הכנת סלטים לשולחן ראש השנה

מסורת לשים על השולחן את השנה החדשה ערכה סטנדרטית של סלטים כגון אוליבייה ופרווה חוזרת כמה עשורים, ושלא במתכוון לוקחת אותנו בזמן הבחירה הזו נבעה לא כל כך הרבה טעמים קולינריים, כצורך חיוני. לעתים קרובות קבוצה של מרכיבים עבור סלטי השנה החדשה בחנויות כך הוגבלה כי מגוון גדול של סלטים חלם רק. אבל בואו לא נדבר על דברים עצובים. למרבה המזל, אין בעיות, על מנת לרצות את יקיריהם, ומעל לכל, את עצמו לא סלט יוצא דופן. ואם כן, זה הגיוני לשים לב מתכונים מעניינים יותר של סלטים לשנה החדשה, ספק פורטל online-z.com.

מתכון סלט חם

סלט חם הוא תמיד יוצא דופן, משום שאנו מורגלים מתאבנים קרים. לפיכך, על פי מתכון של סלט זה לשנה החדשה, נצטרך:

דובדבן גדול קילו;

עלי חסה 100 גרם;

אחד או שניים שיני שום;

שמן זית, יוגורט טבעי (בית טוב יותר);

מלח ופלפל.

בתור התחלה אפשר לחתוך עגבניות. אם קנית דובדבן, אז בחצי, אם רגיל, ואז מצלצל. מטגנים העגבניים במחבת (הם יהפכו הסלט החם שלנו) עד למועד עד הקרום.

יוגורט לערבב עם שמן זית (2 כפות), להוסיף מלח, שן שום כתוש ופלפל. מערבבים את החומרים.

ראשית מצופה עלי חסה ברוטב, אשר לאחר מכן הם השכיבו את העגבניות. סלט צריך מיד להביא לשולחן, אבל גם אם זה מתקרר, עדיין יהיה טעים ויפה.

סלט מתכון פאף

על השולחן החגיגי של השנה החדשה צריכים למצוא סלט עלים שימושי מקום שנוצר ירקות.

אנחנו צריכים:

אגוזי מלך;

תפוחים;

סלק;

גזר;

שזיפים;

כמות מסוימת של מיונז קל.

הירקות לרתיחה הדבר הראשון. ברגע שהם מוכנים התקררו, אנו מתחילים לטחון מרכיבים. תפוחים בחברה עם סלק וגזר שפשף על מגררת גסה, בעוד אגוזים (לבשל שמטבע הדברים לא צריכים), ושזיפים נרמסים עם סכין.

הרובד הראשון הוא הניח על גזר צלחת, אז אפל, ואחריו שזיפים משלים סלט סלק. הרצף יכול להיות שונה, אבל את הסלק צריך תמיד להישאר עם שזיפים. ירקות אלה לטעום בצורה מדהימה. בתהליך vykladyvaniya, כל שכבה הוא השלים מיונז, מלבד הביקור האחרון, בעליונה. העלה הסופי של חסה על השנה החדשה מעוטרת אגוזים.