סלט Lean עם דיונון

דיונון נפוץ באוקיינוס האטלנטי ואת הים של המזרח הרחוק. חשיבות תעשייה היא האטלנטי דיונון פסיפיק. בשר אלו מכיל חומרים מזינים, ויטמינים (RR, קבוצה ב ') את החלבונים, בתורו, יש תכולה גבוהה של חומצות אמינו ו- 40-70 פעמים יותר הכרחיות לתפקוד תקין של חומרי מינרלי האורגניזם האנושיים ויסודות קורט (במיוחד של נחושת ויוד) מאשר הבשר של חיות יבשות.

טעם ספציפי של בשר דיונון נותן אותו בנוכחות extractives. יתר על כן, המוצרים של אותו ויש להם השפעה טיפולית: להגדיל את החיוניות הכללית של הגוף, לעזור עם מחלת לב טרשתית, לשפר את חילוף החומרים. ערך תזונתי רב הם המעטפת של הדיונון הוא חצי ממשקל, ראש וזרועות התמנון הכולל. מוצר מזין זה הופך חשוב במיוחד במהלך צום: וגיוון תפריט ולהעשיר את שולחן התענית עם חומרים שימושיים. גם המארחת לא מנוסה יהיה קל לבשל מהר סלט ללא בשר עם דיונון, כריך או מתאבן קר.

תוצאות מצוינות, למשל, עם הדיונון חס ותפוחים הרזים, אשר עלינו לקחת: זוג הגזר, בגודל ממוצע 2-3 תפוחי אדמה, כבושי זוג תפוחים, 500 גרם של דיונון המטוהר, 4 כפות אפונה ירוקה משומרת, 100 גרם של מיונז ירקות, מלח - לפי הטעם. מרתיחים את הגזרים, תפוחי אדמה, קליפת וחתוכים לקוביות. דיונון נקייה, לשטוף ביסודיות, להרתיח במים מומלחים וקוצצים דק. תפוחים (אפשר להחליף את האגסים הכבושים), מדי קצוצים דק. מערבבים את כל החומרים, מתבלים מיונז ירקות, אם רוצים, מוסיפים מלח לפי הטעם.

הסוג הנפוץ ביותר, "העם" מתייחס סלטים, כמובן, ויניגרט. ומה אם הסלט ללא בשר לבשל עם דיונון? מכלול המוצרים הנדרשים סלט פשוט עם דיונון: סלק אחד וגזר, כמה תפוחי אדמה, חבורה של בצל ירוק, בצל, מלפפון חמוץ, שלושה רבעים כוס כרוב כבוש, 400 גרם של דיונון; לטעום ולהוסיף סוכר, מלח, ופלפל. לקבלת התמהיל מילוי 3 כפות שמן צמחי, 40 גרם של חומץ, מוסיפים פלפל לפי הטעם, מלח וסוכר. מרתיחים את תפוחי האדמה עורות, סלק וגזר שלהם, מגניב, לקלף לחתוך לקוביות קטנות. גבעולי בצל ירוק קוצצים דק, ובצל - semirings. כרוב כבוש להתגבר, לא מלח עזבו. קלמארי מנוקה של סרט שטף, מבושל במשך חמש דקות במים מומלחים וחותכים דקים. כל המרכיבים יחד, לשפוך את הרוטב מבושל (אפשר להחליף מיונז ירקות), לערבב בעדינות ומניחים בצלחת גדולה, ומקשטים עם ירקות.

סלט עסיסי, אור עם דיונון (אם כי לא רזה) ניתן לקבל את החומרים הבאים: 700 גרם של דיונון, זוג חתיכות תפוחים, ביצה אחת, מיונז - 100 גרם וכמה כפות של אפונה ירוקה. קלמארי יש לנקות, לשטוף ביסודיות, להרתיח במשך חמש דקות קוצצים דק. מ תפוחים לחתוך קליפת, להסיר את הליבה וחותכים לפרוסות דקות, קוצצים את הביצים, מוסיפים אפונה ירוקה משומר העונה סלט עם מיונז. מוכן להעביר את הסלט בצלחת גדולה ולקשט.

וסלט רזה עם דיונון, דגים וירקות, ולא להתבייש להגיש לשולחן החג. דיונון צריך לנקות, לשטוף, להרתיח במשך חמש דקות וחותכים לרצועות. מרתיחים את פילה הדג וחותכים לחתיכות קטנות. תפוחי אדמה מבושלים לחתוך לפרוסות דקות, כמו גם מלפפונים ועגבניות. מוסיפים אפונה ירוקה משומר, מלח, מיונז רזה ומערבבים היטב. תחתית הקערה מרוצפת טרי חס ולשים אותם מוכנת שקופית סלט. למעלה לקשט אותו פרוסות של עגבניה, פרוסות של דיונון והירוקים. מצרכים: שתי חתיכות של תפוחי אדמה ועגבניות, אחד מלפפון, דגים - 100 גר 'קלמרי - 150 גרם, כפית של אפונה ירוקה, מיונז - 3 כפות; ירקות, עלים וחסה; מלח - לפי הטעם.