מתכון מרשמלו עבור שן המתוק

לעתים קרובות, אנחנו עוצרים ליד הדלפק במכולת, שבו ערוכים מגוון מטעמים, ולרבות, מרשמלו. זהו אחד של ממתקים הוותיקים, אשר בדרך כלל אנו מאוחסנים עם מגיל צעיר מאוד. ואנחנו לשמור נאמן החיים שלהם. במאמר זה, אנחנו רוצים לשמח אותך ולהציע לבשל מרשמלו בבית, לא לדאוג לרכישת ההשכחה המושלמת.

הידיים הכנת מרשמלו עצמו לא כל כך מסובך. אבל אתה יכול להתנסות וליצור מרשמלו מתכון היחיד שלהם שיספקו לכם על כל הפרמטרים של איכויות טעם. כלומר, אתה יכול לחגוג על ממתקים מוכנים הביתה בלי תוספות ועם תוספות שונות.

אז, בתחילת מתכון מרשמלו הקלסי. כדי לעשות זאת, לקחת קילוגרם אחד של סוכר 25 גרם ג'לטין. המרכיב האחרון הוא מילא כוס וחצי של מים מראש מבושלים קרים והניחו לו לתפוח במשך שעתיים. כאשר ג'לטין מגיע, לשים על האש סוכר, המפרץ שלה 150 מיליגרם באותו קור מים רתוחים. כאשר סירופ שחין, מתוזמן 5 דקות, ולאחר מכן, הוספת ג'לטין הנפוח, ערבוב ומבשלים עוד 5 דקות, אין יותר. הבעיה היחידה שלא ניתן לסבול בבישול סירופ - כדי למנוע שזוף, כדי לא לקלקל את המרקם המרשמלו ואינו להקשות ממה שהוא אמור להיות.

כיום, מיד לאחר הסרת את המחבת צלחת, לשים אותו בפרופורציות שוות, כ כפית אבקת אפיה, חומצת לימון, וניל, ולהפוך את המערבל ומערבלים במשך 20 דקות כדי להלהיב ביסודיות וכתוצאה מכך המוני. אז עבור 10 דקות המרשמלו "שאר", אז הגורם הוא מזרק מתוק להפליא להוציא הממתקים שלנו במחבת או על קרש חיתוך, הנח על ידי נייר אפייה משומן או קלף. ולשים ממתקים במשך 4 שעות במקרר. זה כל מה הכין מרשמלו, אשר ימשוך את כל שן המתוק.

אבל אמרנו מרשמלו יכול להשתנות. וכך אנו מציעים לכם לבשל מרשמלו בבית ובתוספת פירות. מתכון פרות ומרשמלו גם פשוט, אך בסופו של הדבר יתברר קסם כזה שאתה לא מתחרט נכתבת. לקינוח זה, אתה צריך לקחת סכום כולל של 200 גר 'פירות היטב הבשילו שאתה אוהב, מביאים לרתיחה ומבשלים מחית, תוך בחישה מתמדת, הוספת משקל פירות הלם, חצי כוס סוכר ג'לטין ספוגות מראש. לאחר העיבוי המוני סוכר פרות להציג 4 עד לובן חלבון מוקצף. נותר לערבב רכיבים אלה ולבצע כל ההליכים הנותרים המתוארים המתכון למעלה.

באופן דומה, אתה יכול לבשל מרשמלו תפוח, לוקח לו 6-7 תפוחי עץ קלופים מראש אפוי בתנור. חלבונים בלבד גם צריכים 7 חתיכות, אבל מתכון מרשמלו פרות זהה אחר.

ולבסוף, נדונו שיטה להכנת שוקולד ומרשמלו, שהוא בעיקר קינוח טעים. טעים זה נערך על בסיס של אלה שאנחנו כבר מוכנים השיטות המוכרות. הוא רק צריך באמבט מים כדי להמס את חפיסת השוקולד ושופכי zefirchiki האהובים עליכם. התוצאה היא לא רק טעים, אלא גם מקורית. מוסיף את תהליך בישול מסה המרשמלו של צבע מזון ולקבל פאר צבע. אם אתה לקשט אותם עם חתיכות של אגוזים, צימוקים, ועליו קוקוס, אתה מקבל פינוק כי ייזכר ארוך עבור הילדים שהגיעו לפסטיבל בבית לרגל היום מלאך של התינוק האהוב עליך.

להיות יצירתי, לחפש אחר דרכים חדשות נוסף על מנת לשפר את מתכוני מרשמלו בבית. העצה היחידה היא אוכלת הרבה מתוק יכולה לא אתה ולא הילדים שלך. בתיאבון!