סלט עם גבינה וענבים ועוף: מתכון עם תמונה

השילוב ההרמוני של חזה עוף רך, גבינת ענבים מתוקים הגלום מתכוני ריבוי סלטים. הם נבדלים לא רק מרכיבים קלים, אבל גם דרכים להאכיל מרכיבים. במאמר זה אנו מציעים לך חמש אפשרויות מעניינות ומקוריות לגבי איך להכין סלט עם גבינה וענבים ועוף, כולל מתכונים המפורסמים "Bunch" ו "טיפאני".

כמובן, עכשיו באינטרנט במהלך מספר עצום של וריאציות על הנושא הזה, אבל הם לא בדקו תמיד, ולפעמים בשפע לא רק מרכיבים נדירים, אלא גם מספר רב מדי של אותם. כדי לטעום היה הרמוני מספיק 3-4 רכיבים ותדלוק עיקריים. אחרת סיכונים סלט שימש להיות כמו צוות "ערבוביה" של כל מה שנשאר במקרר.

סלט "אשכול ענבים": מתכון

מתכון סלט מאוד פופולרי בשימוש נרחב תפריט חגיגי. הדבר נובע, אולי, העובדה כי יש לו את כל המרכיבים דרושים: בשר, פתק פרות קליל טעם גבינה אינטנסיבי. וריאציות ישנם שונות מדי. אנו מציעים לכם את "אשכול ענבים" סלט הקלה והטעים ביותר. אגב, את השם הזה כדי לקבוע לא רק את הנוכחות של מרכיבים בתוך היער, אלא גם צורה מיוחדת של הצגה.

המרכיבים הדרושים ובישול

• 400 גרם עוף podkopchonnoy שד;
• 300 גרם של גבינות;
• 3 ביצים קשות;
• 300 גרם של ענבים;
• מיונז;
• פטרוזיליה - לקשט.

בתחילה להכין כל המוצרים. ביצים יש לנקות ומופרד חלמונים וחלבונים, לגרר. עוף מעושן חתוך לקוביות קטנות, או לפצל עם מזלג כדי סיבים דקים (כמו שאתה אוהב). מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית או גדולה.

ואז לפרוס סלט על שכבת צלחת בצורת אשכולות. הרצף הוא כדלקמן: לבנים, עוף, חלמונים וגבינה. מוך כל שכבה של כמות של מיונז קטנה. סלט זה עם גבינה וענבים, ואת ההשפעה של המזון לתרנגולות שלו. למעלה למשעי להניח חצאי ענבים, כמו בתמונה. ממש לפני ההגשה ומקשטים עם פטרוזיליה, אשר תשחק את התפקיד של גפנים ועלים. ענבים ממליצים לבחור מגולענים מה זה צבעים וצורות - אתה מחליט. זנים מסוימים ינתנו, טעם מיוחד משלו ברחבי המנה כולה.

סלט "טיפאני"

כדי לומר כי הסלט "טיפאני" עם עוף וענבים יש וריאציות רבות - זה לא אומר כלום. איך ומאיפה זה בא מן - זה לא ידוע. הוא האמין כי היא ערוכה על אחד מחבר אתרים הרב לבישול, החתימה בשם טיפאני. נדידה ממקום אחד למשנהו, זה בהדרגה צבר גלגולים רבים, ולפעמים אפילו לא מרחוק דומה לזה. במהותו בסיס זה דומה למתכון הקודם, אבל כמעט תמיד את המרכיבים העיקריים של הניסוח מתווסף אגוזי מלך.

מתכון "טיפאני" סלט

כדי להכין סלט "טיפאני" עם עוף וענבים, הפך כמעט מסורת, אתה צריך את חבילת המוצרים הבאים:

• 400 גרם של בשר עוף (מבושל);
• 3 ביצים עוף מבושל;
• 150 גרם של גבינה הולנדית;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• 200 גרם של ענבים.

הליך הכנת מזון דומה המתכון הקודם, ואגוזי המלך צריך דק מפורטים. הנח סלט עם עוף שכבות וענבים. הרצף של קצת שונה חזר פעמים. שכבות: בשר עוף, גבינה, ביצים. אחרי כל מרכיב מוחל כמות קטנה של מיונז. השכבות חזרו אז, ורק בסיום של אגוזי מלך פזר סלט ואז ענבי החצאים מעוטרים. אספקת יופי זה יכול להתפרס על מגש גדול על עלים של חסה.

