מה אתה יכול לעשות את הלחם: מתכונים

מארחת טובה תמיד צריך לקחת כמה מתכונים שיעזרו לחסוך כסף להאכיל משפחה מאכל טעים עבור רק פרוטות. זה דורש ניסיון חיים מסוים שמגיע עם הגיל. היום אנחנו רוצים אתכם לצאת למסע מרתק אל העולם של משק כלכלי, וכדי לדבר על מה יכול להיות עשוי לחם. כן, מן לחם פשוט שקנית לפני כמה ימים, אבל לא היה לי זמן לאכול. אל תמהרו להשליך, אותו הוא מוצר יקר, כי הוא מאוד שימושי. עם זאת, אתה לא יכול רק להאכיל משפחה ארוחת בוקר או ארוחת ערב טעימה ממהר, אבל גם להפתיע את האורחים.

החיים השניים של לחם מעופש

יש נקודה חשובה, שעליה אנחנו צריכים להפסיק. מלבד העובדה שאתה יכול לבשל לחם, אנו מתכוונים מוצרים באיכות כי יבשילו רק בעוד כמה ימים, מקבל מרקם מסוים. עם זאת, החנות בדרך כלל מציעה כיכר זולה, קרום כי מתפוררת, ואת הבשר הוא כותנה עד עד מכוסה עובש. נסה לבשל ועוגיות מכל אותם - והם בפה יהפכו לאבק. לא, אפשרות זו אינה מתאימה לך בכלל. булки дома. לפיכך, יש צורך או למצוא מאפייה אחרת, או ללמוד לאפות לחם בבית.

קלאסיקות של הז'אנר - קרקרים

הילד שלך לעתים קרובות מבקש לקנות לו חבילת "Kirieshek" או פינוקים כמו? למה לא להפוך אותם בבית? תאמינו לי, המשפחה היא מחנק תיאבון גדול, לשים לתוך המרק ולקחת תה במקום עוגיות פרוסות ורוד. לכן, לחשוב שאתה יכול לבשל לחם, אנחנו ראשונים זוכרים על כפיפות הבטן כרגיל.

היא מתאימה ביותר עבור לחמניית מחיטה מלאה למטרה זו. מ יתברר במיוחד קרקרים טעימים למרק. לפחות הם טובים עבור סלטים. כדי לעשות זאת, לחתוך את פרוסות הלחם, בוזקים מלח לשלוח בתנור. העיקר - לא לשים גבוהה מדי טמפרטורה. די אם 50-60 מעלות. ברגע ניחוח של אפייה, ניתן לכבות. קרוטונים בתנור של לחם שחור (לבן מדי) מוכנים מהר מאוד ומשקי בית תופסים כתוספת למרק היומי בהתלהבות רבה.

גידול חי - בסיס לאפייה

ואכן, קרקרים כתושים יהיו מאוד שימושיים. הם מכניסים מרקים ורוטב להתעבות, להוסיף מלית, פשטידות וקינוחים. באותה מידה מתאימה פירורי לחם עבור קינוחים ומאפים, כמו גם עבור העוף הטעים המבורגרים עד פריכות. אז זה הגיוני להפוך אותם מתוך סוגים שונים של לחם. זה קל מספיק כדי לחתוך כיכר ולשים על תבנית אפייה. יבש קצת בתנור ומשאירים למשך הלילה. בבוקר, אפשר לקצוץ את החלקים בעזרת מערוך או בבלנדר.

טוסט לארוחת בוקר

ואנחנו ממשיכים לדבר על מה יכול להיות עשויים לחם. אם יש לך פרוסת לחם שחור ולבן, אתה יכול לרצות את קרוטונים מדהים לכל המשפחה. כדי לעשות זאת, לחתוך אותם משולשים או ריבועים. לחם שחור שפשף עם שום, בוזקים מלח ניתן להוסיף. אויב זה נותר מטוגן בחמאה או שמן חמניות משני הצדדים עד לקבלת גוון בהיר. ילדים, לעומת זאת, אפשרות זו אינה רבה, כך שיהיה קרוטונים מתוק של לחם. כדי לעשות זאת אתה צריך את החתיכות של כיכר לבנה קלות ומפזרי חלב ומטגנים, ואז מפזר אבקת סוכר.

