עוגת עלי מתכון מעניין

עוגות נפוצות בקרב אנשים רבים. ישנם מגוון רחב של קינוחים דומים. מאוד פופולרי הוא "נפוליאון". זהו מאוד עוגה טעימה עם רבדים של פודינג. איך לבשל אותו כמו שצריך? עכשיו תגיד לי יותר. ראשית, יש לציין כי העוגה המתוקה עשויה עוגות, אשר מצופות קרם טעים.

נדרש להכנת קינוחים:

• 300 גרם שמנת חמוצה, קמח (בצק);
• שלוש ביצים (לקראת המבחן);
• שתי אמנות. כפות קמח (שמנת);
• שלושה חלמונים (שמנת)
• חצי ליטר של חלב;
• כוס סוכר (קרם);
• 50 גרם של שמן (שמנת);
• אגוזים (שהם נדרשים עבור קישוט "נפוליאון");
• וניל (לפי הטעם).

התהליך של יצירת עוגה בבית

1. בתארו עוגת עלי מתכון, אנחנו מתחילים עם הבצק. לשים את הבצק מקמח, ביצים ושמנת חמוצה.
2. הבא, להוסיף קורט מלח וסוכר.
3. לאחר שהתערובת הייתה להכניס למקרר למשך 30 דקות.
4. בהמשך הלש בצק, לעוגת רול (דקה).
5. אופים אותם 200 מעלות עד להזהבה בצבע. זה כעשרים דקות. בדוק את הנכונות עם קיסם.
6. בעוד עוגות לקרר, להפוך את השמנת. לשם כך, לשלב את הסוכר והקמח, מוסיפים את החלמונים, החלב. מבשלים על להבה נמוכה, תוך בחישה מתמדת, להביא להתעבות.
7. לאחר להסיר את הקרם מהאש, מוסיפים את החמאה, וניל. התמהיל הבא.
8. ואז להרכיב את העוגה באופן שווה עוגות קרם promazhte. זה כל מה שיש ואת הבלורית מוכנה "נפוליאון". מקשטים העליונים של עוגה עם אגוזים. הבא, לשלוח להשרות במקרר למשך הלילה.

עוגת וופל. מתכון עם ריבת חלב

עוגת בטטה מוכרת רבים מילדותו. אפילו הסבתות והאמהות שלנו התכוננו קינוח זה בבית. כיצד להפוך את עוגת ופל משלך? המתכון הוא פשוט בביצוע.

הכנת המוצרים תיקח יותר מרבע שעה, ותהליך בריאה - כעשר. לפיכך, את הצורך בישול:

• אחד צנצנת של ריבת חלב מבושל ;
• שש מוגדרות מראש עוגות וופל ;
• כוס וחצי של אגוזים (אגוזי מלך או יער);
• מאתיים גרם חמאה.

כדי להכין את הזיגוג יצטרך שני פריט. כפות חמאה, סוכר, שמנת וקקאו.

קינוח ופל הכנה

1. תארו עוגת עלי מתכון, אנו מתחילים עם הכנת קרמים. כדי לעשות זאת, לערבב את החלב והחמאה מרוכז. הבא, מוסיפים את האגוזים (הקרקע). מערבבים את המסה.
2. עכשיו אתה צריך עוגות. הם לשמן את הקרם שהתקבל. שני-ארט אודות. l. עוגה אחד.
3. לאחר לאסוף את העוגה.
4. עכשיו אנחנו צריכים להכין את הציפוי. אחרי שהיא למלא את החלק העליון של העוגה. לשם כך, להמיס חמאה עם סוכר עד המסה מלאה של הרכיב הראשון. הבא, להוסיף את הקקאו. לאחר ומערבבים עד שהתערובת חלקה. לאחר מכן מוסיפים את השמנת, תוך בחישה מתמדת, ומבשלים כמה דקות עד למועד הזיגוג לא יהיה מבריק.
5. יוצקים מעל העוגה. להשאיר למשך שישים דקות עבור הספגה.

עוגה טעימה

בצק עלים, חלב מרוכז - אלה הם המרכיבים העיקריים של הקינוח כי אתה יכול להתכונן לחג. עוגת טעם מתברר מדהים. הכנה זה לא קשה. בתחילה, כמובן, לעשות את הבדיקה. אחרי המכינה עוגה טעימה, מתוקה עשויה חלב וחמאה מרוכזים.

כדי ליצור זה קינוח עדין, אתה צריך:

• ארבע ביצים;
• 400 גרם מרגרינה;
• שתי אמנות. l. חומץ;
• 0.75 כוס מים;
• 450 גרם חמאה;
• אחד צנצנת של חלב מרוכז;
• ארבע כוסות קמח.

תהליך הכנת קינוח בבית

1. ראשית, לקחת את המרגרינה קפואה, לחתוך אותם לחתיכות בינוניות.
2. לאחר לנפות את הקמח. קוצצים אותו עם מרגרינה סכין.
3. לאחר מוסיפים את החומץ, ביצים ומים. אז ביסודיות לערבב כל.
4. הבא, ללוש בצק אלסטי, רך.
5. ומחלקים אותו לעשרה חלקים, במקום למקפיא למשך שעה.
6. ואז, כל פיסת רול לתוך המאגר (קוטר - 25 ס"מ). אופה עוגות על סדין, שהונח על ידי נייר אפייה במשך עשר דקות. לפני בישול פירס אותם במזלג.
7. לרכך חמאה עם ריבת חלב. ביסודיות להקציף, לשים במקרר למשך חצי שעה.
8. מסדרים את העוגות על השולחן, ליישר את הקצוות עם סכין, לחתוך את העודף. שרידים לטחון לפירורים.
9. לאחר עוגות קרם promazhte.
10. לאחר מכן, למקם אותם על גבי אחד את השני, בו זמנית ללחוץ בחוזקה.
11. גריז שמנת הצדדים העליון של העוגה. על כל הצדדים מפזרים פירורים. שים ארבע או חמש שעות במקרר.

קינוח שוקולד לילדים ומבוגרים

עכשיו להסתכל אחרת עוגת נשיפת מתכון. קינוח זה יהיה שונה מאלה שנתנו את דעתנו הנ"ל. זה יהיה עוגת שוקולד.

במשך בישול שאתה צריך:

• 20 גרם קקאו;
• 180 גרם חמאה (תערובת של הרכיב הראשון);
• 3 + 1 ביצה;
• 150 + 60 גרם סוכר;
• ח. l. אבקת אפיה, וניל;
• 120 גרם קמח;
• 250 גרם של גבינה מגוררת (תערובת המרכיב השני);
• 60 גרם של סוכר;
• חצי כוס של חלב מרוכז.

הכנת הקינוח מן הקקאו

1. ראשית לנפות תערובת קמח עם אבקת אפייה וקקאו. הבא, לשים בצד.
2. לאחר איפור סוכר ושמנת חמאה.
3. ואז לשבור שלוש ביצים, לערבב עם תערובת הקמח.
4. קח מיכל אחר, זה לנצח את הגבינה, הסוכר מגוררת (60 גרם), ביצה ווניל.
5. לאחר כן תבנית אפייה.
6. יוצקים מחצית מהתערובת הראשונה. הבא, לשפוך תערובת הביצה-גבינה. לאחר שנח מעל השרידים לתערובת הראשונה. אופים בתנור שחומם מראש למשך שישים דקות.

לבסוף, קטן

עכשיו אתה יודע את המתכון לעוגת נשיפה. וזה לא אחד, אלא בכמה. אנו מקווים כי המידע המובא במאמר זה עזר לך, ואתה הצלחת להכין קינוח משלהם.