כריכים עם טונה: מתכונים

כריכים, המכונים גם כריכים סגורים. ההבדל העיקרי מן הכריך הקונבנציונלי הוא הנוכחות של שתיים או יותר פרוסות לחם או לחמניות, שבו בין השכבות אלה ממלאים (בשר או מרכיבים אחרים).

כריכים צריכים נפוצים במיוחד בערים אנגליות גדולות, אבל יצרניות הגדולות בעולם של כריכים אלה מסעדות שרשרת כגון מקדונלדס, בורגר קינג, רכבת תחתית. ישנן אפשרויות רבות של הכנת המנה הזו, לעומת זאת, הוא אחד הנפוצה ביותר הוא סנדוויץ 'עם טונה, מתוכם נדונים במאמר זה.

מהו סוד הפופולריות שלהם

במהלך מלחמת העולם הראשונה, טונה הפכה פופולרית מאוד בקרב החיילים, כפי שהוא נחשב מקור חשוב של חלבון. מאז, הביקוש דגים לא מצטמצם, וזה בין הנצרכים ביותר בעולם.

טונה היא איכויות גסטרונומית מעולות, עשירות באומגה 3, ויטמינים ומינרלים. עם זאת, הוא לא מאבד את האיכויות השימושיות שלו לכל צורה של טיפול, כוללים שימורים, אשר מבדילה אותו ממינים אחרים של דגים.

כריכים עם טונה יש טעם עדין ולכן אהוב על רבים. במקרה זה, יש אפשרויות רבות להכנת כריך זו, אשר כוללות מגוון רחב של מרכיבים נוספים.

סנדוויץ עם טונה: קלוריות

כריך תזונתי שנקרא משתנה בהתאם למה החומרים שבהם כמות ישמש בייצורו. אנחנו יכולים לומר כי, בממוצע, יש קלוריות כריך טונה שווה 300-600 קלוריות, אבל על דמות מדויקת קשה לומר. אחרי הכל, גם אם כריך להוסיף קצת יותר מיונז או שמן, את כמות הקלוריות שהוא גדל 50 קלוריות.

כריך קלאסי עם טונה

מתכון כריך קלאסי הוא לא מאוד מורכב הוא מופע מסורתי של המנה הזו. מבחינתו, אנחנו צריכים לקחת:

• שימורי טונה הבנק אלבקור - 150 גרם;
• ביצה;
• אמנות 2-4. l. מיונז;
• מיץ לימון (2 כפית ..);
• 2 כפות רטבים מתוקים (רוטב ירקות);
• סלרי קצוץ דק - 1 מחט;
• חסה;
• פלפל לימון - L; 2 h..
• לחם - 4 חתיכות.

אנו מתחילים לבשל. לחם צריך לקצוץ ומטגנים את הטוסטר. מבשלים ביצה, קריר ונקי. מערבבים את כל המצרכים למעט לחם וסלט. מצננים את המסה וכתוצאה מכך. על חסת הבסיס פשוט, ורק להם מלית, שסוגר על ידי עוד פרוסת הלחם. סנדוויץ עם מתכון טונה כי שקלנו, הוא קלאסי וקל להכנה.

אופציה עם טונה ועגבניות

מאוד טעים גרסה עם עגבניות. כזה כריך טונה (צילום נתון במאמר, היא מאשרת את זה) ונראה מעורר תיאבון. המרכיבים הבאים כמוצרים מופיעים כאן:

• טונה - 350 גרם;
• 1/4 כוס סלרי קצוץ דק;
• 1/4 כוס מיונז;
• בצל קצוץ דק - סעיף 1.5. l.;
• חומץ יין אדום - 3/4 כפית;..
• לצבוט מלח;
• גבינה שוויצרית - 8 פרוסות;
• מספר זהה של פרוסות עגבניות;
• לחם שיפון - 4 פרוסות;
• קורט פלפל שחור טחון טרי;
• אמנות. l. פטרוזיליה קצוצה;
• לקישוט - פלפל.