כריכים חמים טוסט

אף ילד לא יוותר הבוקר הזה, כך בוחר, שעשוי להיות עשוי לחם, כדי להקדיש תשומת לב מיוחדת המתכון הזה. אגב, כיכר טריה תאבד הרבה של מידע זה אשר שכב במשך כמה ימים. זהו בסיס מצוין להכנת כריכים חמים. מלמעלה אפשר לשים גבינה ועגבנייה, עשבי תיבול וכל ירקות, בשר או נקניק, ולאחר מכן אפוי בתנור או במיקרוגל. לא כל המתכונים של לחם כל כך חבר הצדדי האהוב של המשפחה, ללא יוצא מן הכלל.

אם כיכר מאוד התייבשה, הכריכים יכולים להיות נוקשים מדי. ישנם שני פתרונות: או כדי ללחלח את הלחם בחלב, ואז לאפות בתנור או להכין טוסט. גם כאן, יש שתי אפשרויות. сковородке без масла. אם אתה רוצה שהם יהיו יבשים, להשתמש טוסטר או לבשל במחבת ללא שמן. ואם אתה רוצה עתירי קלוריות יותר, ואז מוסיפים את החמאה. הקלי המוגמר ניתן ליישם חמאת בוטנים, דבש או לשים חתיכת גבינה.

אַקְדָמוֹת

под названием мясной хлеб. נסה לבשל קציץ בשר שכותרתו שני טעים להפליא וחסכוני. זה די קל תבשיל שאתה יכול לעשות בקלות במטבח שלך. отребуется разогреть на сковороде 30 г сливочного масла, обжарить на нем две луковицы, добавить лавровый лист и тимьян. N Dreghood לחמם בסיר 30 גרם חמאה, לטגן עליה שתי נורות, להוסיף עלה דפנה וטימין. 1 нарезанную морковь и сельдерей, а также два зубчика чеснока. הבא לשפוך 1 גזר וסלרי פרוסים, כמו גם שתי שיניים שום.

עד שהתערובת מתקררת, יש צורך לשים לתוך כוס 1 ק"ג בשר בקר טחון 300 גרם של בשר חזיר טחון, ביצים 3 70 גרם פירורי לחם, 100 גרם של קטשופ ותבלינים האהוב. זה נשאר לשים משקל בצורה של שאריות קטשופ ושומן. אופים במשך 1 שעה עד שהתוכן הקרושה. למחרת, בשרים ניתנים קצוץ ומבשלים כריכים גדולים.

חטיפי גורמה

מתכונים של לחם אינו מוגבל כריכים קלסיים. כדי להפתיע את האורחים שלכם, נסו לתת להם ביצים סרדיניה. כדי לעשות זאת, להכין פירור גדול של קרקרים שחורים. עכשיו לחמם את החמאה הטובה. חשוב כי המרגרינה לא עובדת. יוצקים לתוך המחבת ביסקוויטים, ולא מוסיפים את השום ואת הפטרוזיליה הקצוצה. ביצים שלוקות נבקע לשניים, ולהשתרע על צלחת. מעל התערובת ושופכים את מטוגן לקשט כל עשבי תיבול. אחד מהאורחים לא מניח כי המאכל הזה הוא כל כך פשוט. המראה, הארומה והטעם מדהים - מצוין.

קינוח מדהים

החלתי ללמוד מה מנות ניתן לבשל מתוך לחם, אתה לא מפסיק להיות מופתע כמה אפשרויות אתה יכול למצוא בעצמך. אבל אם הראשונים, השני והחטיפים הם פחות או יותר ברור, קינוחים עשו עם קרקרים שחורים - זה כמעט פנטזיה. האם אתה גם חושב כך? שום דבר! ועכשיו אנחנו יכולים לשכנע את הקורא.

