מה אתה יכול לעשות מתוך ריבס: כמה פתרונות טעימים

ריבס רב שנתי עם עלים גדולים גדלו באזור האמצעי. החלק האכיל שלה - הפטוטרות הירקרקות-אדומות, בשרי ועסיסי. עלי ריבס אינם מתאימים למאכל, אך מן הגבעולים יכולים לעשות הרבה מאכלים טעימים. אתם כבר יודעים איך לבשל ריבה מן ריבס או פאי איתו? תאמין לי, יש אפשרויות כי יפתיע אתכם.

מה לבשל ריבס?

מצמח זה, אשר מהווה נקודה בוטנית מבט הוא ירק, אפשר להכין ריבה, ריבה, מיץ, ריבה, מילוי לפשטידה, מרק, הסלט ורטבים. חשוב לציין, לא להשתמש במהלך בישול או מנות פליז מתכת, כמו ריבס יכול להוביל לתגובת חמצונים. עכשיו אתה יודע שאתה יכול לבשל ריבס. אגב, הירק הזה מגיע כאשר פירות טריים אחרים ופירות יער, ואפילו בלתי אפשרי לחשוב, וזה הופך להיות מקור נהדר של ויטמינים מינרלים ומלחים וחומצות. כסוכן הטיפולי משמש כחומר משלשל טבעי ריבס קל. עבור אנשים עם בעיות של מערכת העיכול או חסידיו של דיאטות, נכס זה הוא באמת בעל ערך. בואו נדבר עוד על מה שאתה יכול לבשל ריבס.

ריבס לפתן

קחו קילוגרם של גבעולים, לשטוף אותם היטב וחותכים לחתיכות בעוד כמה סנטימטרים. יוצקים ליטר מים ומרתיחים במשך חמש עד שבע דקות. על החיך, אתה לא יכול להוסיף יותר מאחד וחצי כוסות סוכר, ואחריו טבח עד גבעולי במכרז. אתה יכול להוסיף סוכר וניל או וניל וקינמון, אם תרצה בכך. הטעם יהיה יותר חריף. קל זה להכין לפתן טעים מאפשר לך לחשוב יותר על מה יכול להיות מבושל ריבס.

פודינג עם ריבס

בניגוד ג'לי לפתן הוא יותר צפוף ומזין. לא ידענו שאתה יכול לבשל ריבס אפילו ג'לי? זה באמת. כדי להכין את גבעולי קילו צורך, לחתוך לחתיכות קטנות, ליטר מים, סוכר, קליפת לימון וקינמון. מרתיחים את השורשים של חמש דקות, לשפשף מרסקים בבלנדר מסננת או pyuriruyte, מוסיפים את הסוכר, וניל וקליפת או קינמון. בשנת מערבבים מים קרים חמש כפות עמילן ומערבבים לאט לשפוך ריבס פירה. מחממים את התערובת לרתיחה ומכבים את האש. Kisel ומצנן ומגיש אותו בתור קינוח.

רוטב ריבס

מה אתה יכול לעשות את הריבס עוד יותר יוצא דופן? רוטב זה. קח את הגבעולים הקצוצים לחתיכות ומרתיחים אותם עד שהם רכים. טוחנים דרך מסננת או בבלנדר. מטגנים בשמן קצת קמח, להוסיף שמנת חמוצה, מלח, סוכר שפשף פירה, חום רותח. רוטב זה מתאים גם מנות בשריות במקום רסק עגבניות. היחס של מוצרים כדלקמן: אחד וחצי ק"ג גבעולי צריך לקחת שתי כפיות של קמח, מאה או מאתיים גרם של שמנת חמוצה לפי הטעם, כפית מלח וכפית סוכר. באותו גישה כמו מילוי ריבס. לדוגמא, סלט ירקות רגיל יהיה יותר חריף ויוצא דופן, אם למלא את המיץ שלו מן הגבעולים מבושלים. ריבס מבושל ניתן להוסיף למרקים במקום חומעה ותרד.