סלט עם קוויאר אדום - פינוק לתפארת.

כל שולחן חג דעת בלי כל מיני סלטים. במקרה זה, כל עקרת בית שמנסה להכין לא רק מסורתית "אוליבייה" או ויניגרט, אלא גם להפתיע את האורחים עם משהו יוצא דופן. אני חייב לומר כי הסלט עם קוויאר אדום נוצר פשוט לסעודה טובה. טעמו של מקורי מנה זו ומעודן, כיאה מעדן אמיתי. אורחים שישמחו על פינוק כזה, ואתה, בתור הבעלים, תקבל מחמאות בלבד. כדי להכין את הסלט עם קוויאר אדום, מתכוני מנות רגילות גם די מתאימים. לדוגמה, סלט "אוליבייה" עם עוף הנמנע העונה כמה כפיות של קוויאר. מוצר זה הולך טוב עם דיונון, סרטנים, גבינה, עגבניות, שרימפס, אבוקדו. הנה כמה מתכונים אשר תוכל להכין סלט עם קוויאר לסעודת החג.

סלט "קוקטייל פירות ים"

מצרכים:

ביצים קשות, 6 חתיכות,
תפוחי אדמה מבושלים - 4 פקעות בגודל בינוני,
גבינה מגוררת - 150 גרם,
משקל קרקאס דיונון כדי 500 גרם,
בשר סרטנים - צנצנת קטנה,
קוויאר - 100 - 150 גרם,
חבורה של שמיר או פטרוזיליה,
מיונז "פרובנס" - 250 גרם

רצף בישול:

דיונון הפגר ניקה טבול במים קרים. הבשר אינו מקבל קשה מדי, בשר דיונון מבושל לא יותר מ 10 דקות.

תפוחי אדמה וביצים לגרר. סרטנים וקוביות דיונון טחונים.

כל המרכיבים בקערה סלט להפיץ שכבה אחר שכבה. ראשית, את תפוחי האדמה ואז דיונון בשר, ביצים, בשר סרטנים, גבינה, מיונז, קוויאר. על גבי סלט זרועי ירקות קצוצים.

סלט עם קוויאר סלמון אדום.

המנה הזאת תהיה להרשים ואת המתקנים הטובים ביותר. כדי לבשל אותו תצטרך קוויאר אדום פילה מלוחה סלמון 100 גרם של כל מוצר, חבורה של בצל ירוק, אורז מבושל - קצת יותר מ זכוכית, ביצים קשות 4 חתיכות, חצי לימון, חבורה של שמיר, ירוק חסה, צנצנת מיונז (רצוי מוצר רוסי).

הרצף של הכנת הסלט.

ביצים קצוצות דקות;
סלמון חתוך לרצועות ומפזרים מיץ לימון;
קוצצים בצל ושמיר;
להכניס אורז קערת סלט, להוסיף סלמון, עשבי תיבול, ביצים,
מערבבים ומתבלים מיונז;
על גבי הסלט לשים קוויאר.

התפקיד בו יוגש צלחת בתוך vystelit חסה ירוקה, כך שהם היו בעד קצה הקערה.

סלט "כוכב" עם קוויאר אדום.

מנה זו היא מכובדת לא רק טעם מעודן, אלא גם את ההגשה המקורית.

כדי להכין סלט זה, אתה צריך את המוצרים הבאים:

מבושל שרימפס קלוף - 300 גרם,
קשה גבינה מגוררת - 100 גרם,
ביצים, מבושלות קשות - 2 יח ',
קוויאר - 150 גרם,
זיתים - 100 גרם,
125 גרם שמנת חמוצה מיונז

רצף בישול:

ביצים מגררים ומערבבים עם זיתים שחורים קצוצים (אתה יכול להחליף אותם עם צלפים);
מיונז, לשלב שמנת חמוצה, להקציף, מוסיפים קצת פלפל, מיץ לימון;
קוצצי שרימפס ולשלב עם גבינה,
לערבב את כל המצרכים למעט הביצים ומתבלים ברוטב שמנת חמוצה;
לשים בצלחת והמשקל ליצירת כוכב מחומש ממנה;
עליון בשכבה עבה של קוויאר;
עוד לקשט פרוסות של מלפפון ועלים ירוקים.

סלט עם קוויאר אדום כוסות לחם.

למנה זו תזדקק יצווה המקורית לחם צרפתי, קוויאר אדום, מיונז, מקלות סרטנים, מלפפון ועשבי תיבול.
ייבש את הכיכר בתנור, לחתוך לחתיכות כמה עבות, להסיר את העיסה.
קוצצים את מקלות מלפפון סרטנים, לקצוץ עשבי תיבול טריים, מערבבים את כל החומרים עם מיונז. התערובת המוגמרת להכניס כוסות הלחם ומקשט עם גבעולי הירק. מגישים על חסה.

פרסם סלט עם קוויאר אפשרי עבור יין לבן ורוחות, כגון וודקה או ברנדי.