מתכון סלט גורמה: עוף עם ענבי גבינת גורגונזולה

ייחודה סלט בשילוב הרמוני מפתיע של מוצרים. טארט וטעם עשיר של גבינת כחולה מדגישים את הרוך של עוף, ענבים נותנים את פתק פרות החמוץ-מתוק. יהיה עליך:

• 320 גרם של חזה עוף (מעושן);
• שלוש פרוסות של פרושוטו;
• 60 גרם של גבינה כחולה;
• 55 גרם של אגוזים;
• 600 גר 'צימוקי ענבים;
• חבורה של בזיליקום סלרי קטן;
• 2 כפות. l. שמן זית;
• 1 כף. l. חומץ יין אדום.

לאפות פרושוטו מתחת לגריל או בתנור רק פריך בקצוות, ולאחר מכן לאפשר לו להתקרר ולהפריד את התקע על סיבים גסים. בקערה נפרדת, להקציף, הכה שמן זית וחומץ למרקם אחיד. גרין משאיר בידיו מדמיעות לחתיכות גדולות, להתחבר בקערה עמוקה עם ענבים, חזה עוף קצוץ גס, גבינה כחולה, פרושוטו, אגוזי מלך מילוי חצי. מערבב את כל החומרים היטב, ולכן הם ספוגים במיצים של אחד את השני. גבינה וסלט זה עם ענבים עוף מוגש במנות, המתז החלק השני וממלאים אותו לפני ההנקה.

סלט חריג עם אגוזי פקאן ורוטב חריף

אם אתה רוצה את המתכון המקורי, שבו יש לא שיניים על קצה ויש לו טעם נפלא, זה הזמן להכין סלט אור עם ענבים, גבינה רכה עוף מילוי חמוץ מתוק. גולת הכותרת שלו היא פקאן. כדי להכין סלט זה עם גבינה וענבים ועוף, אתה צריך לקחת:

• 350 גרם של בשר עוף (חזה);
• 140 גרם של תערובת סלט ירוק (ארוגולה, רוסו, וכו '...);
• ½ כוס אגוזי פקאן (קצוץ גס קלויים);
• 60 גרם של גבינת עיזים מקומחת;
• 1.5 כוסות של ענבים אדומים;
• ½ חלק בצל סגול;
• על ידי ½ כפית יבשים כתושים תימין ורוזמרין;

למלית:

• 70 מ"ל של שמן זית;
• 1 כף. l. דבש;
• סעיף 2.5. l. חומץ בלסמי;
• 1 שן שום כתוש;
• 1.5 h. L. חרדל דיז'ון;
• פלפל ומלח.

זה לוקח קצת זמן להכין סלט מקורי עם ענבים. מתכון עם תמונות כדי לעזור לך עם זה. חזה עוף צריך להרתיע שמן זית שמן מראש פטיש, באח רוזמרין ותימין, פלפל ומלח. ואז לבשל אותו על הגריל במחבת או בתנור. הבשר להתקרר וחותכים לרצועות דקות. להרכיב עם עוף כל החומרים בקערת סלט.

כל להקציף את חומרי הרוטב בעזרת מטרפה עד אמולסיה חלקה. מילוי חצי, להוסיף לסלט ומערבבים את כל המרכיבים, כך שיש להם זמן לספוג. החלק השני במקרר ומגישים בצלחות ישירות לשולחן.

ובכן ולבסוף, צלחת כי יפתיע מבקרים ומאפשר לכם ליהנות פירות בטעם שמנת - הוא סלט מתוק האור עם ענבים. מתכון עם תמונה מובאת להלן. הכנה פשוטה יסודי.

סלט פירות עם גבינה וענבים

גבינה וענבים לא יכולים רק בהצלחה לברור את מרכיב הבשר, אך כשלעצמם הם מלווים מעולים. קח לשירות מאוד פשוט ומהיר להכין פרות מתוקים וסלט שמנת. לדידו, תצטרך:

• ענבים ללא גרעינים אדומים וירוקים 500 גרם;
• 120 גרם של שמנת חמוצה;
• 120 גרם גבינת שמנת רכה;
• סוכר 50 גרם
• ½ שעה. L. תמצית וניל;
• 100 גרם של אגוזי פקאן.

מערבבים שמנת חמוצה, גבינת שמנת, סוכר (אפשר לקחת פחות מהמספר המקורי של מוצרים, הכל תלוי בהעדפות הטעם שלך) ואת תמצית וניל. יוצקים את התערובת של ענבים על פקאן ומפזרים מלמעלה (כתוש מדי דק קלוי). סלט מומלץ להשאיר בלילה, כך שהיא ספוגה. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט את החלק העליון של הפרוסות של ענבים.