מזרק קונדיטוריה - כלי האדון האמיתי

כל קונדיטור טוב תמיד יש סט של כלים שאיתם ניתן לחולל נפלאות. אחד הכלים האלה הוא מזרק קונדיטוריה. זה יכול לשמש לא רק כדי לקשט עוגה או עוגה, אלא גם לקחת בצורת ומוצרים טרומיים מבצק. תמיד נחמד לראות מוצר הקולינרי הוא לא רק טעים מבושל, אלא גם לקשט את האופן המתאים. קישוט הבמה, חסר הרבה. ויש לכך סיבה טובה. עם מזרק בצק יכול להפוך את עוגת תוצרת הבית הפשוטה להפכו עבודה אלגנטית של אמנות קולינארית. זה יכול לשמש כדי לעבוד עם שמנת, מוס ואפילו פסטה.

מכשיר פשוט מזהה גליל עשוי מתכת או פלסטיק, שבתוכה נע הבוכנה. בסופה ההפוכה יש זרבובית עם פתח. התערובת נטענת לגליל, וכתוצאה מכך של תנועת translational של לחץ הבוכנה נעה לכיוון הנחיר. החור יש פרופיל מסוים ועובר אותו, המסה רוכשת את הצורה הנכונה. בדרך זו, לעשות ורדים, עלי כותרת, סימנים גרימת וציורים עדינים. מזרק קונדיטוריה מאפשרת להראות את הדמיון. השתמש בהזדמנות זו!

אם אתה מסתכל מקרוב, תוכל להבחין כי מאפה המזרק מאוד דומה רפואי. ההבדל היחיד הזרבובית. אבל מחט רפואית, גם היא סוג של זרבובית שדרכו התרופות נדחפו החוצה. אותו הדבר קורה עם השמנת.

לאחרונה, עקרות בית ויותר שואלים לגבי היכן לקנות מזרק בצק. בשווקי המסחר נשלטים בעיקר על ידי מוצרים מסין. זה כבר אומר הרבה על איכותו. מכשירים מהר להישבר להיכשל. אז לפעמים יש רעיון לעשות את המכשיר בידיים שלך. זה קל. כמו הצילינדר יכול להיות כל בקבוק פלסטיק רך פסולת. לדוגמא, לאחר צביעת השיער נשאר צינור של חמצן והכובע שלה עשוי לשמש נחיר. כמו צילינדר יכול גם להשתמש פיסת בד עבה. במקרה כזה לא יהיה קונדיטוריה מזרק לשקית זילוף. בד מקופל בצורה חרוטה, ובסוף של זרבובית נבחר קבועה. עם קרם התיק הזה יכול לכתוב ברכות על העוגה או לשים דפוס אהוב. האפשרויות הן רבות. הוא רק צריך להסתגל להפגין בקיאות. בתחילה, זה תמיד קשה, אבל זה רק בפעם הראשונה.

יש מזרק קונדיטוריה בדרך כלל יותר חרירים של צורות שונות, אשר מיועדות תערובות של עקיבות שונות. זה יכול להיות גם מכנים חשמליים. חשמלי הגרסה של יותר חזק משמעותי מפשטת את העבודה של המארחת במטבח.

המזרקים משמשים לא רק בבית, אלא גם על קווי הייצור של מוצרי קונדיטוריה. עם מפזזים של Zephyr התוצרת עזרו, כמו גם חתיכות בצק עוגות קצפת. לאחר אפייה, את החסר מלא קרם ריחני ומזין את רשת ההפצה כבר בצורה של הפינוקים האהובים על כולם.

עם מכשיר כזה בבית, אתה יכול בקלות לבשל מגוון רחב של קינוחים מתוחכמים לקשט עוגות חגיגה או למלא סופגניות טעימות תערובות אוויר. חברים יהיו מעריצים במשך זמן רב, לזכור המופת הייחודית של אמנות קולינארית, ועד מהרה אתה יכול למעשה להיות אמן אמיתי.