זרעים, לחתוך ל -4 חתיכות, לשים בתנור לאפייה.

כאשר הירקות רכים כהים, לכבות, לכסות בנייר כסף. בעוד פלפל חדור, לעשות מילוי. בקערה קטנה לסחוט את מיץ מלימון אחד, להוסיף 2 כפות. l. שמן זית, שתי שיני שום מגוררת. הוא תדלק מלח ופלפל לפי הטעם.

עכשיו אתה יכול לשלב את החומרים. בקערה, למקם חומוס קלוי, להוסיף פלפל. כל ומערבבים היטב. יוצקים את רוטב לסלט מוכן. מכניסים למקרר למשך 30 דקות והוא יכול לשמש.

טיפים לבישול

סלט עם חומוס לבוש בצורה הטובה ביותר עם שמן זית, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום. הודות לטעם הרוטב הזה הוא יותר עדין, טעים ומקורי.

חומוס לא יכול רק לספוג ומבשלים, אבל גם לטגן עד להזהבה. הכל תלוי בהעדפות שלך. אם אתה רוצה סלט פריך, אז אתה צריך לטגן את החומוס.

עוד סלט מזין ועשיר המתקבל במקרה, אם תוסיף קצת בשר. עם זאת, עוף מתאים מנות תזונתיות או פילה טורקית. סלט עם חומוס מדהים שאתה יכול להתנסות. כפי שאתה יכול לראות, מתכונים עם חומוס פשוט ואינו דורש הרבה הוצאות, וזה חשוב מאוד עבור כל המשפחה.

מצגת

האם אתה רוצה להגיש סלט עבור לשולחן החג? אז לא לשכוח את טופס המזון הייצוגי. זה דורש מוצרים של צבעים בהירים. אם הארוחה כוללת עגבניות, אז לקחת לא רק אדום, אבל צהוב או ורוד. כנ"ל לגבי הפלפלים.

כאשר המנה היא ערוכה בקערת סלט, ומפזרי עשבי תיבול על גבינה עליונה או קשה. מרכיבים אלה לא רק כדי לקשט את הסלט, אלא גם להדגיש את הטעם המעודן, מקורי. אתה יכול לעשות קצת רוטב שוקולד, שבו אתה יכול לשים כמה טיפות על קצות הצלחות.

נסה לבשל מגוון סלטים. ניסוי raduyte אורחים, חברים ובני ביתי שלהם. הם יעריכו את כישורי הבישול שלכם מאוד.