כבוש ומלפפונים בחבילה בעוד שעה - האם זה אמיתי? מתכונים מזון מהיר

חטיפים צריכים להיות, ככלל, טרי ופריך. כיצד להפוך את זה מהיר וקל? לדוגמא, אפשר להכין חמוץ בחבילה, לשפוך תבלינים ומלח. הנה כמה מתכונים שגורמים בעוד שעה ו צלחת חץ תיאבון תהיה מוכנה.

המתכון הקל ביותר עבור מלפפונים חמוצים

מצרכים:

- ככל קילו מלפפונים טריים בגודל קטן;

- שלושה שולחן מלא. כפיות מלח גס;

- חבורה של שמיר ופטרוזיליה טריים.

אופן הכנה:

1. לשטוף מלפפון, לחתוך משני צידי קצה סנטימטר אחד.
2. קוצצים עשבי תיבול ומערבבים עם מלח.
3. שים את המלפפונים בחבילה הדוקה ושופך את התיבול הירוק המבושל.
4. מאוד חזק עניבה "יכולת" שוב ושוב לנער מצד לצד. ואז, לשים חטיף במקום קריר. מעת לעת, אתה צריך לערבב את פריך "חצי הגמר".
5. לפני ההגשה, המלח העודף לשטוף עם מים קרים.

מהיר חמוצים בחבילה: מתכון שני

חטיפים יכולה להיות טעם וארומה עשירים בזכות תוספת של תבלינים שונים. מלפפונים להחמצה מהר לקבל כאשר חיתוך לפרוסות או עיגולים.

מצרכים:

- מלפפוני קילו בכל גודל (ישנים לא בשימוש, פרות חלולים שיש עורות נוקשים);

- ארבע שיני שום טרי;

- עלים של דובדבנים דומדמניות שחורות;

- חצי כפית. כפות ואורגנו;

- פלפלים חריפים טריים אחד;

- שולחן. כפית מלח.

אופן הכנה:

1. לשטוף פירות חתוכים לחתיכות. ואז לקפל בקערה עמוקה.
2. שום, עלים קוצצים פלפל חריף עם סכין. חריפה מערבבים את התערובת במלח ואורגנו, שפשוף.
3. יוצקים את הרוטב על מלפפון להתפשט באופן שווה עם כפית. השאירו בטמפרטורת החדר למשך חמש עד עשר דקות.
4. אחרי זה, לחתוך מלפפון לסגור היטב את מכסה או העברת חבילה הקשורה בחוזק. אחרי שעה וחצי, אתה יכול להתחיל לנסות את חטיף קריספי.

עוד מתכון של חמוצים טעימים להלן. המנה שהוכנה במהירות באמצעות מרכיבים נוספים.

איך לבשל מלפפונים כבושים קריספי בחבילה עם שימוש חומץ תפוחים?

מצרכים:

- ארבעה מלפפון טרי קטן;

שולחן שני -. כפות חומץ תפוחים;

- שולחן. כף מים;

- אחד כפית של דבש;

- קמצוץ של שמיר מיובש;

- חצי כפית. בכפית או זרעי חרדל אבקה;

- קורט פלפל שחור טחון טרי;

- כפית של מלח.

אופן הכנה:

1. לשטוף מלפפון חתוך לרצועות לחתיכות ארוכות, לשים בקערה.
2. מלאו במשקל של pritrusite מלח ופלפל. מערבבים ומשאירים למשך חמש דקות כדי לתת מיץ מלפפון. ואז להעביר את החתיכות בחבילה.
3. בספינה אחרת להתחבר מים, חומץ, חרדל ושמיר. מחממים את התערובת (אפשרי במיקרוגל) למצב חם.
4. יוצקי מלפפון תחמיץ בחוזקה לקשור חבילה. אם יש צורך להשתמש בשתי שכבות של פלסטיק כדי למנוע נוזל פעפוע. Shake לחומר כמה פעמים ולשים במקרר סמוך ביותר למועד מדף תא הקפאה.
5. כעבור שעה, המדגם ניתן להסירו. החמוצים האלה בחבילה ניתן לאחסן עד עשרה ימים מבלי לאבד רעננות. הניחוח של שלהם נפלא!