בשר Grechanik. מתכונים לבישול

כוסמת היא בסיס עבור רבי מאכלים טעימים ובריאים. במאמר זה נסביר לכם איך לבשל Grechanik בשר. מתכונים של המבורגרים המקורי אינם מורכבים מדי, ואפילו טבחים טירון יכול להכין אותם בלי הרבה מאמץ.

Grechanik עם עוף טחון

הכן ארוחת ערב דשנה לכל המשפחה מאוד בקלות את המוצרים הפשוטים ביותר. קראו את ההוראות בקפידה בבטחה להגיע לעבודה:

• מבשל דייסת כוסמת ומתפוררת מאותו גרגרי הזכוכית. מתבלים במלח, מוסיפים חתיכה קטנה של חמאה ולתת לו להתקרר מעט.
• חזה עוף (כ 500 גרם) באמצעות מטחנת דלוק.
• קוצצים דק שני בצלים.
• מערבב את כל המוצרים, להוסיף עליו שתי ביצים, מלח ופלפל.
• יוצרים מהעיסה קציצות קטנות, מגלגלים אותן בקמח ומטגנים במחבת תחת מכסה סגור על שני הצדדים.

המנה המוגמרת היא די טעימה בפני עצמו. עם זאת, זה יהיה אוהב אותך יותר אם תשים את הקציצות לתוך הרוטב.

איך לבשל עם רסק עגבניות Grechanik

• ממיסים שתי כפות 25% רסק בכוס מים חמים.
• קוצצים ומטגנים במחבת את הבצל והשום, מוסיפים רוטב עגבניות מדולל ומביאים לרתיחה.
• לאחר 15 דקות, כאשר הנוזל מבושל למטה, ואת הקצף נעלם, להכניס מלח, סוכר, חומץ במחבת והתבלינים האהובים עליך. המוני חם של כמה דקות.
• מקפלים Grechanik מטוגן בקערה עמוקה, למלא אותם עם הרוטב ומבשלים עד שהם רכים.

אם יש לך זמן, אתה יכול להכין רוטב עגבניות טריות: הם צריכים להיות קלופים, חתוכים לחתיכות ומערבבים בבלנדר עם מלח, פלפל, שום ועלי בזיליקום טריים.

Grechanik עם בשר טחון

המנה הזו מכינה הרבה באותה צורה כמו "קיפודים" המסורתיים, אבל במקום אורז נשתמש כוסמת. שים לב כי במקרה זה נשתמש בשר נא טחון ודגנים מעובדים כדי המבורגרים היו עסיסיים יותר שימושי. Grechanik (מתכון עם בשר טחון) מוכן כדלקמן:

• פרוס בשר בקר וחזיר, נקי מהעצמות ולנתק שומן נראה לעין. קוצצים את הבשר בעזרת מטחנת בשר.
• בעיני לבשר טחון מעורב (400 גרם), להוסיף בצל ירוק כתוש (קרן אחת), ביצה, חצי כוס גרגרי נשטף, מלח ופלפל. לערבב ביסודיות את כל המרכיבים, יוצרים קציצות ומטגנים אותם במחבת עמוקה עם שמן צמחי.
• כדי להפוך את הרוטב, מערבבים את השמנת החמוצה (מנה אחת) עם אבקת קארי (חצי כפית), קמח ומלח. לדלל את התערובת של כוס מים חמים ומערבבים שוב.
• Ready Grechanik לשפוך רוטב שמנת ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, חימום צריך להיות מופחת, המנות מכסים ומבשלים עד שהם רכים.

Grechanik (מתכון עם בשר טחון) - די מנה מספקת, ולכן אין להכין תוספת נפרדת בשבילו. עדיף להחיל אותו על השולחן עם סלט ירקות טרי.

מתכון של כבד

כדי להכין המבורגרים אלה יכולים להשתמש עוף, בשר בקר או כבד חזיר. ועל תוספת מומלץ לחתוך ירקות טריים או משומרים להגיש סלט תוצרת בית. Grechanik לעשות כבד די פשוט:

• גריסים קוק (חצי כוס), לערבב אותו עם בשר כבד, בצל מגורד, קמח, ביצה אחת, מלח ופלפל.
• מחממים במחבת קציצות ומטגנים על זה משני הצדדים. אם המלית הפכה נוזלת, אפשר לשים אותה בסיר עם כף כמו לביבות כבדות.

Grechanik עם בשר ופטריות

פטריות יער טריות מסוגלות לתת מנה כל טעם מיוחד וטעם מקורי. אבל אם ברשותו שלך הוא לא היה, אתה יכול להשתמש יבשים או לרכוש פטריות בסופרמרקט המקומיות. איך לבשל Grechanik:

• גריסים קוק (כוס אחת) כמעט עד מלא מבושל לנקז את המים העודפים.
• מטגנים פרוסות פטריות (500 גרם) עם קשת, ולאחר מכן לטחון אותו עם בלנדר.
• בנפרד לטגן עד חצי בשר טחון (300 גרם).
• מערבבים יחד את כל המוצרים, להוסיף ביצה אחת, עשבי תיבול טריים, מלח ופלפל.
• טופס ידות קציצות ומגלגלים אותם בקמח. הם יכולים להינתן בכל צורה - סגלגל, עגול או מלבני.
• Grechanik ומטגנים משני הצדדים ומגישים חם.

מתכון עם ירקות

בשר Grechanik (מתכונים ניתנים במאמר) משולב באופן מושלם עם כל ירקות טריים. לדוגמא, ב בשר טחון לקציצות, אתה יכול להוסיף את עגבניות קצוצות, קישואים או חצילים מגוררים. המנה הזאת תהיה הרבה יותר עסיסית ועוד מעורר תיאבון. אם אתם מעדיפים את הבשר קלאסי Grechanik (מתכונים אינם מסובכים), ואז לנסות להכין אותם כדלקמן:

• בצל, גזר, פלפלים ו לחתוך חציל לקוביות. שים את הירקות במחבת ומטגנים במעט שמן.
• כאשר הם כמעט מוכנים, מוסיפים רוטב סויה מעט, עגבניות מרוסקות ושום. ירקות חמים על האש במשך כמה דקות.
• שים במכל בשכבה תחתונה עבה של הקציצות המוגמרות הראשונות לעיל - של הירקות, אז הפעולה יש לחזור מספר פעמים.
• תבשיל מבשלים בישל במשך עשר או חמש עשרה דקות.

אנו מקווים כי בשר Grechanik (מתכונים הוא מגוונים מאוד, אתה רק צריך לבחור) תעזור במטבח כל מארחת תעזור לגוון את התפריט הרגיל. מנה בריאה זה לא משתעממת אם אתה לומד איך לבשל אותו בדרכים שונות, במגוון רטבים. בנוסף, המוצרים בהם נעשה שימוש הם זולים מספיק בשבילו, וזה אומר שאתה יכול לחסוך הרבה של תקציב המשפחה.