יהיה עליך kremanki, כל פירות יער, ריבה או דבש, שמנת, יוגורט סמיך או קריש. כל המרכיבים הללו ניתן לשנות אחד את השני, משלים את השוקולד או טופי, אשר יקבל כל זמן קינוח חדש. אז, לערבב את פירורי הלחם עם הריבה האהובה עליך. עכשיו kremanki שכב על החלק התחתון של מסת ביוגורט, את השכבה העליונה של קרקרים ופירות בסירופ. слоем сливок и украшайте любым способом. מלא את שכבת הקרם ולקשט בכל דרך. אתה יכול להשתמש שוקולד ופירות יער. פשוט מאוד, טעים ולא יקר.

משקה הקיץ הכי

пору, когда жажда донимает, как никогда. צ'יפס מבושל בתנור (לחם חום) יהיה שימושי בעונה החמה, כאשר צמא מרוגז מאשר אי פעם. משקאות מתוקים לעולם להרוות את זה טוב כמו לחלוט. כדי לבשל אותו אתה לא צריך היכרות עם טכנולוגיה מתוחכמת, זה מספיק כדי להיות על סוכר ביד, מים מטוהרים וקרקרים כתושים.

לחם בירה שחורה ברוסיה מכינים במשך מאות שנים. позволяет получить около 7 литров вкуснейшего напитка. הוראה אחת מאפשרת כ 7 ליטר של משקה טעים. כדי לעשות זאת אתה צריך כיכר לחם שיפון 8 ליטרים של מים, שמרים 55 גרם ו 220 גרם של סוכר. לחם פרוס צריך לייבש ולטחון ולאחר מכן להרתיח את המים והסוכר ויוצקים את פירור שהתקבל. כשהתערובת התקררה, השמרים להיכנס. אחרי יום של kvass הלחם מוכן, אבל אם אתה רוצה לשתות יותר חדה, אתה יכול לחכות עוד. wort הנותר משמש שוב. לשם כך nakipyatite 7 אחר ליטרים של מים, להוסיף 120 גרם של סוכר, 300 גרם של פירורים 40 גרם של שמרים.

לשתות לגברים אמיתיים

ואם ניסית לבשל לחם מעופש בירה? . אם לא, אז זה הזמן להתחיל. בית התבשיל הוא מעדן מושלם עבור האורחים. תהליך זה הנו צעד רב, כך בפעם הראשונה יצטרך לעבוד קשה. אז, קודם אתה צריך להכין לחם שיפון (כיכר 3): לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולשים בתנור. חומר הגלם המיובש קצוץ נמזג לתוך הסיר, יש מתווסף מהאלט (300 גרם) ומלח (1/2 כפית), ואת השמרים המדוללים במים חמים (50 גר '). כדי להפעיל את התהליך צריך להוסיף סוכר בסכום של 200 גרם בנפרד, בתוך g בסיר לרתיחה 500 של קונוסים הופ, ולאחר מכן שופכים אותם לתוך המסה הכללית. למחרת, להוסיף 9 ליטרים של מים 200 גרם סוכר בחנות במשך יומיים אחר.

בא קרוב לבשל לחם בירה. כדי לעשות זאת, החלק הנוזלי כולו סחוט, ומביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 30-40 דקות. נותר רק לקרר ויוצקים את המשקה לתוך בקבוק כהה. עכשיו הבירה חייבת להסיר במשך שבועות במרתף להבשלה הסופית.

במקום מסקנה

כפי שאתה יכול לראות, מיובשים לחם - קרש הצלה אמיתי לכל המשפחה. לכן, אל תמהרו לזרוק אפילו חתיכות זעירות, הם יכולים להיות כתוש משמש פירור לחם. на одну булку больше. אם אתה מכין את הלחם בבית, אתה יכול לעשות תצווה בקלות כיכר נוספת של לחם יותר. היא היתה הולכת להכין קרוטונים. חדשנות זו תתפוס ביתך ברעש גדול. אל תשכח כי הלחם הטרי המבושל קשה במערכת העיכול, ואילו קרקרים - תוסף תזונה כדי מרקים וסלטים. שחור ולבן, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב, מתן מרחב מדהים לדמיון. היום הבאנו רק הגירסות משוערות של מנות שניתן מתירס, ולמעשה כל אישה יכולה לבוא עם עוד כמה מתכונים.