מה אפשר לעשות עם בשר טחון? כן שימושי וטעים.

על השאלה מה יכול להיות עשוי להגיב טחון אפילו המארחת לא מנוסה. כמובן, זה מוכר קציצות ילדות, קציצות בשר, קציצות בשר. אבל יש פשטידות, לחמניות, zrazy נקניקיות מקומיות, בשר סופלה, לזניה. יתר על כן, את המילוי יכול לשמש מילוי לעוגות, פנקייק, ירקות. זה יכול להיות מוכן מן הבשר, שנכתב ספרי בישול כולו. אין זה סביר כי רישום קטן יחד את כל המתכונים. לכן, בחרנו רק מנות יוצאות דופן בקרב המגוון.

פלפלים ממולאים עם "ריחני"

כדי להכין כזה טעים להפליא פלפלים ממולאים, אנחנו צריכים: טחון חזה עוף 250 גרם, קרקרים לבנים 60 גרם, עגבניות גדולות עם בשר מוצק, חבורה של בצל ירוק, שום, כמה שיניים, אריזת גבינת שמנת 200 גרם שמנת 50 מיליליטר, החלמון של ביצה אחת 50 גרם גבינה צהובה מגוררת 100 מ"ל של מרק עוף, ירקות קצוצים (שמיר, כוסברה), תרמילי פלפל מתוק 8 הגדולות.

טחון לכבות מראש עד נעשה על ידי הוספת שמנת, מלח ופלפל מעט. נקו את הפלפלים וחצי למלא אותם עם מלית.
חבר חלמון, גבינת שמנת, עגבניות קצוצות, שמנת, בצל, שום כתוש וקרוטונים. שים את המלית על גבי משמנים קלים בחמאה. מפזרים גבינה מגוררת. מניחים את הפלפלים בתנור במשך 20 דקות.

צלחת של בשר טחון מוכן בקלות ולקבל טעים מאוד. אבל, למרבה הצער, בשר בקר, תבשיל נחשב נועז מדי. לכן, אלה הנאלצים לבצע את הדמות, לעתים קרובות לא לכלול אותו מהתזונה שלהם. מתברר כי זה לא הכרחי.

בוא נראה מה יכול להיות עשוי בשר טחון למי בדיאטה. לדוגמא, פשטידות, אשר לשמש ירקות מילוי, קלוריות קטנות בהרבה בשר עמיתיהם. אבל מספיק של המאכל הזה הוא הרבה יותר קל.

כרובית אפויה טחון

כדי להכין פשטידות צריכות טחון בשר עוף לבן 500 גרמה, 300 גרם כרובית, 2 ביצים, 150 גרם של לחם שיפון, מעט חלב, גזר - 1 חתיכה, בצל - 1 שן, שום - 2 - 3 שיניים.

מלית להכנת פשטידות, כמו גם עבור קציצות, אבל במקום לשים את החלבונים בלבד. כרוב לפרק לפרחים ו blanshiruem במים רותחים. אפיית גריז צלחת עם חמאה, משטחי מחצית מתערובת הבשרים ולהפיץ את החתיכות של כרוב. מעל שאריות מלית קרובה, שמן פשטידות משמן את השטח ולשים בתנור שחומם מראש למשך 1 שעה. אנחנו מגישים סלט של מלפפונים ופלפלים.

ירקות הם טובים עבור ילדים ומבוגרים, אבל זה לא תמיד אפשרי לשכנע את הבית. קציצות מוכרות עם פסטה או צ'יפס - זה, כמובן, טעים. אבל לא ממש שימושי. לכן, אנחנו מנסים לשנות את הגישה לתזונה המשפחה. בוא נראה מה אתה יכול לבשל עם הבשר, כדי שהאוכל התברר טעים ושימושי.

קישואים ממולאים עם רוטב עגבניות

כדי לבשל ארוחת ערב דשנה לארבעה, תצטרך אחד קישואים גדולים, 400 גרם של בשר טחון, 4 כפות אורז מבושל עם מגלשה, בצל קטן, שום, כמה שיני, 100 גרם גבינה צהובה מגוררת, 100 גרם של שמנת חמוצה.
לקבלת רוטב צריך 4 עגבניות בשלות, חבורה כוסברה 1, שום, פלפל ומלח לפי הטעם.

קישואים שלי, להסיר את השכבה העליונה דקה, לחתוך טבעות 5 ס"מ רוחב ו להסיר את הליבה. בעוד הבצל במחבת קצוץ ומטגנים ושום, מוסיפים בשר, מלח ופלפל. מבשלים 20 דקות מתחת למכסה.
מערבבים את הבשר הטחון עם האורז. ממולאים קישואים תערובת ופרש על תבנית אפייה. מפזרים גבינה ועשבי תיבול קצוצים, יוצקים את השמנת החמוצה. אופים בתנור במשך 15 דקות. לרוטב, לחתוך את העגבניות ומבשלים בסיר עם מים ושמן מעט. עברנו דרך spadefoot העיתונות כמה שיניים ומוסיפים את העגבניות. נגב את התערובת דרך מסננת והוספת ירקות קצוצים.

כמובן, כל עקרת בית יודעת את התשובה שלך לשאלה: "מה אני יכול לבשל בשר טחון?". אחרי הכל, המוצר הזה הוא מאוד פופולרי. אנו מקווים כי המתכונים שלנו לא נעלמו מעיניו.

כפי שאפשר להכין מאכל פשוט של בשר טחון להכין, טעים ולא יקר. זוהי דרך מצוינת לגוון את התפריט הביתה, ולאכול כמו שצריך, והכי חשוב, שימושי.