סלט עם אבוקדו ופירות ים: תמונות, מתכונים

סלט עם אבוקדו ופירות ים הוא מאוד מאכל טעים ובריא כי הוא בטוח כדי להיות קישוט מקורי של מישהו, כולל שולחן חגיגי.

על אבוקדו

יש פרות אקזוטיים זו מסה של תכונות מועילות, ביניהם - נותן שום תבלין מאכל ו ייחודי. בין אנשי מקצוע קולינרית זה נקרא לפעמים "אגס תנין". אבוקדו - פרי, אבל על פי מאפייני הטעם ואיכות שלהם דומים יותר ירק. אגב, עובדה זו גורמת הרבה ויכוח בין מדענים. בתקופה שבה מוחות הם ויכוחים חזקים על הבעלות של אבוקדו, צריך לשקול היטב את המאפיינים של זה צמח מדהים.

"פירות וירקות" קודם כל זה מספיק קלוריות. לדוגמא, 100 גרם של אבוקדו מכיל קצת יותר מ 200 קלוריות, בעוד אין לו שומנים וסוכרים מזיקים, אשר בתורו מאפשר לך לכלול אותו בתזונה של אלה שצופים בריאות והמשקל שלהם. זה מורכב ממספר רב של חומרים מזינים, ביניהם בולטת חומצה אולאית, מונע הצטברות של כולסטרול בדם.

הוויטמינים A, B, C, D ו- PP, אשלגן, סידן, מנגן, ברזל, נתרן, כמו גם ויטמין E, אשר מסייע את ריווי החמצן בדם, - זה רק רשימה קטנה של חומרים שימושיים הכלולים האבוקדו.

סלט פירות ים עם אבוקדו

פרי זה הוא מרכיב חשוב סלטים רבים. לדוגמה, אבוקדו מאוד מתמזגים בהרמוניה עם פירות ים, מתמסרת כל המנות טעם מעודן וטעים. לדוגמה, כדאי לקחת בחשבון כמה מתכונים עם סלטים פירות ים, הכוללים פירות המדהים הזה. אנו מציעים לכם את הראשון סלט עם אבוקדו ופירות ים (שרימפס):

מרכיבים:

• שרימפס (15-16 חתיכות).
• אבוקדו 1.
• 5 מ"ל של מיץ לימון.
• עגבניות שרי (3-4 יח ')..
• חסה.
• שן שום 1.
• הירוקים.
• שמן זית.

פירות אקזוטיים בשילוב בהצלחה עם שרימפס. סלט זהו ממריץ טוב ומרומם הרענן והקלילות שלה. אם קודם לכן כדי לנסות את זה - מבשלים את זה די פשוט סלט מתוק אפשר לקנות היה אפשרי רק במסעדות יקרות, עכשיו את כל המרכיבים של הסופרמרקט הקרוב. מרכיבים בסיסיים חשובים מאוד - אבוקדו ושרימפס - לשנותם לכל אנלוגים אינו מומלץ.

איך להכין סלט עם אבוקדו ופירות ים (שרימפס)?

טוחנים את השום בעזרת פומפייה או עיתונאים מיוחדת, לערבב אותו עם שמיר קצוץ דק, מוסיפים 3 כפות. כפית של שמן, מיץ לימון, תבלינים לפי הטעם - רוטב לסלט מוכן.

שרימפס לרתיחה. פירות ים רצוי גדולים לחתוך, וקטנים ניתן להשאיר אותו טופס. קליפת פרי אקזוטיים, להסיר בור וקוצצים לקוביות קטנות. עגבניות לשפוך מעל מים רותחים, מקלפים וחותכים לחתיכות קטנות, תוך כדי לחיצה עליהם בעדינות כנגד מיץ מוגזם.

בחר כמה עלי חסה וקוצצים אותם, להוסיף את כל החומרים ומערבבים היטב. להוסיף רוטב מראש מבושל ומסדרים על הצלחות.

סלט עם סלמון

כדי להכין סלט אחר עם אבוקדו ופירות ים, תצטרך: ישירות פרי, סלמון, תבלינים ועשבי תיבול טריים. ראשית עלינו להכין את המילוי: מערבבים חרדל, שמן זית ושום קצוץ (1 שן) (1/3 כפית.).

הבא, אתה צריך לקרוע ביד או חסה לחתוך. הכן את הפרות: הקליפה ולהסיר את העצם. הבשר הוא חתך לתוך חצי קטנים יחסית. התמהיל מיכל הסלמון הקצוץ (עדיף לקנות מלוח), אבוקדו, עגבניות שרי (כ 50 חתיכות), לחתוך פרוסות של פלפל מתוק (1.5 יחידות), וחסה.

עונה סלט עם מלח ופלפל שחור, ומטפטפים שמן זית ולשים כל מנה שהכין בעבר מילוי. מקשטים עם עשבי תיבול טריים. זה טוב במיוחד כוסברת המנה הזו.

סלט עם אבוקדו מתכון פירות ים (עם תמונות) אשר מעידה על האלגנטיות שלו, מתאים לכל אירוע. המנה הזאת תהיה קישוט מקורי של השולחן החגיגי.