הנה איך להכין:

1. ראשית, לחמם את התנור.
2. אתה צריך לערבב בקערה של טונה, סלרי, מיונז, בצל, פטרוזיליה, חומץ, פלפל ומלח.
3. מניחים את פרוסות הלחם על תבנית אפייה ואופים 1 דקה בתנור שחומם מראש.
4. פרוסות מוכנות תערובת לסלט הושמו, וכדי אותו על פרוסה אחת של גבינה, שכבה של עגבניות, ואת העליון - הגבינה הנותרת.
5. שוב אנחנו שמים לסנדוויצ'ים לתנור ואופים במשך 3-5 דקות עד חתיכות גבינה הם נמסו.

כפי שראינו, יש כריך שהוצג בטקסט רגיל, שאינו אופייני זה סוג של כריכים, לעומת זאת, יש לו גם זכות קיום. קלורי מוצר זה הוא 519 קק"ל. תוכן נדיף יהיה כדלקמן: פחמימות - 22.1 גרם, שומן - חלבון 30.4 גרם - תאי 38.6 גרם - כולסטרול 2.9 גרם - 93 מ"ג נתרן - 822 גר '

כריך מועדון עם טונה וביצה

סוג של כריך זהו פרוסות לחם קלויות שביניהן המלית, אבל הם עדיין לחתוך בחצי לחתיכות משולשות. בדרך כלל, במסעדה עם תבשיל כזה עדיין מוגש ומקשטים. הבה נבחן את המתכון הכריך הזה, שבו תפקיד של מילוי יהיה טונה וביצה. מבחינתו, אנחנו צריכים:

• שימורי טונה במי מלח (2 צנצנות);
• 6 נוצות בצל ירוק;
• פטרוזיליה ושמיר;
• 2 ביצים;
• 2 פרוסות לחם;
• פלפל שחור;
• מיונז תוצרת בית;
• מלח ים.

ראשית אתה צריך לבשל ביצים קשות. על מחבת יבשה ומטגנים את הלחם בטוסטר. עכשיו לערבב מזון משומר עם עשבי תיבול, אשר בעבר כבר קצוץ דק. בזהירות להתפורר ביצים מבושלות, להוסיף אותם המרכיבים האחרים. אנו לתקן כל מיונז, מלח ופלפל. כל הרכיבים מעורבבים היטב: אם התערובת הופכת יבשה, ולאחר מכן להוסיף מיונז יותר. הגיע הזמן להפיץ סלט על טוסט ולסגור את פרוסה של לחם. אתה יכול להתחמם כריך במחבת, ולבסוף לחתוך את הכריך וכתוצאה מכך שני באלכסון.

בנפרד לשקול איך לבשל בבית מיונז ביתי, אשר ילך כמרכיב כדי הפשוט הזה, אבל באותו זמן כריכים טעימים. בשביל זה יש צורך: 2 ביצים, 400 גרם של שמן צמחי (תערובת של זית חמניות), קמצוץ סוכר, 1 כפית חרדל, 2 צובט מלח ים 1 כפית מיץ לימון (במקום שאתה יכול לקחת חומץ יין לבן).

כל הרכיבים חייבים להיות בבלנדר או מיקסר, למעט שמן. שמן חמניות נוסף בזרם דק למסה המוקצפת. אנו מנטרים את העקביות ולהפסיק לשפוך שמן כאשר התערובת היא כבר מתחילה להידמות מיונז. הבא, מוסיפים את שמן הזית, כי המוצר שלנו כבר הביאה אל התוצאה הסופית. מיונז מוכן, אבל מבוסס על העדפות אישיות, אתה יכול להתאים את המספר שיש לנו. לדוגמה, אם הטעם הוא הרגיש שמן במובהק, אתה צריך להוסיף מיץ לימון וחרדל.

ראינו כמה מתכוני כריך עם טונה, כמובן, מתוכם ישנם רבים במגוון זו, אתה יכול להרים משהו עבור עצמך. כך או אחרת, אבל כריכים עם טונה הפכו פופולריים מאוד בשל הכנתו פשוטה והטעם מעולה.