Melon בחורף. מתכוני הכנות מקומיות

Melon - מוצר בן שימושי. זה מאוד טעים, עסיסי וטעים. עקרות בית רבים Melon לעשות בחורף בחצי הגמר בצורת קעריות, ריבות, מרקחות. מתוך המאמר, תלמדו מה ומלון שימושי לגוף, ומה זה יכול להיות מוכן. מתכונים ממנה מאוד, אבל נוכל להסתכל הבסיסי ביותר. זה קומפוט, ריבות ומלון רק משומר. זה נותן ארומה וטעם ייחודי.

תכונות שימושיות

בתחילה, המוצר הזה היה גדל במצרים העתיקה, ויש לנו את זה כבר הופיע במאה ה XVII. קלוריות ב מלון קטן מאוד, ולכן מומלץ כדי תזונאים. עם זאת, קיימת תפיסה כי אוכל כבד זה על הבטן, כך לא יתעלל בו.

בשינה ומלון רב ויטמינים, ברזל, אשלגן, סידן, נתרן וכלור. הרופא שלה המליץ תחת דלדול המוגלובין מופחת. כמו כן הוא משמש מחלת לב וכלי דם וטרשת עורקים קלות.

משקה Melon מומלץ בזמן נטילת אנטיביוטיקה. רופאים טוענים כי הוא מסיר רעלים ומחזק את הפעולה של תרופות. בשל המספר הגדול של אנזימים נשמר מעי, לבלב. מלון עיכול הוא הרכוש שלה כדי להתחזק.

אם לאדם יש מערכת חיסונית חלשה, והיא כפופה מחלות שונות, אז המוצר הזה משמש לחיזוק הגוף וההבראה. רופאים מומלצים לא לקחת את המלון עם מוצרים אחרים. זה יכול לפגוע לא רק במעי, אבל הגוף בכללותו. מארחות קרובות מתכוננות ומלון החורף. מתכונים יכולים לבחור פשוטים ומהירים.

מלון לפתן

כפי שהוזכר קודם לכן, מוצר זה יכול להיות מבושל מנות רבות. הסוג הנפוץ ביותר - לפתן. Melon מסתבר ריחני וטעים. כדי לבשל אותו אתה לוקח:

• Melon - 0.5 ק"ג.
• מים - 500 מ"ל.
• סוכר - 100 גר '.

ראשית עלינו לנקות ומלון. הסר את הזרעים ואת הקליפה ולהשאיר רק את הבשר. קוביות או רצועות לחתוך אותה. מוצרים לשפוך את הסוכר ומניחים בצד. כדי לתת מיץ אבטיח, ולתת לעמוד במקום קר על 2.5 שעות.

עכשיו לשים מים על האש להרתיח. ואז לשים אותו מיץ אבטיח. יש צורך להרתיח במשך לא יותר מ 3 דקות. ככל לפתן הזמן עומד על הצלחת, את הויטמינים פחות להישאר.

כאשר לרתיחה הנוזלת עבור 3 דקות, להפריש מהחום והקריר. עכשיו אתה יכול לשפוך את לפתן פירות חם על צנצנות מראש מעוקר. מגלגלים אותן, מכסים במגבת עד קריר. קומפוט ומלון מוכן. אתה יכול להוסיף את עלי הנענע, A שזיפים קטנים או פירות אחרים של בשילוב. קומפוט להיות יותר מרענן רווי.

מלון שימורים

כדי לשמר את הויטמינים הדרושים כדי להכין את המוצר כראוי. ואז מתברר מאוד טעים ובריא עבור מלון החורף. המתכון הוא פשוט ומהיר.

כדי להכין ומלון משומר, לבשל מאכלים:

1. האבטיח הממוצע - 3 חתיכות.
2. חומצת לימון - 1 כפית ..
3. סוכר - 400 גר '.
4. מים.

קולפים את המלונים. יש צורך להסיר את כל הזרעים ואת הקליפה. העיסה היא שטפה תחת מים קרים ויבשים על מגבת. המוצר הוא חתוך לקוביות, לעזוב. מבשלים עד שהסירופ. קחו ליטר מעוקר צנצנת, להחזיר את הסוכר חומצה ציטרית עם מרשם. יוצקים מים ככל יתאים, כל התמהיל.

יוצקים את הסירופ בקערה, לשים על האש, מרתיחים. בינתיים, לשים את חתיכות של אבטיח בצנצנות ליטר ושופכים סירופ חם. כדי שימור במשך זמן רב נשאר, לעקר צנצנות שלמות כבר לפחות 10 דקות. להפשיל, לכסות עם משהו חם להתקרר לחלוטין.

