מתכון פטה כבד

יש הרבה מאכלים טעימים כי הפרסום הוא פשוט לא נחוץ. האדוניות מנסים להשתמש בהם באופן מיידי, וכדי לרצות את משפחתו. מתכונים אלה צריכים להיות בארסנל של כל מארחת. אחד המקורי ובאותו זמן ארוחות פשוטות ומזין הוא מתכון פאטה כבד. זה לא רק יכול להיות מוכן בתוך כמה דקות, אלא גם כדי ליהנות ממאפייני הטעם לחלוטין.

אז, בלי שום כבד מרכיבי בישול אווז פשוט לא יעשה. קח קילו של כבד טרי, אך ניתן ליישם גרסה קפואה (רצוי אחד לקנות פטה כבד שונה, למשל, עוף, בשר חזיר ובשר בקר). חמניות שמן מעודן יצטרך מאה מיליליטר, בתוספת גזר מתוק בכמות של חמש חתיכות. אל תשכח את הפלפל השחור, חמישים גרם חמאה, שני בצלים קצת פטרוזיליה.

אם עבור קרן כבדה יש לך בשר בקר טרי או כבד חזיר, לשטוף אותו, לחתוך לפרוסות בגודל נוח, אבל לא עבה יותר מסנטימטר אחד. הדגיגים שמן חמניות לרתיחה את הפרוסות ישירות על אחד הראשונים במחבת prisalivaya ולאחר מכן את הצד השני. לפיכך, הכבד יאפשר את המיצים במחבת ישירות. כדי לברר אם הכבד מוכן, זה יכול להיבדק עם סכין. לחתוך פרוסה במחבת אם זה מרמז על דם פירושו הכבד למרות שריפות. כאשר מבושל לגמרי, להסיר אותו מהמחבת, אבל את המיץ בסיר חמאה ושופך.

מתכון להדביק מן העוף כבד דומה ההתגלמות הקודמת. כבד עוף חייב להרתיח כ 20 דקות על אש בינונית. אין צורך לשפוך yushku, היא תצטרך לבישול.

אם ניקח בחשבון את פטה כבד צריך לא לשכוח את הגזר. זה חייב להיות חתוך לחתיכות נוחות, כך שזה גם קלוי, למשל, טבעות של 0.4 סנטימטר. קוצץ בצל. במחבת, שבו הטיגון כבד, מוסיפים את הבצל והגזר. אפשר להחזיק את 10 הדקות הראשונות מתחת למכסה, ולאחר מכן צלוי. חלק זה מטוגן טבעות של גזר קל כדי לקשט את העוגה כולה. בצלחת נפרדת להעביר חלק שאר הגזר.

כמו במתכון של פטה כבד, כבד עצמו צריך לקצץ לפחות שלוש פעמים. מוסיפים את תכולת המחבת מטחנת. במקרה זה, אין צורך להוסיף שמן במטחנת בשר. אם זה במחבת הרבה, לנקז אותו וקוצץ את העיסה. לבקשת פטה יכול להיווצר לתוך לחמניות, בשביל זה תצטרך חמאה, פטרוזיליה גם להתווסף. טוחן עד הרסק הוא הומוגנית. זה אמור להיות מרווח, אבל בכל מקרה לא להתפורר. אם promalyvaniya נוספת לא מביאה שום השפעה ומחדשות מתפוררות, מוסיף את המרק מן כבד העוף המבושל, או פשוט לשים יותר חמאה. פלפל ומלח לפי הטעם פטה.

שים את הפאטה השקופית על צלחת יפה, זה נותן בתחילה צורה נכונה של חץ כדור, ואת פרוסות גזר נדחות pritrusite העליונות. קצת על החלק העליון של ירוק לשים. באופן אידיאלי פטה שמש במצב מצונן.

בשינה בצורת צורות גיאומטריות שונות של בעלי חיים או ניתן להפיץ מונית pashtetnuyu. אתה יכול להמציא וחותכי עיני גזר וליצור חיוך, במיוחד כמו ילדים. אם אתה רוצה לעשות פטה רול טופס, להוסיף את החמאה מעל ומיד למקרר. ממליץ גם לשים רסק במקפיא, אבל רק עבור 5 דקות.

כפי שאתה יכול לראות, את המתכון הוא פטה כבד פשוט, במאמר זה נתאר כיצד לבשל פטה כבד מאפייני טעם מעולים. בתיאבון!