סלטים עם שמנת חמוצה או בלי

לפעמים אתה רוצה להתמכר למשהו טעים, לא בעת ביצוע מאמצים להסדרת המתכונים של מוצרים אקזוטיים. במקרה זה, סיוע הבישול יכול להתפספס, אשר מסוגל לתת כל מאכל טעם מדהים.

מוצר זה הוא מוצר לאומי רוסית כשפה אם. בחו"ל, הוא משמש רק כדי להכין סלט עם שמנת חמוצה. שמנת חמוצה מצליחה להחליף מיונז, סלטים תוחבים כגון מסורתית "אוליבייה" ו "מתחת למעייל." Perfectly בשילוב עם רוטב שמנת וירקות טריים ופירות ים, גרימת אפילו את התיאבון מעולה אניני הטעם התובעניים ביותר. סלטים רבים עם שמנת חמוצה יכול להיעשות מתוך מוצרים הפשוטים ביותר, כגון סלק. בעריכת תמצית צמחי המוכרת לכאורה זו יש שיגעונות משלו.

מתברר כי עבור סלטים עדיף להשתמש מבושלים וסלק, אפוי בנייר. אופים שלוקח זמן רב - לפחות שעתיים. אז זה חייב להיות מגניב וחותכים לפרוסות. סלק צריך למלא ברוטב מיוחד עשה שום כתוש עם מלח, מגוררת חזרת ובצל, מלח, סוכר ושמנת חמוצה. הכל טוב מעורב ולהוסיף כמה טיפות של חומץ.

בדרך כלל סלטים, לבושים עם אספקת שמנת חמוצה זה כלל וכלל, אבל זה סלט אתה צריך למלא מראש ולשים במקרר לשעה. באשר באביב ובאותו סלטים דלי קלוריות, אז הנה כמה מתכונים טעימים על פתק.

סלטים רבים עם שמנת חמוצה ניתן להכין בתוך דקות ספורות, למשל, סלט "אביב". לארבעה חלקים אתה צריך לקחת את המזונות הבאים: מלפפונים - 500 גרם של עגבניות - 500 גרם, פלפל - 500 גרם, שמנת חמוצה - 500 גרם, שמיר, פטרוזיליה - 50 גרם. מוסיפים מלח לפי הטעם והצורך. ראשית לשטוף ולחתוך ירקות, לבושים עם שמנת חמוצה, מלח, מוסיפים את ירקות, עורר ומקורר.

סלטים רבים עם שמנת חמוצה יש שם יפה, כמו "הקיסר הוא מרוקאי." הזמן להכין סלט זה ילך הרבה יותר, כשעה. לארבע מנות לקחת את חזה העוף - ארבע חתיכות, 800 גרם של סלט ירוק, שתי כפות גדולות שמן זית, 200 גרם של לחם לבן, לימון, 100 גרם שמנת חמוצה 30 גרם של דבש.

יש לשטוף תחת שד מים, עוף ריצה לאורך כל אורכו לבצע חתכים קטנים. מגלגלים את השדיים במרינדה ואופים על הגריל במשך 20 דקות. עבור במרינדה יש צורך לערבב יחד צ'ילי, שום (הסתובב בעבר), דבש, פלפל שחור, מלח ושמן זית. כדי להכין קרוטונים צריך לשפשף לחם לבן עם שום, וחותך לקוביות ויבשות בתנור. כדי להכין את הרוטב אתה צריך לערבב את שמן זית, שמנת חמוצה ומיץ לימון. ואז אתה צריך להוסיף את גרידת הלימון קצוץ, מלח לפי הטעם, פלפל. מסדרים בצלחת של עלי חסה. למעלה עם חתיכות קטנות פרוסות של עוף, קרוטונים ויוצקים רוטב.

סלטים, כמובן, יש הרבה, וכולם הם קצת שונים זה מזה. לדוגמא, ישנם סלטים ללא מיונז ושמנת חמוצה. לדוגמא, סלק סלט כרוב, מלא שמן צמחי. בשעה 200 גרם כרוב צריך לקחת אחד סלק, סוכר ומעט מלח, שמן צמחי. סלק אפוי או מבושל קצוץ. כרוב Shinkuem, מלח ומערבבים עם סלק. לדלל חומצת לימון במים, להוסיף סוכר, מוסיפים את הירקות ואת לבוש עם שמן צמחי כפית.

סלטים נופלים לקטגוריה של אור והאוכל התקין. אבל כדי להשיג את השילוב הטוב ביותר של טעם ותועלת בסלט דל קלוריות לא להוסיף מיונז.

נראה כי סלט - המנה הפשוטה והרגילה ביותר. אבל לדמיין שום סלטי שולחן חגיגי הוא פשוט בלתי אפשרי, כי המאכל הזה הוא תמיד טעים ויפה!