איך לבשל לזניה ב multivarka "רדמונד"?

באופן מפתיע, את הלזניה ב multivarka "רדמונד" מתבררת הרבה יותר טעימה והכין הרבה יותר מהר מאשר בתנור. בדרך כלל, מנה זו נעשית מחנות המוצרים המוגמרת למחצה (גיליונות) אשר מוטלים שכבות עם בשר מטוגן ורוטב מיוחד. עם זאת, אנו ממליצים הלזניה רק עם תוצרת בית פסטה. אחרי הכל, הדרך היחידה שאתה יכול לקבל מנה איטלקית אמיתית כי תעריך את כל המוזמנים.

צעד אחר צעד מתכון ללזניה ב multivarka "רדמונד"

הכן את המנה צריך להיות בהדרגה לארוחת ערב בבית. ראשית עלינו ללוש בסיס. זה ידרוש לבשל כמות קטנה של מרכיבים פשוטים וזמינים, כלומר:

• ביצת עוף גדולה - 1 PC;.
• קמח חיטה הוא אור - כוס מלאה;
• מלח ים - להוסיף לפי הטעם;
• מי שתייה מסוננת - ½ כוס.

יסודות הבישול

לזניה ב multivarka "רדמונד" תהיה עדין, רך וטעים רק אם בסיס הלישה הנכון עבור מנות כאלה. זה דורש ביצים להקציף, ולאחר מכן להוסיף את מלח הים, שתיית קמח מים וחיטה. לשים את הבצק לא צריך להיות יותר מדי תלול, זה צריך להיות רך, אבל לא מקל חזק לידיים. הבא, אתה צריך לחלק את הבסיס לתוך 3-4 חתיכות ומגלגלים יריעות מלבניות. לאחר המבחן הזה דורש קמח חיטה ומפזר ולהשאיר 30-50 דקות מוצפנות.

המרכיבים הדרושים למילוי

לזניה בולונז המוכנים במהירות ובקלות. עבור מילוי בשר יש צורך להכין את החומרים הבאים:

• חזיר עיסה - 200 גרם;
• בשר בקר - 200 גרם;
• שום טרי - 3 שיניים;
• ממוצע בצל - 1 ראש;
• עגבניות בשלות אדום - 3 חתיכות גדולות;.
• יין לבן יבש - 100 מ"ל;
• מלח שולחן - להוסיף לפי הטעם;
• עשבי פרובנס - 1 כף גדולה;
• שמן חמניות מזוקק - 4 כפות גדולות.

בולונז בישול

מתכון לזניה ב multivarka ממליץ על השימוש לצורך הכנת מנות מלית המעורבבת. זו הסיבה שרכשנו בשר בקר וחזיר דלי שומן. הם חייבים לנקות, להסיר את הסרט נוסף, ולאחר מכן לטחון במטחנת בשר. הבא, מוצר הבשר להציב את המכשיר בקערה, שופך אליהם כולל שמן צמחי וכן במצב האפייה. לאחר מלית ומיץ ישתנה צבע, יש צורך להוסיף את הבצל הקצוץ דק ושום מגוררת. בחיבור זה, המרכיבים צריכים להיות מוכנים תחת המכסה סגור באותה תוכנית עבור 5 דקות. בשלב זה, אתה יכול לעשות עיבוד של עגבניות. הם נדרשים לשטוף, קטנות-צלעות ואז לשים multivarku עם עשבי פרובנס, לבן יין יבש ומלח. כל המוצרים צריכים להיות מעורבים, קרוב ולהגדיר את התכנית לכבות 10-16 דקות. לאחר פרק זמן זה, מילוי בשר בולונז מוכן לחלוטין.

מרכיבים דרושים הרוטב

לזניה ב multivarka "רדמונד" או בתנור לא יתבררו טעים ועסיסי ללא רוטב בשמל. הרכיבים הבאים נדרשים עבור הכנתו:

• חלב טרי - 1 ליטר;
• קמח חיטה - 4 כפות גדולות של שקופיות;
• חמאה - 60 גרם;
• מלח המכיל יוד, בסדר, פלפל אנגלי הסתובבו - להוסיף לפי הטעם;
• אגוז מוסקט - על קצה סכין;
• גבינה (אתה יכול לקנות מגוון "Pikkorino", "גבינה" או "צ'דר") - 200 גר '

רוטב לבישול

צריך לשים החמאה multivarku לחלוטין להמיס במצב אפייה להכנת רוטב בשמל טעים. ליד שומן הבישול יש צורך לשפוך קמח, אגוז מוסקט ומבשלים באותה תוכנית, כל עוד קמח לא הופך צהבהב. באותו המרכיבים לערבב באופן קבוע, כך שהם אינם חרוכים. לאחר מכן, ב הקיבולת הזהה חייבים להשרות חלב טרי, וכאשר הרוטב מתחיל להתעבות - יוצק, פלפל אנגלי מלח המכיל יוד לסירוגין במצב שנקבע קודם. הרוטב מוכן!

להרכיב טיפול בחום של מזון

לזניה ב multivarka "ברדמונד-4502" מוכן די מהר. לאחר שכל מרכיבי מזון מוכנים, אנחנו יכולים להמשיך בבטחה הקמתו. זה דורש יריעות חיטה מיובשות לקחת ולהניח אותם multivarku אשר חומם בעבר מים מתוקים. מבשלים אותם במצב אצווה צריך להיות לא יותר מ 2 דקות. הבא, אתה צריך להמשיך ההיווצרות המיידית של מנות. עבור המכשיר הזה בתחתית לשפוך כוס דורשת קצת רוטב, ולאחר מכן שופכת את הגבינה המגוררת, פסטה לשים ומילוי של בשר. באותו סדר כל המרכיבים בעתיד צריכים להיות ממוקמים בתוך מכולה Multivarki. בסוף יצר מנה נדרשה למלא את הרוטב בשמל ומפזרים בנדיבות עם גבינה מגוררת. יתר על כן, המכשיר חייב להיות לשים במצב האפייה להגדיר את הטיימר בדיוק חצי שעה. לאחר פרק זמן זה, מנה איטלקית רבה שכבתית תהיה מוכנה לחלוטין לשימוש.

כיצד להביא את הטבלה?

כפי שאתה יכול לראות, לזניה ב multivarka "רדמונד" מוכן במהירות ובקלות. מגיש את המנה הזו לשולחן צריך להיות עם עשבי תיבול וירקות המוגשים חם.