מזון ומשקאות, מתכונים
כידון טעים ועסיסי בתנור
בישול פייק הוא מאוד נוח - זה לא עצם מדי, וזה קל לנקות. במקרה זה, את הטעם של זה ניתן להשיג על ידי זה מעדן. הצד השלילי בלבד - לא תמיד הכידון, בתנור או מבושל בסיר, עלים בשרניים. דגים לעתים קרובות שומרים על הריח של אצות, או מדי יבש וקשה. כדי למנוע זאת, אתה צריך לדעת איך לבצע כראוי אפייה בתנור הכידון.
כידון לפתן בתנור
תזדקק מרכיבים: דג במשקל-כשנה וחצי קילוגרם, סלרי שורש, שורש פטרוזיליה, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, חפיסת חמאה, מים, קמח. שטוף הרוס כידון, לחתוך אותו לחתיכות בגודל בינוני. קחו תבנית אפייה, מברשת עם חמאה, לשים על החלק התחתון של ירקות קלופים קצוצים דק ושורשים. על המקום העליון הדגים, פרוס בחמאה ותבלינים. הפוך בצק דביק מן הקמח במים, מכסים במכסה ולעצב מבחן obmazhte. מכניסים לתנור למשך שלושים דקות. לחלופין, אתה יכול לבשל את הדג למתכון הזה בעציצים חלקים. בצק במקרה זה ישמש כסוג של כיסוי. אם אתה מתעסק איתו והוא לא היה לי זמן או רצון להשתמש בנייר הקונבנציונלי.
כידון ריחני בתנור
כדי לוודא להיפטר טעם נהר מסוים, להשתמש בשילוב של פטריות ובצל. כזה כידון בתנור שאינו מדיף ריח של בוץ. יהיה עליך דגים, כמה נורות, חצי קילו של פטריות, חבילת חמאה, אריזות שמנת חמוצה, מיץ לימון. לשטוף לנקות דגים לחלקים, לייבש אותם ולשפשף עם מלח ופלפל. לשטוף את הפטריות קוצצים, מטגנים גס עם טבעות בצל מטוהרים קצוץ. מכניסים את הדגים על תבנית אפייה משומנת, טפטוף עם מיץ לימון, כיסוי טיגון. ספייס, לשפוך שמנת קיטור שחומם ל שתי בתנור מאות מעלות למשך כחצי שעה.
פייק עם ירקות בתנור
ירקות עסיסיים טעימים הכידון לתת טעם מיוחד ואת השמן עוזר למנוע יובש של הבשר. תצטרך פגר דגים, שבע תפוחי אדמה, גזר, פלפלים בולגריים קיטור, בזיליקום, מלח. לשטוף, לקלף והוציא את הקרביים כידון, לחתוך אותו לחלקים. לשטוף ולנקות את הפלסטיק ירקות, לגרוס. מורחים על רדיד אפייה, משמנים אותו בחמאה, להניח במרכז חתיכות של דג. ויצף עם פרוסות של ירקות שמן, ומתבלים במלח ומפזרי בזיליקום טרי. מכסה את הסיר עוד יריעה ולשלוח בתנור שחומם מראש. כדי להכין מנות לקחת כשלושים דקות. מגישים ומקשטים עם עשבי תיבול טריים.
Similar articles
Trending Now