סוחרי כוסמת: מתכונים

סוחרי כוסמת עם בשר - מתכון רוסי עתיק עבור דייסה. באופן מסורתי, הוא מוכן בתנור. כיום ישנם מכשירים רבים שהופכים את הטעם של תבשיל דומה לזה שהושג בתנור רוסי אמיתי. לדוגמה, multivarka או aerogrill. סוחרי כוסמת, המתכון שאנו מציעים במאמר זה הוא הכין בדרכים שונות. אחד מהם עם חזיר.

חזיר עם סוחרי כוסמת

מתכון זה כולל את המרכיבים הבאים:

• בשר חזיר (בשר) - כ 300 גרם;
• כוסמת - כ 1.5 כוסות (כ 300 גרם);
• בצל אחד;
• בישול בשמן;
• אחד גזר בינוני;
• פלפל ומלח.

הטכנולוגיה הכנה

1 צעד

עלינו לזכור כי הבשר בטיפול בחום מצטמצם בגודלו, כוסמת, להיפך, גדל ב 2-3 פעמים. לכן, מספר המוצרים יכול להיות שונה כדי להתאים אותו לתוך מיכל לבישול. כוסמת להרכיב מחדש, לשטוף. לשים בקערה ומכסים במים רותחים. השאר למשך 15 דקות כדי להשרות.

2 צעד

ירקות (בצל וגזר) לטחון. בשר חתוך לחתיכות קטנות. במחבת מחממים את שמן, לאכזב לתוכו חזיר, ומטגנים את חתיכות מכל הצדדים. שים מלח ופלפל. מוסיפים לסיר את הבצל והגזר. תן להם ומטגנים עד להזהבה. אתה יכול להוסיף רוטב קטשופ או עגבניות אם רוצים.

3 צעד

אם אתה משתמש במחבת עמוקה גדולה מספיק, אתה יכול להמשיך לבשל אותו. אם זו אינה זמינה, אז שים ירקות מוכנים ובשר בסיר עם תחתית עבה.

צעד 4

ניקוז מים מן הכוסמת. שים על zazharku העכוז. יוצקים מרק או מים חמים. רמת הנוזל לא אמורה להיות כוסמת גבוהה יותר 1.5 סנטימטר. להניח מחבת להתמוגג על אש נמוכה. לאחר 20 דקות, המים צריכים להתאדות. מכבים את האש. עוד 15 דקות נדרשות כדי להבטיח כי סוחרי הכוסמת הנוכחיים. המתכון אומר כי הצהריים מוכנים. משמאל מתפרק צלחות מנת מנות ומפזרי עשבי תיבול טריים.

סוחרי כוסמת: מתכון עם עוף

מרכיבים דרושים:

• כוסמת - כ 400 גרם (בערך 2 כוסות);
• קילו עוף (או חלקים נפרדים שלה);
• גבינה (עבור פיסת 300 גרם);
• מיונז;
• בצל, שום, מלח, חמול סונלי;
• שמן צמחי.

הטכנולוגיה הכנה

כוסמת Wash. שים אותו בתבנית אפייה, אשר צריך קודם להיות משומנת מעט. שום ובצל מפזרים, גרוסים בעבר. קוצצי עוף לחתיכות קטנות. ניצול טוב יותר של העיסה. מפזרים עם תבלינים. לשמן את המיונז. הצורה של לשפוך על 2 כוס מים חמים בתוספת מלח. מגררים את הגבינה. שים topsheet. עוף כוסמת צריך לאפות בתנור במשך שעה. טמפרטורה מומלצת - 180 מעלות.

סוחרי כוסמת. מתכון multivarka

בשנת multivarka לבשל עוגת כוסמת. יתר על כן, היא אינה דורשת מאמץ נוסף, ולטעום את המנה המוגמרת משתפרת לעומת ניכרת עם מבושל על הכיריים. יהיה עליך:

• אודות 400 גרם של בשר חזיר (או בשר אחר);
• 300 גרם unground כוסמת;
• שתי כוסות של מים חמים;
• על אחד חתיכת גזר ובצל;
• שמן צמחי מעט לטיגון;
• מלח ותבלינים לבשר.

הטכנולוגיה הכנה

מניחים את היחידה במצב "אפייה". יוצקים לתוך קערה של שמן קטן. פורסים את הבצל והגזר. חותכים את הבשר לחתיכות. שים אותו בתוך השמן החם. תן קצת להשחמה, אז לאכזב את הירקות. לאחר טיגון הבצל והגזר, שופכים את הכוסמת נשטף. יוצקים מים, מלח, לתיבול לשים. כל התמהיל. התקן multivarku על מצב "כוסמת" או "כיבוי". דרך הזמן המוקצב המכשיר כבוי. יכולה להינתן קאס עוד כמה דקות מהבילות. ואז לפרוש על צלחות ומגישים.