ג'אם ומלון

מוצר זה בשילוב עם הרבה פירות. אגס, תפוחים זה, תפוזים, ענבים, בננות, לימונים, ואחרים. לכן, אתה יכול להתנסות. עם זאת, כדי להתחיל, לנסות לבשל ריבה קלאסית. למתכון זה תצטרך 1 ק"ג סוכר ומלון עיסת קוק (1 ק"ג) ושני לימונים.

ברגע המוצר מטוהר מן הזרעים ואת הקליפה, בשר חתוך לקוביות גדולות, מוסיף למכל, כאן יש צורך לשפוך את הסוכר ולהשאיר למשך לילה.

בבוקר לסחוט את מיץ מלימון אחד בקערה עם מלון, לשים את הכל על אש נמוכה, מערבבים ומבשלים. הקצף, אשר נוצר, יש צורך מעת לעת לנקות. ג'אם צריך להרתיח במשך חצי שעה.

בינתיים, אתה צריך ברור שני של זרעי לימון וקליפה עם חתך לקוביות קטן מאוד. זה מכניס מיכל עם ריבה וממשיך לבשל עד מעובה. נסה על טעם, מומלץ מסה מתוקה, ולאחר מכן להוסיף סוכר יותר.

ריבה חמה פרושים לבנקים לגלגל ולהכניס תחת השמיכה החמה לקרר. התוצאה הייתה לא רק ומלון טעים לחורף, אלא גם שימושי. אם באותו הפקק לך להוסיף בננות, ריבה היא לתת תפוזים חמוצים מתוקים. עקרות בית רבים עבור אפקט של מנטה מרענן מתווספות. הכל תלוי בהעדפות שלך.

Gem של מלונים

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך מוצר רך רך. ג'אם מבושל כך כמו ריבה, אבל בלי חתיכות. עקרות בית רבים והלקו אותו בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

לקבלת ריבה של מלון יש לנקוט על 1 ק"ג של המוצר כפי סוכר הרבה. אם אתה רוצה לדלל את הטעם ולהפוך אותו חמוץ, להוסיף לימון או 1 כפית של חומצה.

ראשית, ושופכים את ומלון סוכר, ולתת לעמוד במשך כשלוש שעות. כאשר היה מיץ, לשים על אש נמוכה עד רתיחה. לאחר והמלון התרכך, הכה הבלנדר שלה, להרתיח במשך 10 דקות אחרות, ועד רול חם. Gem ומלון מוכן.

טיפים מנוסי טבחים

טבחים רבים מאמינים כי קינמון מוסיף פיקנטי. רק רצוי לא להגזים בזה. זה מספיק אחד נדבק צנצנת ליטר. בזכות הלימון הופך טעם חמוץ-מתוק.

לשימור אחסון לטווח ארוך חווה טבחים תמיד בצנצנת בציפוי לפחות כפית אחת של סוכר. זהו חומר משמר טוב. Melon עבור קומפוט, רצוי לקחת חברה, מעט dospevshuyu.

עבור מוצרים מבושלים נלקח רך. אם אתה רוצה להרגיש את החתיכות של אבטיח, אז לקחת חברה. עם זאת, הרך נותן הרבה מיץ טעם.

בחר מוצר. אם ומלון לעיתים בנגיעה, שבור, היא איבדה כמה תכונות שימושיות. מתוך זה לא עושה ריבה או לפתן. אל תקנו מוצר אם זה נמכר ליד הכביש. תארו לעצמכם כמה הוא נספג חומרים מזיקים! מ כזה מוצר ניתן להשיג לא רק לטובת נזק רב.

לקבלת ריבה טעם רווי יותר או מקום לפתן בסוף הבישול, שני מנטה עלים, גרידת לימון או 3 חתיכות של קינמון. ואז להסיר. אנחנו מקבלים ארומה נעימה מאוד, אשר בחורף יפתיע את האורחים שלכם.

אם אתה מרחם לזרוק את הקליפה, לנסות לעשות ריבה מחוץ לזה. כדי לעשות זאת, 1 ק"ג של עורות 2 ק"ג סוכר בליטר מים. מרמלדה מבושל במשך זמן רב, לא כולם אוהבים. אז כדי להתחיל, לנסות לעשות לפחות 200 גרם. מעדן זה.

עם המרכיב הנוסף הוא הכין עבור מלון החורף הוא לא רק טעים, אלא גם ריחנית. נסה, ניסוי, ותמצא בעצמכם בדיוק אלה מתכוני פוני הלב לך.