מסטיק של הידיים המרשמלו עצמו

מסטיק של מרשמלו הכין די פשוט. זוהי עובדה זו דוחפת עקרות בית רבים לקשט עוגות תוצרת בית בעזרת חומר הקונדיטוריה אמר.

היום נספר לכם כיצד תוכלו להפוך את רסק משלך בדרכים שונות.

מסטיק של מרשמלו: מתכון צעד אחר צעד בישול

להכנת קישוטים קונדיטוריה כאלה, אנחנו צריכים:

• לעיסת מרשמלו (רצוי לבן) - 200 גרם;
• מי שתייה נקיה - 2 כפות גדולות;
• אבקת סוכר - השתמש לטעום;
• צבעי מאכל של כל צבע - schepotochka.

שיטת ההכנה

מסטיק של מרשמלו - חומר מצוין עוגה או מאפה בית לקשט. כדי לעשות את זה, לעיסת zefirki נדרש לשים בקערה עמוקה, ואז לשפוך להם מים קרים מעט. לאחר מכן, מלא זכוכית או קערת קרמיקה חייב להיות בחוזקה לכסות ולשים במיקרוגל. מחממי מסה זו רצויה בהספק גבוה עבור 30 שניות.

לאחר מרשמלו podtaet, היא צריכה להסירו מן במיקרוגל ולאחר מכן הוספה לכך שום צבע מזון שאמור להיות מדולל מראש כמות קטנה של מים.

בעקבות מרכיב זה הוא הכרחי כדי לשפוך קערת אבקת סוכר. במצב דברים זה, את כל המרכיבים הנדרשים כדי לערבב באינטנסיביות כף גדולה. לאחר זמן מה של רסק המרשמלו צריך להיות כל כך עבה כי ניתן יהיה ללוש ביד בלבד. זה אמור להיות מספיק זמן כדי להפוך מסה הומוגנית ביותר.

השלב הסופי

לאחר מסטיק יהיה vymeshena של מרשמלו, זה צריך להיות מחולק למספר חלקים, ואז לגלגל את הכדורים של אשר, עטוף בניילון נצמד ולשים לתוך תא הקירור למשך חצי שעה. בתום תקופה זו, חומר הקונדיטוריה הקפוא דורש לכסניות עיוור מתובל אותם עם אבקת סוכר. עבור מתגלגל המאגר יכול להשתמש מערוך קטן. מאוחר מוצרים נוצר יש להשתמש כדי לקשט עוגה. עם זאת, הוא חייב לזכור כי מסטיק של מתכון המרשמלו איפה שראינו לעיל, לא מושם על פני השטח של ג'לי, שמנת חמוצה וקצפת.

כן משחת השוקולד ומרשמלו "מרשמלו"

עוגת מסטיק מן המרשמלו "מרשמלו" להשיג הרבה יותר טוב את החומר כי הוא עשוי של ממתקים כרגיל. אבל בל נקדים את המאוחר.

אז, אנחנו צריכים לקחת:

• שוקולד מריר או מריר - כ 100 גרם;
• קרם שומן גבוה - כ 40 מ"ל;
• חמאת שומן גבוהה - כף גדולה;
• המרשמלו "מרשמלו" - על 100 גרם;
• כל ברנדי - 2 כפות גדולות;
• אבקת סוכר - 2 כפות גדולות.

תהליך ההכנה

עוגת מסטיק של המרשמלו "מרשמלו" נעשה במהירות ובקלות. לשם כך יש צורך לשבור את השוקולד המריר לפרוסות, לקפל אותם בסיר קטן, ואז נמס במיקרוגל או באמבט מים. לאחר מכן, באותם הכלים הנדרשים בזהירות לשפוך zefirki מעט ומערבבים בזהירות.

כאשר המוצר המתוק כמעט נמס לגמרי, יש צורך לשפוך את תכולת שומן השמנת גבוהה וקוניאק טוב ולשים את החמאה. באופן קבוע ערבוב המרכיבים הללו, הם צריכים להיות התחממו עד שכל המסה אחידה מספיק עבה.

ברגע שאתה להשיג את המטרה שלך, בסיר עם מסטיק יש להסיר מן התנור ולהוסיף לו מנופה דרך מסננת אבקת סוכר. יתר על כן, כל הרכיבים חייבים להיות ללוש באופן אינטנסיבי עם כפית עד, עד לקבלת מסה מאוד עבה. כדי להשלים את הכנת חומר זה נדרש כבר מסר.

הפיכת מסטיק גמיש ואלסטי, זה צריך להיות עטוף בנייר אפייה והושם קריר במשך כמה שעות. בתום תקופה זו, המוצר יכול לשמש בבטחה על קישוט עוגות ומאפים.

ממרח מהיר עם הידיים מפני מרשמלו

אם אתה לא רוצה להתעסק במשך זמן רב עם הכנת מוצרים כאלה, אז אנחנו מציעים את המתכון שמוצג להלן.

בשביל זה אנחנו צריכים:

- לעיסת מרשמלו לבנה - כ 200 גרם;

- אבקת סוכר - כ 300 גרם;

- טרי סחוט מיץ לימון - כף גדולה.

הכנת חומר קונדיטוריה לקשט את הקינוח

מרשמלו לעיסת המסטיק לקבל מאוד גמיש ונוח לעבודה. לכן זה משמש לעתים קרובות כדי לקשט את קינוחים תוצרת בית. כדי להכין אותו, אתה צריך לחתוך רכשה zafirki לחתיכות קטנות, ולאחר מכן להוסיף בקערה ומטפטפים מעט מיץ לימון טרי (אפשר להוסיף מעט מים).

לאחר שכל המרכיבים יהיו בקערה, יש לשים במיקרוגל ולהגדיר את הכוח המרבי. במצב דברים זה חום מרשמלו הנדרש על 10-18 שניות. בשעה מעדנת בחנות זו צריכה להיות מומסת לחלוטין.

לאחר פרק זמן זה, במסגרת וכתוצאה יש צורך להעביר לתוך קערה נוספת ושופך עליה אבקת סוכר. רכיבים ללוש אלה צריכים להיות כל עוד אתה לא להשיג אחידות לאורך המוני. ואז דבק צריך להישמר במקרר למשך כ 60-90 דקות. במהלך תקופה זו, יש מעט להקשיח ולהיות יותר גמיש. המוצר המוגמר צריך לפרוש כדי 2 מילימטר עבה שכבה, ולאחר מכן להשתמש בו כדי לקשט עוגה. אם אתה רוצה לקבל משחה צבעונית, אז את המרשמלו הלבן רוצה להוסיף צבע מאכל.